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价钱

4月前
7月前
“我想吃汉堡。”难得平日不做选择的女儿开口说想吃,当天的午餐就敲定麦当劳了。 推开玻璃门,迎接我们的是一排整齐竖立的自助点餐机。对着机器按按点点了好久,终于点餐完毕,付款时却出了点状况,结果刚刚的订单闹失踪,怎么也寻不回了。我们只好从头开始。店里的服务员看我们磨蹭许久也没过来协助的意思,有种“会点餐就吃,不会就往别处去”的冷漠。 点餐机真的方便吗?其实我更怀念往昔推开大门有“欢迎光临”的笑脸相迎。那时候,柜台点餐只花一分钟。来到科技领航的今天,我却花了5至10分钟点餐。当然,不熟悉科技是点餐变慢的原因,但智能点餐真的让一切变得更方便快捷美好吗?我还是认为值得深思。 我们点了一个汉堡套餐和一个三人份的家庭套餐。家庭套餐包括3块炸鸡、两包薯条,两条苹果派,两杯汽水和一盒6片装的小炸鸡块。 说起小炸鸡块又得提幼年的往事。务农的父亲常年忙于菜园,母亲也只管基本的衣食住行,喂饱家里5张不断要求食物的小嘴已是不易,对孩子们内心的渴望只能有心无力。90年代的电视广告威力无穷,那些好吃到吮手指的炸鸡薯条、滴着巧克力酱的饼干、盒子里藏着神奇玩具的零食等等,举凡广告出现的食品都能把我们撩得心痒难当。由于电视广告的推波助澜,家里几个小家伙向往连锁餐饮店的食物,但也只能盯着电视广告的炸鸡薯条狂咽口水。除了贫困,我们住的地方是远离市区的村庄,那些高端的连锁店根本不会进驻消费力薄弱的地区。那些年就像困在狭小空间的小树,无从伸展。后来,姐姐上了中学,得到了母亲赋予的自由出行“准证”,我们终于有机会透过姐姐向外伸出枝叶。 姐姐偶尔会在周末和友人搭乘巴士到市区逛街,那是圆梦的时刻。我们叮咛姐姐回来时务必给我们带回某出名炸鸡店的小炸鸡块——只能是小炸鸡块,因为它的价钱最便宜。 射出金光的黄金肉 广告里手握鸡腿撕咬的画面只能留待梦里寻。那天的午后,那条连接巴士站的斜坡小路尽头是我和弟妹的聚焦点。望着盼着也担心焦虑着,因为那盒小炸鸡块有时还未必如愿买得着,如果卖完了或姐姐没去那家店,盼头就落进绝望的深渊了。买回来的炸鸡块小小一盒,一人只能分得一块,那射出金光的黄金肉块必须一小口一小口慢慢地咬着吃,唯有这样才能延缓金光消失的速度。肉块的美味已经不在记忆里,但仍记得吃的快乐和吞咽的满足。 不想今天连锁店炸鸡块飞入寻常百姓家,如今已是家家户户都吃得起的廉价美食。当初的小村庄现在变成繁荣的小市镇,所有大型连锁店都抢着在这里占一块地,好分一杯经济起飞的羹。今天,无论想吃什么都变得方便,我也没有父母当初被贫困压弯的腰,只是来到点滴油盐也要斤斤计较的年岁,幼年渴盼美食的味蕾竟再也无欲无求。 成长中的两个孩子常年不缺美食,母亲当年魂萦梦牵的食品当然不是他们的心头好,结果4人份的食物还剩汽水、炸鸡、薯条、苹果派和一块炸鸡块。只好收进盒子,连着幼年的回忆一并打包带走。
9月前
