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发布: 11:35pm 04/12/2023

汉堡面包

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日本37年老汉堡店熄灯 曾以鹿肉汉堡获大奖民众不舍

日本37年老汉堡店熄灯 曾以鹿肉汉堡获大奖民众不舍
拥有37年历史的日本汉堡连锁店“Becker’s”将于本月熄灯。(照片取自平台X)

(关东4日综合电)餐饮业竞争激烈,不只是新店家想要闯出头难度高,就连已经有一定口碑的老字号店家,想要支撑下去也不容易。近来由东日本旅客铁道(JR东日本)经营,1986年在日本新宿开幕的连锁速食店“Becker’s”,宣布将在本月关闭最后一家分店,结束37年的历史。

根据日媒《ねとらぼ》报道,Becker’s自从开业以后,1990年开始使用自家特色的烤为主打,全盛时期在关东一带有40间店铺。2014年,店家的鹿肉汉堡还获得“农林水产省第22回优良外食产业表彰地域社会贡献・环境配虑部门大臣赏。”

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然而,近年Becker’s经营状况每况愈下,现在只剩下JR常磐线的柏车站内的“柏店”一家分店而已。日前,官方宣布“柏店”也确定将在本月22日熄灯,结束创立37年来的历史。与此同时,官方也宣布将在歇业前的最后时光,复刻1990年代口味的“最后的Becker’s汉堡(ラスト・ベッカーズバーガー)”作为纪念。

很多网民看到消息感到相当不舍,纷纷表示:“汉堡连锁店里我最喜欢的就是Becker’s,没想到…”、“Becker’s到哪都全灭了吗”、“Becker’s汉堡要没了啊,以前受鹤见那家店照顾了”、“他们的汉堡面包真的很好吃”、“在关店之前找时间去柏店吃一次吧。”(世界新闻网)

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