这道泰国菜千万别吃 每年两万人因进食患癌死亡

泰国菜在世界各地都很欢迎，但是有一道菜尽量勿碰为妙，在当地每年有两万人因进食罹患癌症死亡。在泰国东北部，有道名为“koi pla”的鱼料理，主要食材是生鱼肉，厨师仅加上柠檬与蔬菜。

由于鱼肉里有不少寄生虫，只要咬上一口吃下肚，它便会潜入人体胆管，最后造成癌症。统计资料显示，泰国每年有两万人因此患病死亡。

泰国肝脏外科医生昆提乔说：“这对健康造成很严重的问题，但是没有人知道。因为他们静静死去，就像树叶从树上掉下来一样。”

不久前，他的父母就是因为这道料理而死于肝癌。肝癌被称为“沉默的杀手”，如果不积极治疗，是存活率最低的癌症之一。近4年来，昆提乔与科学家、医生和人类学家合作，对村民进行寄生虫检测，希望从根本改善这个严重的饮食问题。（互联网照片）