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发布: 8:15pm 19/01/2023

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春节临近 浙江鲳鱼被炒至1200令吉1公斤

  春节临近 浙江鲳鱼被炒至1200令吉1公斤
(视频截图)

(北京19日综合电),家家户户餐桌上都会有,图年年有余的好意头,但中国媒体报道大鲳鱼今年身价飙涨。据红星新闻报道,从元旦后的300元至400元/公斤(人民币,下同,约190令吉至250令吉),涨至一周前的1000元至1200元/公斤,目前已达到1600至2000元/公斤(约1000令吉至1200令吉)的“天价”。这是最近半个月里,鲳鱼的“疯狂”行情,越是临近春节,价格越火辣。

大白鲳肉质肥厚,营养丰富,又与“昌”同音,有著“昌盛”的美好寓意,每年大白鲳总是春节年货市场的热销货。

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“今年鲳鱼的涨幅可以说是疯狂,只能看看了。”宁波路林市场一位经营十多年的勒师傅感慨,最近鲳鱼价格“上天”了,相比大黄鱼、红膏蟹、雷达网带鱼,大鲳鱼的价格涨幅更高出一截,约比平时翻了两三番,跟去年同期相比超60%。

“除因年节需求大增外,今年出海捕捞量减少也是涨价的主要原因之一。”宁波水产品批发市场的相关负责人分析说,一条重一斤左右的东海野生大鲳鱼本来捕捞量就不高,今年的捕捞量特别少,经常出现“供不应求”、“断货”的情况。

“一旦断货,价格就会明显上涨,有时一天涨好几次。”据商贩反映,1月16日凌晨的一条重1公斤以上的全鳞大鲳鱼已涨至2000元/公斤,刷新了纪录。

“基本都是送人的。”一家海鲜商行的毛老板表示,对于一些外地消费者来说,动辄数百甚至上千的东海鱼蟹让他们觉得“一是吃不起,二是觉得不值。”、“吃了这鱼,难道能上天?”老家在安徽的市民楼女士表示,她都是选购一些性价比高的海鲜乾货、鳗桶带回老家,高价海鲜再涨价也跟她不搭界。

有指商户不断炒高䲝鱼的价格,只是营造气氛,以谋取更大的商业利益。

据了解,在部分批发商户的微信朋友圈里,“暴涨”、“疯狂”等字眼、信息不少,向外界不断传递在“紧俏”等市场讯息。

宁波一家大型连锁企业负责人分析说,临近年关,很多海鲜会出现普涨行情。“海鲜市场随行就市,不排除部分商贩通过制造恐慌气氛来人为炒作。”

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