“外公,你的芭没有了。” “什么?”突然明白,尴尬一笑。 “外公,你再吃一次,你的芭不见四、五个……” “谁告诉你的?” “妈妈说的。” 7岁天真乖巧外孙,嬉皮笑脸童言无忌告知我小心别再吃贵的茄汁豆,否则芭地不保,被逼要卖。我家饭桌上就有这经典故事。话说9年前刚退休,有次与老伴在超市买日用品,突发现久仰名牌Heinz茄汁豆特价每罐RM4.25。二话不说,拿了3罐放购物篮,然后告知老伴,此名牌茄汁豆以前店里自己有售卖却从未吃过,只因它比本地货贵多一倍,且销路不错,却因不舍所以多年来望罐兴叹。如今好不容易退休,不再为五斗米折腰,真的很想尝,到底它与本地货有何不同。 谁知我话语刚停,老伴一本正经严警:“你知道吗,已退休没入息还吃这么贵的东西,小心你的芭要卖掉才够生活……”哈哈哈,笑到我失态。没想老伴的忠告此时此刻让我失控。吃一罐茄汁豆会让我败家,那真对不起泉下爸爸留给我的芭地。回到家里,我把此“家训”说给众人听,大家笑到咸鱼配白饭吃也特别开心。从此,吃Heinz茄汁豆要卖芭地的故事就在我家传唱代代。 80年代的小镇,我家迷你市场货物齐全,专卖多种各国入口名牌罐头和各类巧克力、饼干、饮品,吸引政府各部门高管人员到来,生意火红客源不断。新年礼篮生意更使夫妇两人忙到凌晨3点才收工。那年代没有超市入侵,各行各业真的捞到风生水起,店里售卖很多外国入口货,可奇怪总是不舍得吃。就像水果小贩总是吃不完美、已破损的水果,可以说人在江湖身不由己。 茄汁豆并不是什么主角,偶尔没其他菜肴它也是配角,拿来配蛋加点糖轻炒一下还算适合大人小孩口味,或是早餐配荷包蛋,夹面包加酱料生吃也不错,总觉得家常便饭吃得清淡,只要心欢想吃一切都是宝。一片梅香咸鱼配咖哩鸡是饭桌上的美食,如果用香蕉叶代替碗碟再用手抓饭吃,更是一绝。美味其实很简单,心态决定一切。现今百物高涨,一公斤羊角豆由以前6令吉飙升至16令吉,其他如长豆、番茄、小米椒、已涨得令人麻木,无奈吃贵货。看现代人买东西已没什么令他要不要、舍不舍得的考量,你不吃不买别人会买。老伴埋怨上一次巴刹购买一星期肉类海鲜蔬菜非要两百多元以上,钱不够用已成习惯。煮妇需精明持家,节省开支才能温饱三餐。 及时享乐做人别想太多 疫情暴发后流行叫外卖,人们已养成足不出户的习惯,想吃什么手机点餐,没多久食物热腾腾送到,既方便又省时,不再为煮伤脑筋。只要金钱能解决的事情都不是烦恼事,再没有人会去衡量食物的价钱;只要好吃,贵点不是问题,反正钱是赚来花的。不要刻薄自己,对自己好一点才是正确人生观。 先父母经营杂货店,靠省吃俭用留下产业,总是把好的货品卖钱第一。如遇破损或过剩的才会舍得吃用。从小已学会不乱花钱的我,父母的好榜样已烙印心头,想吃一罐贵茄汁豆,宁可卖完没吃也不后悔。我这一代人传承了父母留财的思想,再看我的下一代,思想已大大更新,再没什么所谓舍不舍得,人生价值观已大不同。前人种树后人乘凉的想法已渐行渐远,做人别想太多,别捆绑享乐。 今晚,饭桌上小外孙一句话笑中带泪,让我忆起先人刻苦耐劳省吃俭用的美德。因为有此良好传统,造福了子孙。在享福的当下,让我们以感恩的心永记他们走过的心酸岁月。一罐茄汁豆吃的不是价钱,而是渴望已久的禁欲。今天尝到的滋味已超越金钱,是一种守得云开见月明的滋味,甜入心坎。
1年前
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