霹逾60独中生为宾客献佳肴 “小厨师”体验做饭不易

他承诺将继续秉持“舍得利他”的精神，推动更多有温度、有深度的公益项目，明年“小厨师”感恩宴也将移师到亚庇建国中学举办。

黄仲贤：成为“传递温暖的人”

怡保培南独中副董事长兼24区家教联总主席黄仲贤表示，今天不仅是一场厨艺的展示，更是一场生命教育的实践，更令人感动的是今天的学生们不再只是接受者，更成为“传递温暖的人”， 亲手为他人准备一顿饭菜。

他说，今日4校的小厨师们齐聚一堂，各自负责两道莱肴，不只是在比拼厨艺，更是在用行动诠释什么是分享、合作与成长。

他也说，在厨房这个“没有课本的教室”里，学习协作、责任、专注与尊重，哪怕只是洗一把菜、调一次味、摆一道盘，只要投入了心意，那便是一份值得骄傲的成果。

出席者还有怡保培南独中董事长拿督斯里林国璋、校长林柔清、霹雳华校董事会联合会副主席陈德杰、霹雳董联会总务黄志伟、马来西亚社会企业家基金会务顾问拿督斯里李家发、执行董事庄诒晶、亚庇建国中学董事长拿督叶参、第一副董事长许子毅、第三副董事长郑其雄、第四副董事长谭国明、学务主任温佳𩤮及经建主任沈嘉祥等人。

古恩瞳：越煮越有成就感

怡保培南独中初一勤的古恩瞳说，她加入家政学会之前完全不会煮菜，连切菜也切得歪歪斜斜，也从来不入厨房。

她说，她学习了一个月后，经常在家里尝试煮菜，煮过腊味饭和烘焙过多种饼干和甜品给家人吃，父母吃到她煮的菜后，觉得很开心，也很欣慰女儿终于长大了。

她表示，一开始她做得不太好，但是慢慢掌握技巧之后就做得越来越好，让她觉得很有成就感。

她说，今日她和团员一起互相帮忙，虽然过程有点忙乱，但是还是让她觉得充满温情和诚意，今日的菜肴不但色香味俱全，还感受到一群人的用心。

邓佩雯：厨艺让家人刮目相看

江沙崇华独中高二理的邓佩雯说，两年前，她刚开始接触烹饪时，只能笨拙的煎个鸡蛋，如今, 她不仅能独立完成一桌菜肴，甚至能让家人对她的厨艺刮目相看。

她说， 从“厨房小白”到现在的“家常菜小能手”，这段成长历程让她深刻体会到烹饪不仅是技艺，更是一份对生活的热爱与责任。

她表示，她学会了煮咕佬肉、滑蛋豆腐、蒜香菠菜等家常菜，在家里反复练习的过程中，她也逐渐掌握火候的掌控、调味，甚至尝试创新。

“厨房小白”变“家常菜小能手”

她说，妈妈和奶奶的耐心指导，更让她从旁观打下手，到能独立掌勺，甚至为家人献上一桌饭菜，每当放学回家，闻到厨房飘来的香气，她总会想起她们忙碌的身影。

她也说，即使再疲惫，她们也坚持为家人准备热腾腾的饭菜，这种无私的付出，让她更加懂得珍惜与感恩。

她说，她最难忘的是一次蒸鱼实践课，当从学校鱼池捞出活蹦乱跳的鱼时，所有人都愣住了，面对鲜活的鱼，不知所措。

“我和2名同学主动请缨处理活鱼，起初手忙脚乱，甚至被鱼滑溜溜的身体弄得狼狈不堪，但经过反复练习，逐淅摸索出技巧，从快速去鳞，精准开膛，到摆盘装饰， 我们配合得越来越默契。 最后，获得了大家的赞叹。”

她说，这次经历让她明白团队合作能化难为易，而挑战自我更是成长的捷径。