发布: 12:16pm 23/07/2025

末沙布：涨幅5.2% 猪瘟致猪肉起价

（吉隆坡23日讯）猪肉价格在2023至2025年间暴涨300至500%，农业与粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布指猪肉价格上涨主要受到非洲猪瘟（ASF）疫情影响，今年截至6月，活猪价格上涨至每公斤17令吉78仙，涨幅为5.2%。

他在国会以书面答复行动党拉美士国会议员彭学良的问题说，2023年活猪价格为每公斤16令吉90仙，但因为今年初猪瘟疫情造成猪只大量死亡，影响猪肉市场供应，才导致价格上涨。

莫哈末沙布解释，非洲猪瘟自2021年开始影响大马的养猪业，尤其今年雪兰莪州的非洲猪瘟疫情，导致62个养猪场的7万6000头猪被扑杀。此次疫情直接导致了1万5014头猪被销毁，进一步加剧市场猪肉供应的紧张情况。

他说，尽管猪肉价格不在农粮部的控制范围，但国内贸易及生活费通常会在节庆期间实施佳节统制品顶价计划管控价格，以应对节日期间需求激增所带来的价格波动。

他说，为了确保猪肉供应的稳定，该部已通过兽医局采取以下措施：

●与养猪业者、屠夫和进口商等利益相关者进行对话，确保猪肉供应链顺畅，避免供应中断。

●为应对国内猪肉供应不足，该部已批准来自9个国家的131家猪肉屠宰场，向大马出口猪肉。这些屠宰场已通过了健康与食品安全检查。

此外，兽医局还在考虑从泰国和巴西等国家进口猪肉，前提是这些国家符合动物疾病风险分析和相关进口条件。

●为了满足大马半岛的鲜猪肉需求，政府已经通过安排从砂拉越的活猪供应到雪兰莪，以便屠宰和供应市场。

另外，部长在回应行动党八打灵再也国会议员李健聪的问题时透露，2023年大马的猪肉自给率（SSR）为69.6%，即国内生产的猪肉占总消费量约三分之二。

他补充，为了实现长期可持续发展，政府正在推行现代化养猪场（MPF）和养猪区（PFA）计划。

“槟城、霹雳、雪兰莪和沙巴等州积极推动现代化养猪业，砂拉越和森美兰则已划定养猪区。”

他说，通过现代化猪场计划，采用封闭式养殖、废水处理、适当的空间距离等环保措施，以确保猪肉生产在可持续发展的框架下进行。

他说，第13大马计划为这项计划申请资金援助，以进一步提升猪肉产业的现代化和生产能力。

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