发布: 5:50pm 13/04/2025

上海餐厅象粪做甜品当局立案调查

（上海13日综合电）上海一间餐厅人均收费3888元人民币（约2350令吉），竟向食客提供以大象粪便为原料制作的甜品，遭网民质疑食品卫生状况。涉事餐厅因违反《食品安全法》已被上海闵行区市场监管部门立案调查。当局现场核查并封存相关材料，并正展开调查。

位于上海中青路、今年2月开业的上蓬冠树餐厅，主打还原“原生态雨林味道”的食材。

在人均3888元的套餐里，食客要剪盆栽叶子当开胃菜，舔蜂蜜冰块，品尝模拟腐臭寄生花的糊糊，最后还要面对用大象粪便制作的甜品。

经当局初步调查，该餐厅采用预约制用餐，营业时间为每周末晚上。官方人员现场调查时，查见竹虫、蚂蚁和大象粑粑等食品原料，目前已对上述食品原料做封存处理，并对该餐厅立案调查，勒令暂停经营。

有中国大陆传媒评论说，餐饮行业的发展固然需要大胆尝试创新，但不能以创新之名，随意突破食品安全底线，让餐桌成了博眼球的秀场，让餐饮沦为猎奇的“行为艺术”。

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