绿量 | 全球粮安曙光 智利“节水抗旱稻”产量高



(尼肯10日综合电)在智利寒冷干燥的尼肯地区,大规模种稻似乎不是个好主意,毕竟稻米向来“嗜水如命”,更钟情于热带气候。然而,该国科学家培育的一种全新品种“Jaspe”,正在为全球干旱地区的粮食生产带来曙光。
距离首都圣地亚哥5小时车程的纽夫莱,25岁的农民穆尼奥斯正在试种由智利国家农业研究院(INIA)培育的新稻种。在全球变暖导致多地水资源锐减的当下,世界各国都在努力培育低耗水高耐旱作物。
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在严重缺水的智利,水稻种植传统上依赖“泡田”的方式:将秧田灌满水,通过水层抑制杂草生长并保护立娇嫩秧苗,每生产1公斤稻米需耗水约2500升。

单粒种子可产约30株稻穗
而Jaspe则不同,不仅“少喝水”,产量还高得惊人。单粒种子可产出约30株稻穗,达到传统稻田的近10倍产量。
穆尼奥斯家结合了间歇性灌溉的种植技术,在种植Jaspe时用水量骤减了一半。穆尼奥斯说:“用间歇性灌溉替代泡田种植,是向未来迈出的历史性一步。”他计划明年将种植面积从1公顷扩大至5公顷。
智利南部的毛莱和纽夫莱地区拥有全球最南端的稻田。康奈尔大学SRI-水稻研究中心数据显示,智利人均年消费10公斤大米,其中半数为国产,当中的80%产自传统水田。但在经历了持续15年的超级干旱,水稻种植受到严峻考验的背景下,这项创新显得尤为珍贵。

将耐寒品种与智利稻种杂交
INIA农业工程师科尔德罗带领团队,将俄罗斯的耐寒品种与智利本土稻种杂交,历经20年成功研发出这一“抗旱先锋”。该实验得到了美洲农业合作研究所的支持。
与此同时,所结合采用的“水稻强化栽培”(SRI)种植技术在1980年代起源于马达加斯加,用稀植插秧的方法,确保秧苗生长空间较大,更好地从土壤中吸取养分,同时实行间歇性灌溉,促进强大根系的形成。这种方法不仅节水,还可减少种子用量和甲烷排放。据联合国粮农组织(FAO)数据,全球人为排放的甲烷中,约10%来自传统的水稻泡田;水下丰富的微生物活动使其成为“第二大温室气体重灾区”。
2023年,智利农业部下属的农业与畜牧服务局批准Jaspe商业化种植。尽管研究结果尚未在同行评审期刊发表,但该成果已在2023年马尼拉举行的国际水稻研究会议上亮相,引起广泛关注。
气候智能型作物典范
Jaspe不仅抗旱,还更耐暴雨、洪水与热浪。科尔德罗表示:“这些植物更为健壮,不再依赖泡田,也能茁壮生长。”
FAO水稻种植专家田口真纪子称,智利的尝试是“既能提升水稻产量,又能减少环境冲击的希望之路”。她指出,日本等地也正进行类似研究,“培育抗逆新品种是增强农业系统气候韧性的关键手段之一”。
未来,Jaspe团队计划在南美最大稻米生产国巴西及其他南美国家测试该品种,推动更广泛的推广应用,尤其在面临干旱的主要产稻区。
穆尼奥斯说得直白:“这就是未来。如果我们想要粮食安全,也在乎环境,这就是该走的路。”
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