打烊前“免费”加卖剩珍珠 第二次没优惠收一星负评



(台北8日讯)餐饮业因卫生与营运规定,往往会将未售出的食材直接丢弃,避免引发争议及潜在风险。
一名自称在饮料店工作的网民分享,他曾在打烊前将剩余的珍珠免费加给顾客;未料一个多月后,却被该顾客以“上次免费加料,这次却要收费”为由,留下了一星负评,令他感到无奈。
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老板曾叮嘱 不要送
台湾ETtoday新闻云引述Dcard帖文报道,事主表示,老板曾叮嘱员工,若珍珠有卖剩,员工也不想带回家,就直接丢掉,强调千万不要给客人。
事主坦言,他最初非常不理解,觉得浪费食物,不解为何宁愿丢弃也不给客人;直到最近收到一星负评,他才理解老板的做法。
他说,店里近日收到一则负评,客人指责“上次来加料都不用钱,这次却要钱”。
由于店里没有加料不用钱的优惠,因此老板认为有人违规。但询问员工无人承认,直到后来聊到留负评的客人是一对情侣,事主才瞬间想起。
事主说,一个月前他准备打烊时,发现剩下半桶珍珠,就询问最后一组客人是否愿意免费加珍珠,并说明这是卖剩,仅限当次。
不料,对方误会成打烊前可免费加料,因此在没得到“相同优惠”之际,直接留下负评。
事后向老板坦诚
他事后向老板承认,被老板训斥并表示若事主觉得浪费,以后就自己带回家吃,并提醒免费赠送可能让人觉得理所当然。
他也相当自责,直言:“以后也不敢再给了,会老老实实丢掉。”
贴文发布后引发热议,不少网民认同老板的说法,留言表示:“对,不要送,送一次会感恩;下一次就当成义务,没给还会吵。”
网民:顾客会贪
有者直言,客人不会记得你的好,下次没给反而抱怨,这就是人性。
另一名网民说,自己在菜市场卖寿司时,经常会降价清货,结果顾客渐渐养成等降价才购买的习惯,让他感叹人性的贪念不得不防。
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