蔡澜逝世｜跟金庸黄霑倪匡被封“四大才子” 曾谦称不够资格

（香港27日综合电）著名美食家蔡澜25日在养和医院安详离世，享年83岁。蔡澜与黄霑﹑倪匡及金庸，被称为“香港四大才子”，在香港文化界有着举足轻重的地位，各人在不同范畴都有卓越成就，兼且份属好友，四大才子先后离世（黄霑2004年﹑金庸2018年﹑倪匡2022年），4人在另一个世界重聚，一个时代正式画下句点。

2022年倪匡离世后，蔡澜当年出席书展活动时开腔谈好友，称两人曾互相承诺，任何人先离世，对方都不会流泪，“我们都是带欢乐予大家的人”。他又忆述倪匡生前最后时光，常安排人买肥叉烧给他，笑言“全港的肥叉烧都被我买完”，蔡澜坦言挂念倪匡，又谓2人相信香港文坛会青出于蓝。

对于被封为四大才子，蔡澜曾谦称自己未够资格当才子，别把他加进去：“才子二字，与其无缘。”他亦反对四大才子这个称号，又指金庸是大师，不应与他人比较：“同我们三个比较，难以比较，我不锺意（四大才子名号）。”

1989年，蔡澜与黄霑、倪匡为亚洲电视主持清谈节目《今夜不设防》，节目内容广泛，以风花雪月、人生经历为主，间中论及时事，广受欢迎，并获形容为“花花公子式的三级电视节目”，蔡澜此后屡任电视主持。他亦是著名的饮食作家，曾出版多本饮食文学，包括《蔡澜食单》、《今天也要好好吃饭：我大半生一直研究人生的意义，答案还是吃吃喝喝》《食材攻略》及《天下美食》等。

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