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发布: 12:13pm 04/01/2023

越南米

泰国米

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泰国米

泰农改种越南米成风 招牌米遭倒米

泰农改种越南米成风 招牌米遭倒米 易种成本低 外表难分唯靠基因验证

(曼谷3日综合电)一直是最受世界市场欢迎的米种,但据《日经亚洲》报道,泰国愈来愈多农民悄悄非法种植,因越南米种植成本便宜又容易栽种,且柔软质感与泰国米相似,难以区分,但若情况持续可能难以保持泰国本土香米的质量和动摇其国际声誉。

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泰国茉莉香米(Thai Hom Mali)以稻米色白如茉莉花得名,煮熟后口感软糯粒粒分明而有独特香气,是泰国引以为傲的原生米,且自2009年起创纪录曾七夺“世界最佳稻米”大奖。然而2022年11月世界稻米大会上,泰国香米被柬埔寨香米(Phka Rumduol)击败屈居第二,越南和寮国的香米分别排第三和第四。不过在竞争激烈的大米市场,泰国香米的最大危机可能来自泰国自己。

泰国大米出口商协会主席乍龙近日向《日经亚洲》称,泰国中部近年有逾16万公顷农地已转种越南米,“无人能区分出哪个是正宗泰国种,哪个是越南种”。

报道称,尽管泰国有严格的《泰国植物品种保护法》,在泰国土地种植越南大米是非法的,但由于没有基因验证便无从识别米种,所以愈来愈多泰国米农近年悄悄非法进口越南香米种子。

报道指出,现时在泰国涌现的越南米估计是“Jasmine 85”品种,只要栽种90天就可收割,让农民一年可多次种植。泰国米就相对难种,特别是顶级香米收成需时120天,而且因应季候雨情况,如东北部一些平原地区一年只得一造。

与此同时,泰国农业部被指摘不能研究出为农业带来更大收成的泰国米种。一家跨国贸易公司表示,要是泰国不能开发自己的品种以迎合世界市场多种需求,纵容外来品种污染自家出口,是“一个大问题”。

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