网传新吃法影片AI伪造 高温炸冰块恐爆炸



(八打灵再也25日讯)“炸冰粒”影片其实是AI伪造,专家提醒,高温炸冰块恐致爆炸!
网上近来流传一段有关“深圳最新吃法”的影片,内容显示有人将冰块放入油锅中炸制,并配上字幕声称“日卖六万粒”。有关影片在社交媒体平台上广泛传播,部分更是累计获得近5000次点赞或表情反应,并引发上百条评论和多次转发。
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然而,经“事实查核实验室”网站以影片截图作逆向搜寻后发现,这段影片实为AI生成内容,而非真实发生的事件。

无证据证明“日卖六万粒”说法
“事实查核实验室”网站发文指出,经过调查显示,有关片段最早出现在Instagram账号“The Fry Lab”,并注明为人工智能创作的影像,模拟的是油炸冰苹果的场景。

该网站透露,有关账号的介绍明确指出其宗旨是“展示AI如何油炸不可能之物”,此前也曾发布过油炸发光黄瓜、油炸棉花糖等AI影像。仔细观察影片可发现多处不合理之处,例如滤油网的结构扭曲,以及所谓的“冰块”遇热后并未融化,反而变为金黄色。
此外,该网站也在中国多个社交媒体平台上,以深圳、炸冰粒等关键词进行搜索,并未发现任何相关报道,也无证据支持影片所声称的“深圳食肆日卖六万粒”的说法。
误导公众尝试危险操作
昵称“化学金”(Chemical Kim)的美国佛罗里达西南州立学院化学教授金·希尔顿表示,向高温热油中倒入冰块极其危险,因为水与热油无法混合,水加入热油后会迅速变成水蒸气,加上油的密度比水低,容易造成剧烈反应使热油飞溅,并且可能会烫伤附近的人。
美国列治文大学副教授克里斯汀·诺林也曾在澳洲媒体《The Conversation》刊文,使用相同原理解释油炸冷冻火鸡时发生爆炸的原因。
克里斯汀·诺林指出,油炸时食用油会被加热至约175摄氏度,高于水的沸点100度,因此当冰块接触到热油时会迅速汽化,体积急剧膨胀,导致油液猛烈飞溅,甚至可能引发爆炸与火灾。
“事实查核实验室”网站总结,网传“深圳最新吃法炸冰粒”的影片并非真实记录,而是AI生成的虚构影像。相关说法缺乏事实依据,同时也可能误导公众尝试危险操作,带来严重安全隐患。
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