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星角攝

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图说大马

发布: 12:00pm 27/03/2025

美食

斋月市集

美食

斋月市集

斋月市集美食文化交汇

文、图:陆家明
美食与文化的交汇,展现大马多元精神
斋戒月市集的火焰炒粿条,熊熊火焰飞起,令人惊艳!

斋戒月市集(Bazar Ramadan),不仅是穆斯林在开斋前采购的场所,也是各族人民共同庆祝文化多样性的美食天堂。

新山淡杯安莎娜广场的斋戒月市集 ,极具人气的市集,人潮拥挤,吸引无数新加坡穆斯林或非穆斯林游客的莅临,体验一场美食文化之旅。

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美食与文化的交汇,展现大马多元精神
香气四溢,美味烧烤炭火的烤鸡,令人垂涎三尺!
美食与文化的交汇,展现大马多元精神
爆火的塔克(Taco),黄金饼皮和多汁酸辣的酱料融合在一起,瞬间打开你的味蕾。

安莎娜广场斋戒月市集摊贩所售卖的食物种类,一般都较新颖,有去年爆火的清真肉乾,以及塔克(Taco)、Roti John(夹肉面包)、Ayam Percik(香料烤鸡)、阿拉伯米饭(Nasi Arab)、烤全羊和各式各样的西式糕点,还有上面铺满各种口味冰淇淋的饮料特别吸人眼球。

斋戒月市集可谓是马来西亚多元文化融合的最佳象征。

在这里,美食不仅仅是味觉的享受,更是一种促进民族团结的纽带。

美食与文化的交汇,展现大马多元精神
香喷喷烤鸭出炉了!
美食与文化的交汇,展现大马多元精神
一串串香料烤鸡(Ayam Percik)肉串具有浓郁的辣味。

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