一饭封神|选手用火锅底料参赛掀争议 谢霆锋狠批作弊踢出局

（北京18日讯）中国腾讯视频推出的美食竞技综艺《一饭封神》昨日开播即引爆话题，评审谢霆锋因选手使用火锅底料，认为“这等于作弊”，并当场判其出局，引爆网络热议；另一边，节目也迎来大马选手“南洋小胖厨”洪少翔代表家乡美味征战厨艺擂台。

节目中，选手“酱酱小公主”因使用现成火锅底料做油爆虾，虽然虾肉处理得十分好，但评审谢霆锋认为在厨艺比赛中，使用成品底料对其他选手来说不公平，最终被淘汰出局。

被回呛米其林餐厅也用高汤包

谢霆锋表示，专业厨艺比赛应考核选手“从零构建风味”的能力，使用预制底料相当于跳过核心调味环节，对其他耗时数小时熬制底料的选手不公。谢霆锋强调比赛需比拼“真实厨艺创造力”，类比“歌唱比赛假唱”或“数学考试用计算器”，认为预制复合调料削弱了竞技纯粹性。

“酱酱小公主”用火锅底料做油爆虾出局这件事，直接把“预制菜能不能上专业赛场”的争议直接摆上台面。有支持者力挺谢霆锋，“别人熬汤底熬3小时，你撕个包就完事？当然不公！”但也有网民质疑，“酱油、鱼露不也是预制品？为何火锅底料就被定义成‘作弊’？”更有人搬出米其林餐厅，“人家后厨都在用高汤包，难道他们也不专业？”还有观众认为“好吃才是王道，哪管你怎么来的！”

大马“南洋小胖厨”参赛

《一饭封神》被称为“中国版《黑白大厨》”，节目集结100位民间及职业厨师一较高下，无论是场景、赛制等都如出一辙。除了谢霆锋担任评审外，还有陈晓卿、张勇、郑永麒、刘嘉玲、蔡卓妍、祝绪丹、丁真和李诞等明星嘉宾。来自大马的“南洋小胖厨”洪少翔将带着融合大马风味的创意料理，与百位厨神进行争霸赛。

除了赛制与评审引热议，节目后期音效也被网民调侃：“吧唧吧唧……”、“这个品鉴的音效……”、“同一个咀嚼口水声音来回用……真的没有在加分好吗？！”、“像AI出的音效一样，重复用太多次了吧！”但也有粉丝表示，“瑕不掩瑜，节目内容可看性高，爱美食的人绝对值得追！”