在美没被炒高价格 红薯叶抗癌无科学证据

（八打灵再也8日讯）网传红薯叶具有抗癌功效，并在美国市场供不应求高价售卖的消息，经查证为误导内容。

近日，社交媒体平台上流传一则影片，声称“红薯叶被证实具有抗癌功效，并在美国市场供不应求，售价高达300美元一斤”。这一说法在网络上迅速引起关注，更有影片在脸书上获得逾74万次观看，超过3000次分享。

根据“事实查核实验室”网站查证，相关内容存在夸大与误导成分。

“事实查核实验室”网站表示，影片中所谓的抗癌依据，其实源自美国田纳西州立大学研究团队于2025年2月在学术期刊《BMC Complementary Medicine and Therapies》发表的一篇论文。该研究仅在实验室体外条件下，测试2种番薯的叶片及茎叶提取物对乳腺癌与肺癌细胞的抑制作用。

该网站指出，有关实验的结果显示，提取物在一定浓度下确实具有抑制效果，但作用机制尚不明确，且研究者也强调仍需进一步进行临床试验与安全性评估。换言之，目前并无科学证据能够支持“食用红薯叶就能抗癌”的结论。

每磅价格约1.99美元

此外，影片中提及红薯叶在美国售价高达300美元1斤的说法同样缺乏根据。

该网站指出，相关影片曾引用美国知名农场“主厨菜园”（The Chef’s Garden）的紫薯叶产品，每包售价34美元。但经过调查后发现，该包装仅含约50片叶子，重量远低于1磅，且该产品本身属于高端与小众定位，价格并不具普遍性。