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发布: 7:10am 11/03/2025

温思拯

迦南地

饮食习惯

开斋

糖分

星洲人时事观点

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温思拯.开斋饮食习惯的争议

无论是穆斯林还是非穆斯林,都不应通过言语或留言嘲讽他人。相反,应通过正面的教导和相关资讯的分享,劝导缺乏健康意识的人改变

节市集是马来西亚人欢庆佳节、品尝美食的传统活动。近年来,许多小贩通过网络直播和社交媒体平台,分享烹饪美食及制作开斋节特色饮料的方法,借此宣传并吸引民众支持购买。

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然而,许多分享制作美食与饮料的视频不时引发网民的争议和批评,尤其是涉及卫生问题,例如使用不当的容器盛装食物和饮料等。

此外,还有许多留言针对冲泡饮料中使用过多色素及高的问题。因此,部分网民以调侃的方式留言,例如“以前有脚天天喝”、“多喝容易找车位”(意指多喝可能增加患糖尿病并导致截肢的风险,从而可以使用残疾人停车位)等。

尽管许多网民是真心劝诫他人避免摄入过多糖分,但也有不少网民以嘲讽甚至诅咒的态度留言。笔者认为,斋戒月(Ramadan)是穆斯林一年中最神圣的月份,他们通过禁食和禁水来表达对上苍的虔诚与感恩。对于没有参与禁食的人来说,很难体会穆斯林在开斋后的疲乏感,尤其是那些从事体力劳动的人。

因此,笔者能够理解他们对极甜冷饮的难以抗拒,因为这些饮品能帮助他们快速解渴并补充体力。然而,许多民众缺乏相关的健康意识,选择以不健康的方式开斋,例如摄入高油高糖的食品。特别是含糖饮料会使胰岛素水平迅速升高,从而在饥饿缺水一整天后快速获得满足感。

可是,开斋并不是为了弥补一天禁食和禁水后的饥饿与口渴,而是与家人朋友团聚并表达感恩的时刻。因此,开斋不应该是大吃大喝,因为斋戒月象征着精神上的净化和自我约束,同时也是一段反思与行善的时光。

穆斯林通过禁食,体验饥饿与贫困者的感受,从而激发同情心与慷慨之情。

故此,无论是穆斯林还是非穆斯林,都不应通过言语或留言嘲讽他人。相反,应通过正面的教导和相关资讯的分享,劝导缺乏健康意识的人改变饮食习惯。

如果大多数民众都拒绝购买含色素和高糖分的饮料,小贩们将不得不转而提供更为健康的饮品。

马来西亚是全球糖尿病患病率排名第五的国家,高达19%的人口是糖尿病患者,成为东南亚地区糖尿病患病率最高的国家。在大马,每六人中就有一人患有糖尿病,而在所有糖尿病病例中,95%为2型糖尿病(后天性)。

数据显示,马来西亚糖尿病患者呈年轻化趋势,尤其是儿童肥胖问题日益严重。这一现象归因于民众对饮食建议的遵守率较低,以及马来西亚饮食文化普遍偏向高碳水、高糖分和高热量的饮食习惯。

有鉴于此,家长、校方及政府应积极通过有效的宣导,帮助民众在佳节期间避免因不良饮食习惯而患上慢性疾病。同时,我们也应谨言慎行,避免在穆斯林神圣的月份发表不当言论,以维护社会和谐。

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