咳嗽咳不停 什么该吃什么不该？

目前鲜少有止咳相关的食材研究，但坊间有流传许多止咳妙招，而这些基本对人体都无害，可以摄取看看是否有止咳效果，但若无效或更严重还是需要就医看医生。

●蜂蜜止咳

有零星研究指出，蜂蜜具有抗菌特性，而有些研究也发现麦芦卡蜂蜜具有改善咳嗽的功效。

●生姜止咳

姜具有姜烯醇等姜类特有植化素，能减少发炎现象，进而改善咳嗽问题。

●温水／热茶止咳

透过水分润喉、温热扩张支气管等效果，减少咳嗽问题。

解析二：咳嗽不能吃什么？

除了以药物或特定物质压制咳嗽以外，防止恶化或诱发持续性乾咳也是重点，以下营养师分享几种正在咳不停状态下，需要避免的饮食问题：

一、甜食可能加剧咳嗽

由于糖容易让喉咙出现腻感，也会造成喉咙乾痒现象，可能会让咳嗽更加严重。

二、油炸食物会刺激喉咙

除了乾、炸粉刺激以外，油炸食物通常含有较多自由基，也可能出现加重发炎问题。

三、辛辣食物可能让喉咙更疼痛

辣会刺激食道粘膜，而且会引发痛觉、灼热反应，更引起不适。

四、高组织胺食物容易引发过敏，让咳嗽更严重

由于过敏反应会加重咳嗽，所以过敏体质者在咳不停状态下，更要注意不要吃到过敏原，高组织胺食物，避免引发过敏反应而加重咳嗽。

所谓高组织胺食物，被指分以下几类：发酵饮品（红白酒、香槟酒、啤酒），发酵食物（酸菜、醋、优格、酱油），烟熏肉品（义大利腊肠、火腿、香肠），乾果（葡萄乾、甜杏乾），大部分的柑橘类水果、熟成乳酪，某些坚果类（核桃、腰果、花生），某些蔬菜类（酪梨、茄子、菠菜、番茄），某些鱼类（沙丁鱼、鲭鱼、鲔鱼）。

五、易碎、松散食物容易呛咳

饼乾、中式糕饼常会有粉状、薄片状结构，在吞食时可能黏附于喉咙更刺激喉咙，引发咳嗽问题。

六、冰品、冷饮容易导致咳嗽

虽然冰品冷饮可以抗发炎，但有些人容易吃冰反而容易咳嗽，这时候就要避免冰品或冰饮。

结语：

目前鲜少有研究证实食物与营养素的止咳效果，所以重点在于减少诱发与加重问题，也建议如果持续咳嗽咳不停，要寻求医师与药师协助，透过药物压制咳嗽反应会更加快速有效。