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发布: 4:50pm 11/03/2024

中国茶

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黄守群:大城市店租贵 “停卖中国茶不得已”

报道:陈玟发
独家 | 雪隆大城市租金过万 黄守群:茶室停卖中国茶迫不得已
网传隆市大城堡一家茶室从4月1日期停止售卖中国茶的通告,引起网民的热议。(图取自脸书)

(八打灵再也11日讯)马新咖啡茶业联合会总会长黄守群表示,大城市店租昂贵,每月的租金都是过万,再加上还有很多的开销,因此不管是停止卖或是调涨茶水的价格,都是逼不得已。

大城堡一茶室中国茶

大城堡一家茶室最近宣布停卖中国茶,店内价格最经济实惠的饮料将改为凉茶,引起热议。

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网上流传的公告写道:“本店将从4月1日开始停止售卖中国茶。感谢您一路来的支持,我们最经济的饮料将会是我们的每日凉茶。”

目前,中国茶的价格基本上介于一杯介于70仙至1令吉20仙;一杯凉茶则是介于2令吉50仙至2令吉80仙。

对此,黄守群指出,茶室业者每月的开销庞大,赚取的又是毛利,因此希望消费者能够谅解一些茶室的营业手法。

他表示,茶室的茶水价格调涨10至20仙都会遭到消费者投诉,然而咖啡厅所卖的饮料价格比起茶室的价格高出数倍,却不会成为众人谈论的话题。

顾客可到其他茶室消费

黄守群接受星洲日报询问时说,不管是茶餐室停止卖“雪茶”,或是近日蒲种茶室的水壶风波,业者都有他们的考量之处。

“如果不认同某茶室的营业手法,顾客可以自由选择到其他茶室消费。”

他补充,传统茶室实际上提供了便利给消费者,帮助外食族解决了早、午、晚餐的问题。

“不仅如此,茶餐室也提供了消费者在茶室消磨的时间,没有时间的限制。”

“水壶风波”不置评

至于最近蒲种茶室闹出的“水壶风波”,黄守群坦承,业者在忙碌了一整天时,或许在情绪管控上欠佳,无意间会惹怒顾客。

“毕竟我在这行业已经有了很长的经验,人难免也会有情绪管理不当的时候,这就得业者自己去解决。”

“至于近日蒲种茶室闹出的水壶风波,都是公说公有理,婆说婆有理,我不是当事人,因此不愿置评。”

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