白米过期或变质不要丢 大马公共卫生：可当农业用途

（八打灵再也23日讯）如果白米过期或变质了，别浪费丢掉，其实可以拿来堆肥、当牲畜饲料等等。

大量白米及粮食日前遭人丢弃在垃圾场引起关注，瓜拉吉挠前国会议员拿督斯里依斯迈赛益较后发出文告承认丢弃这些粮食，理由是这些粮食已变质，引起争议。

大马公共卫生组织发布帖文，告诉大众如何正确处理过期或变质白米的方法。

白米跟其他原材料一样，也是有保质期或使用期限，帖文写道，如果在室温下储存，白米可以保存长达2年，而糙米只能保存约6个月。

这个分享公共卫生资讯的专页提醒大众，不要烹煮和食用变质的白米。

“如果您发现白米的气味、味道或质地有任何变化，或者真菌或虫子生长的迹象，请不要拿来烹煮和食用。”

该专页指出，为了避免浪费，变质的白米可用于其他用途，例如堆肥和农业用途。

此外，还可以拿来当牲畜饲料、工艺材料以及制作美术材料。

这说明了变质白米有很多用途，人们要懂得善用它，而不是把它扔掉或焚烧，造成浪费。

依斯迈赛益当时发文告解释，被丢弃的白米和粮食是他在2022年竞选期以前自掏腰包购买，碍于竞选期无法送出而被堆积至过期腐烂，最终被逼丢弃至垃圾场。

他为自己处理不当的做法作出道歉，并承诺会负上全责。