（八打灵再也5日讯）压力锅加热后碰冷水马上爆？网络流传一则影片，指压力锅加热后碰上冷水马上发生爆炸，而且发出火光。假的！
台湾事实查核中心指出，该影片有多处画面破绽，人工智能侦测工具检测后，也显示此影片极可能由人工智能生成，而非真实影像。
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根据该中心在脸书上指出，专家指经加热的压力锅若内容物太满而阻塞安全阀，或是未完全泄压即强行开盖，液体就会瞬间突沸并喷溅，但不会产生影片中的火光。
专家说明，冲冷水降温有助于压力锅降压，不会造成爆炸。但如果冷却收缩造成锅身局部变形，有可能导致胶圈密封不良，高压蒸气于是从该缝隙迅速泄压而产生突沸，类似于强行开盖的情况。
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