视障女用手心感受水流泡咖啡

中国广州的95后视障女孩陈柳晓6岁时查出眼底黄斑病变，此后视力不断下降，一直到18岁才稳定下来。如今仅剩微弱视力的她走路虽没有太大问题，但生活存在不便。

一次偶然的机会，陈柳晓参加了一个公益培训项目，由此与咖啡结缘。在学习制作咖啡时，她和其他视障学员将手冲壶装满凉水，用水流在手心画圈感受水流冲击力的大小，以此掌握冲泡的角度，这也是“ 手心咖啡 ”名字的起源。2018年，包括陈柳晓在内的5位视障同伴获得了咖啡师资格认证，正式成为咖啡师。

现在，陈柳晓在位于广州市白云区的手心咖啡店工作，包括她在内，店里共有3名视障咖啡师。除了做咖啡外，陈柳晓也开始更多地参与店内的管理和培训活动，希望进一步实现自我价值。