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发布: 7:30am 11/09/2025

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联合国示警:全球儿少肥胖率首度超越体重过轻

拼盘 联合国示警:全球儿少肥胖率首度超越体重过轻
联合国机构周二警告,在“不道德”垃圾食物行销轰炸下,全球儿童和少年肥胖问题急遽恶化,5岁至19岁肥胖率首度超越体重过轻。(法新社档案照)

(纽约10日综合电)联合国儿童基金会(UNICEF)周二警告,在“不道德”垃圾食物行销轰炸下,儿少肥胖问题急遽恶化,5岁至19岁首度超越体重过轻,成为最普遍的营养失调型态。

综合法新社和路透社报道,联合国儿童基金会在一份严峻报告中预测,今年全球5岁至19岁的儿童和青少年将有近1成患有肥胖,易取得超加工食品的情况使问题恶化,“即使在仍努力解决儿童营养不良问题的国家”也是如此。

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UNICEF执行主任罗素在声明中说,如今“我们谈论营养不良时,不再只是谈论体重过轻的儿童”,“在营养对儿童成长、认知发展及心理健康至关重要的时期,超加工食品正逐渐取代水果、蔬菜与蛋白质”。

减少全球饥饿的行动逐渐在部分地区取得成果,根据在190个国家和地区收集的数据,在2000年至2022年期间,5岁至19岁儿少体重过轻的比率从13%降至10%。

不过同一时期体重过重人数却暴增,从1亿9400万人倍增至3亿9100万人。肥胖问题更为明显。2022年在全球5岁至19岁儿少中,肥胖者占8%,达1亿6300万人,高于2000年的3%。

鉴于走势明显,UNICEF认为今年达到“历史性转折点”,全球儿少肥胖率达到9.4%,超过体重过轻的9.2%。根据预测,全球约有1亿8800万名儿少患有肥胖。

UNICEF还说,如今除了撒哈拉沙漠以南非洲和南亚地区外,全球所有地区的儿少肥胖率都超过体重过轻。

UNICEF直言,问题症结不在于家庭本身的饮食选择,而是企业为追求利润而采取的不道德商业行为。

UNICEF营养法律专家夏兹告诉法新社,儿少“遭受不健康垃圾食物的行销轰炸”,尤其他们在学校里容易接触到含糖饮料和零食,这类产品通常比水果、蔬菜和蛋白质等新鲜食品便宜,逐渐取代家庭饮食中的营养选项。

UNICEF强调,责任不在儿少,也不在他们的家庭,而是“社会未能守护儿少成长的环境”。

UNICEF也批评所谓“运动即可抵销不健康饮食”的错误观念,指出“单靠体能活动,不可能摆脱富含游离糖、精制淀粉、盐、反式脂肪、有害添加物及过量能量的饮食对健康造成的后果”。

UNICEF疾呼各国政府采取具约束力的措施,包括限制垃圾食物广告、对含糖饮料和不健康食品课税、禁止学校贩售垃圾食物,以及鼓励新鲜农产品生产的政策。

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