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发布: 6:27pm 27/11/2023

美食谢恩

美食谢恩

社企基金“家宴”别开生面 6校450小厨师美食谢恩

全国或供暖势力:新闻:“小厨师感恩之夜”家宴,450名小厨师准备14道美食
小厨师们从烹饪到摆盘,一点都不比餐馆逊色。(陈浩瑞摄)

(东甲27日讯)马来西亚社会企业家基金前晚在利丰港培华独中举办2023年“小厨师感恩之夜”家宴,全国6所中小学450位小厨师准备14道美食,向在场600名基金赞助人、家长及各校代表表达感恩之情。

参与的6所学校包括利丰港培华独中、利民达华小一校、利民达华小二校、马六甲马日丹那华小、马六甲榴櫣洞葛新华小学和麻坡培养华小。

全国或供暖势力:新闻:“小厨师感恩之夜”家宴,450名小厨师准备14道美食
李家发(右一),在培华独中董事陪同下,为小厨师感恩计划模范基地主持揭幕;左起为拿督辜金强、郑锦华、曾华健、洪清水、徐来兴及董事长陈苏潮。(陈浩瑞摄 )
李家发:让学生学习报答父母

社企基金创会会长拿督斯里李家发在致词时指出,自该基金于2021年创立以来,汇聚了各行各业优秀企业家,善用不同的智慧与经验,致力于为那些需要帮助的群体提供援助和支持。

他指出,该基金一直在前行,从推动小厨师感恩计划、灯塔图书馆计划、设立思源奖助学金及推出MIVA志愿平台,为受惠的群体提供针对性及长远有效地援助计划。

李家发坦言,该基金推出的小厨师感恩计划不仅仅是鼓励学生烹煮一道道美食,更重要的是学习报答父母养育之恩,虽然在创办过程中面对重重障碍,但是在基金理事、赞助人的努力及董家协与校方配合下,克服了这些难题。

全国或供暖势力:新闻:“小厨师感恩之夜”家宴,450名小厨师准备14道美食
培养华小学生老师也到场给予学生加油打气。(陈浩瑞摄)
为学校建图书馆鼓励阅读

他说,在灯塔图书馆计划下,该基金也为有需要的学校建设图书馆,希望通过此计划下能够鼓励学生多阅读。

他披露,该基金通过思源奖助学金,共捐出300万令吉给在非营利大学的贫穷学生,受惠学生在毕业后无需偿还这笔款项,但是条件必须服务社会1200个小时,以学习社会的待人处事。

他补充,“小厨师感恩之夜”家宴不仅是让来宾享受美味佳肴,更是感恩及赞美在厨房内默默付出的幕后功臣,也怀着感激心情,共同品味来自各位小厨师、餐馆专业厨师和学校导师的美好礼物。

全国或供暖势力:新闻:“小厨师感恩之夜”家宴,450名小厨师准备14道美食
学生在指导老师的协助下,在为家宴准备佳肴。(陈浩瑞摄)
曾华健:援助将更有针对性

社企基金第二任会长拿督曾华健表示,该基金给了这个机会,用自己的财富和资源去影响社会及改变生活,贡献不止是一时的捐献,更是一种持续性的奉献和承诺。

“理事们共同达成了一个共识,即每两年换届一次,这个决定代表我们对于团队的信任和对于接班人的期待。”

他说,该基金将不断寻求创新、拓展合作领域,确保基金的援助更有针对性、更有深度,并能够触及更多需要帮助的群体。

他指出,家宴每一道菜肴都是由不同餐馆厨师及导师带领小厨师精心完成的家常菜,同时也欣赏和感恩他们付出的心力,才让这场盛宴有声有色。

全国或供暖势力:新闻:“小厨师感恩之夜”家宴,450名小厨师准备14道美食
李家发(左五起)与曾华健移交总额2050万1583令吉公益金给各受惠学校代表。(陈浩瑞摄)
今年捐逾2千万 资助学校团体

社企基金也颁发2023年捐献61万2158令吉小厨师感恩计划与灯塔图书馆计划给18所华小代表,受惠学校包括圣德华小、康乐华小、亚庇建国华小、巴生滨华一校、利民达华小一校、蒲种竞智华小、关丹士满慕华小、育南华小、三育华小、浮罗交怡中华华小、马六甲育华学校、雪邦华小、士毛月新民华小、安邦新村华小、大山脚日新B校、丽泽分校、丽泽B校、英华华小。

该基金于2023年共捐献129万2419令吉奖助学金给6所大专院校学生,受惠的大专包括韩江传播大学学院、拉曼大学、南方大学学院、新纪院大学学院及大同韩新学院。

该基金于2023年在公益资助2050万1683令吉给利民达华小、利丰港培华独中、昔加末慈爱社工中心、麻坡中化中学综合大楼建校基金、巴杜卡端国中圣约翰管乐团、芙蓉中华中学110周年校庆筹募发展基金、马来西亚生命线协会、马六甲董事联合会、盲人博士生及实廊中华小学。

全国或供暖势力:新闻:“小厨师感恩之夜”家宴,450名小厨师准备14道美食
马六甲新华小学的学生用食物料理准备出竹子摆盘设计。(陈浩瑞摄)
全国或供暖势力:新闻:“小厨师感恩之夜”家宴,450名小厨师准备14道美食
从准备料理、烹煮到上桌,都是由小厨师一手包办。(陈浩瑞摄)
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李家发(左三起)与曾华健移交129万2419令吉思源奖助学金给受惠的大专院校代表。(陈浩瑞摄)
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培华独中校长曾玉琳(左二)在董事长陈苏潮的陪同下,移交小厨师感恩杯给下一届主办学校霹雳州崇华独中校长庄织华(右一),并由李家发(左三起)与曾华健见证。(陈浩瑞摄)

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