视频| 用沙子烹煮炸鱼饼?女子另类煎炸法 引起网民热议


(吉隆坡1日讯)女子示范如何用沙子来烹煮炸鱼饼(keropok lekor),真的在锅里装满沙,然后把鱼饼放进去炸,引起热议。
@kimiroslan_ ADVERTISEMENT
goreng keropok dengan pasir
根据女子“@kimiroslan”在TikTok发布的视频,她展示了如何使用另类的材料,来取代油炸鱼饼的食油。

女子的烹煮方法非常独特,因为只在锅中放入了海滩带回来的沙子。
视频中,她先开火把锅弄热后,接着放入了一块洗干净的鱼饼,混合着一锅的沙子“煎炸”,不久鱼饼开始胀大,显现已被炸熟的迹象。

期间她还介绍,“除了海滩的沙子以外,还可以使用河边的沙,有趣吧!”
她还解释道,通过这样的方式煎炸,烹煮鱼饼不需很长时间,因为沙滩的沙子很容易变热。
“确实很快就会热锅了,只不过需要用很多的沙子。”
至于炸鱼并的味道如何,女子分享说这会比较好吃,因为相比普通的油炸方式,这样的煮法会让鱼的味道更突出。
除了炸鱼并之外,她表示还可使用海滩的沙子来“油炸”干鱼和凤尾鱼等。
不过,视频很快引起网民的担忧,虽然认为这个方法非常新奇,但也质问要如何确保这些沙滩的沙子符合卫生,以及万一把沙吃进肚子了该怎幺办。
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