鸡蛋价何时浮动？ 蛋农蛋商盼有平衡方案

农粮部忧减产 买不到便宜蛋

如果政府继续干预市场，会不会导致农场减产，最后消费人根本买不到便宜鸡蛋？

陈泓缣承认，农粮部确实有这个担忧。

“这也是我们这两年，在寻求业界与消费者之间的平衡。”

他说，农粮部首先应该照顾农民，确保农业有前途，才可能谈粮食安全，但是又要平衡人民对食物价廉物美的要求。

何炳强：交市场决定价格

蛋农急需补贴周转 

雪兰莪禽畜公会副主席兼鸡蛋组副主任何炳强试探的问：“如果把顶价设在每个45仙，让它浮动在55仙的价位，多10仙会贵吗？”

他也盼望政府为每个蛋提供10仙的补贴尽早发放，让蛋农有资金周转。

他也认同，如果让鸡蛋价格自由浮动，价格肯定会上涨，但供应增加后就会跌价，应该交给市场决定价格。

何炳强受访时说，农粮部没对鸡蛋做出宣布，蛋农只能继续等下去，毕章历过两次临时“U转”(今年6月9日及2022年6月24日)，他们已经“习以为常”。

他说，蛋农面对的困境在于贴贴无法及时到位，政府只发放至6月份，7月的津贴、8和9月尚无消息；蛋农希望尽早获得鸡蛋补贴，有资金周转，也可用来采购小鸡、饲料等进行再投资项目。

市场有蛋 不需抢购

何炳强表示，根据部长解释，如果解除鸡蛋顶价，一托蛋将涨3令吉，对做生意的熟食业者，资金会很吃紧。”

“市场情况是鸡蛋一上市，就被小商小贩抢购一空，小商若买不到蛋，他们怎样做生意，没开档如何求生计？”

何炳强坦言，目前市场有鸡蛋供应，唯不是很充足，民众还是可以买到蛋，不需抢购。

何炳强：价位低于成本

“不应控制零售价”

何炳强强调不该控制零售价，最终会有反效果，把蛋价统制在一个低于成本的价位，就是一个问题。

当局两年前开始管控蛋价，随着令吉汇率走贬至近4令吉80仙，美元上涨5%，加上俄乌战事导致饲料的原料如玉米和黄豆价格又再走高，在双重打击下，蛋农每个鸡蛋的生产成本，已涨至介于45仙、49仙或50仙不等，视地区而定。

他举例，某农场鸡蛋生产成本是每个45仙，如果将顶价控制在35仙的话，蛋农要倒贴10仙，如果产50万粒，试问要倒贴多少？

小农场资金难周转停业

“结果很多小型农场资金周转不过来，政府的补贴发放缓慢，蛋农只好减产，有些小农场做不下去而停业。”

何炳强说，政府统制鸡蛋零售价这两年以来，大马鸡蛋是东南亚最便宜的，A级鸡蛋顶价设在每个45仙，泰国、印尼、菲律宾等国已超过马币60仙，新加坡则超过70仙。

对于政府引进印度鸡蛋的政策，何炳强说，本地农场生产的鸡蛋，今天生产明天吃，有新鲜度；进口蛋要时间运抵，又经过特定处理，新鲜度大打折扣。

消费人协会担心解除鸡蛋顶价，将带来通胀连锁效应，何炳强反问：没有管控蛋价的国家是否有发生这些连锁效应？

黄俊仪：成本涨10至40%

蛋农做到累纷转行

禽畜业联合总会顾问拿督黄俊仪说，蛋农的经营成本近2年来普遍上涨了10到40%。

战事、美元汇率强劲、门牌税起、工业电费等因素，对蛋农和鸡农很不妙；尤其是这几年开始征收门牌税，更是一大负担。

“曾听到身边不少中小型蛋农说做到累、做到‘收工’了。我几个朋友也转行当街边水果商。不排除新进农户增加了，毕竟入行门槛不高。”

