（吉隆坡23日讯）融化芝士（cheese leleh）隐藏的危害越来越多，大马公共卫生组织（PHM）提醒它是长期危害健康的“食物陷井”。
PHM在脸书贴文说，“融化芝士”已“入侵”许多菜单，在国内已渐受欢迎，但它并非由真正的奶酪制成。
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“融化芝士不是由含有蛋白质、钙和维生素等营养成分的奶酪制成，它是一种由低营养价值、但高风险的成分组合而成的产品。”
PHM指它含有麦芽糊精，这是一种增加卡路里也对健康无益的甜味剂，而摄取过量的糖和盐会进一步增加患上糖尿病、高血压和心脏病的风险。
“此外，额外的卡路里也会导致肥胖，引发各种慢性疾病。由于它不含营养价值，与真正的奶酪相比并无益处，它只是吃起来美味而已。”
PHM说，它实际上是长期危害健康的食物陷井。
“请试想，为了片刻的‘美味’而值得赔上健康吗？”
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