马币贬值加重成本

他指出，马币兑美元汇率贬至接近4令吉80仙的低点，造成很多商品价高，加重鸡农和蛋鸡经营成本。

他说，农友缴付的是工业电费，比一般电费高；地方政府当局又收门牌税，都是中小型农户希望当局关注和援助的项目。

至于鸡蛋，他不讳言政府制定顶价过低，例如C蛋顶价是41仙，远低于泰国（60仙）和新加坡（70或80仙）的行情。

黄俊仪说，政府将与蛋农探讨和解决鸡蛋课题，总会也希望达到政府、农友和人民三赢的局面。

颜清进：政府须有双赢政策

如果政府让蛋价自由浮动，本地农场价每个50仙加上批发商和零售商成本和利润，蛋价估计超过56仙。

华都村蛋农拿督颜清进受访时说，目前一个普通鸡蛋成本是48仙，农场要卖50仙才能维持。所以每个蛋津贴一定要在10仙，刚刚好在成本价，蛋农不会多养，只足够供应市场，这是消费者和蛋农的双赢政策。

他说，如果政府取消津贴就不可以控制价格或津贴进口蛋影响蛋价，否则本地蛋农将会消失。

蛋农越来越少

养了30年蛋鸡的颜清进说，像他这种只单一饲养蛋鸡的农户，从霹雳到槟城所剩无几。很多大型农场都是养猪、养肉鸡又养蛋鸡，业务多元化。

华都村从10年前有50户蛋农，今天只剩下13户，很多蛋农亏本到卖掉祖先留下来的农场来还债。有些则缩小规模，减少产蛋。

“我能生存到今天是因为有其他生意，农场土地和建设都是自己的，如果农场是租的，早就结束营业。”

成本涨 禁起价 农场纷倒闭

颜清进说，鸡蛋长期以来受控制，成本不断提高又不能涨价，导致很多农场倒闭。

他说，以前母鸡存活率是90%以上，现在不到80%，兽医都找不到死因。

蛋鸡要饲养4个月到5个月才能下蛋，下蛋周期只有20个月。

“由于成本加重，我农场的母鸡延迟到2年才淘汰。”

高价蛋若不好卖 血本无归

颜清进说，普通蛋、Omega或有机蛋的母鸡品种是一样的，差别在于饲料，要什么鸡蛋就喂甚么饲料。

“由于市场对普通蛋的需求比较大，高价位的蛋不一定有好销路。我小户农场（饲养2万只母鸡以下）还是不要冒险，一旦销路不好，就会血本无归。”

槟消协：勿抢购引市场恐慌

政府宣布维持鸡蛋顶价，对消费人来说是好消息，毕竟鸡蛋是最普遍的食物，也受到各族人民喜爱。

但槟州消费人协会教育组主任苏巴劳劝告消费者勿购买过量，以免造成市场鸡蛋短缺以及引发涨价潮。

“就像之前一样，买足够的鸡蛋就好，若每个人都买多一点，就会引起市场恐慌，以为鸡蛋供应有问题。”

苏巴劳认为，目前鸡蛋顶价对B40群体来说还是太高。

“许多乡村及贫穷家庭，每天都会吃鸡蛋，小孩也常蛋配面包当早餐，这个价格是对他们造成负担。”

迈丁商场：农友没钱赚减产量

迈丁商场（Mydin）董事经理拿督阿米尔阿里迈丁说，鸡蛋仍然设顶价，造成供应量不足，也许是农友无利可图，未能增加产量。

他认为，如果长久或永远设鸡蛋顶价，将扼杀鸡蛋行业，因此商家希望政府考虑解除鸡蛋的顶价。

他认为应该鼓励自由市场，这样投资者才会更有愿意来马投资。

“我希望更多投资者加入生产，届时价格自然会下降。”

鸡蛋产量

2022年140亿5790万3000个

2021年136亿2884万4500个

2020年129亿零272万7900个

2019年109亿零814万6600个

鸡蛋需求量

每个月9亿4215万个

一年113亿0580万个

自供自足率:108.9%