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用餐

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(新山11日讯)新加坡食客申诉,宏茂桥一处熟食中心每逢周五和周末的用餐高峰时段,其中一处回收处的碗盘堆积如山,有的托盘还放到地上,非常不卫生。 新明日报报导,该报读者罗先生上周五(8日)到宏茂桥4道第628座熟食中心用餐时,发现其中一个碗碟回收处的碗碟无人处理,大量堆积在架子上,有的甚至放在地上,他觉得非常不卫生。 该报记者昨日(10日)下午2时许前往时,倒未发现这样的情况,当时员工正忙着收碗碟。据观察,熟食中心共有4处回收碗碟的地方。 摊贩代喊冤 清洁工忙不过来 摊贩刘女士受访说,用餐高峰时段,尤其是周五、周末常会出现这样的情况。 “没有办法,太多人用餐,可是一排就只有一个人在做工。现在至少还有人要做,如果没有人做怎么办。” 刘女士补充,她更担心的是鸟在碗盘回收处“捣乱”,加剧卫生情况。 “如果清洁工人不在的话,那些鸟就会来啄食物,有的还会把碗盘弄倒在地上,那会更加肮脏。” 另一摊贩陈女士(45岁)也希望食客能多体谅清洁工,毕竟他们都是年长者,手脚不如年轻人利落。 “一个人要抹桌子,又要收碗盘,怎么做得来?他们都是七八十岁的老人家。” 不过她表示,最重要还是得把桌面抹干净,才能让食客继续用餐。 人手不足 多是年长者 清洁工望食客体 “清洁工人手有限,高峰时段希望食客多体谅。” 一名不愿透露姓名的清洁工受访时说,由于清洁工人数有限,因此无法及时处理高峰时段的碗碟。 她说,他们属于年长者,一旦遇到其中一名同事请假,便会加重其他人的负担。 “只要有人病假(MC),我们就要顶(工作)。希望大家能体谅,我们也会尽量保持桌面整洁。” 林先生(35岁,营销人员)则说,能理解高峰时段用餐时出现的情况,愿意将餐盘拿到其他回收处。
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(新加坡16日讯)男子质疑用餐后需要清洁桌面,质问环境局执法人员的视频被放上网,引发热议。在新加坡,根据条例,食客必须清理桌子,包括纸巾、吸管、饮料瓶罐、食物残渣等垃圾。 《新明日报》报道,一段1分钟35秒的视频日前在网上流传,一名男子在路上与两名环境局执法人员对质,双方语气坚决,气氛紧张。 拍摄视频的男子疑在小贩中心用餐后,因没有擦拭桌面的水迹,结果被环境局执法人员拦下。 画面显示,男子不停询问执法人员是否需要擦拭桌子,并坚称自己只需要清理掉骨头和纸巾等垃圾,至于擦桌子则不是他的责任。 两名执法人员则解释说,若男子弄脏了桌面,就应该清洁桌子。其中一人说:“先生,你(需要)明白,当你吃饭时,如果你把一根骨头放在桌上,或者你把一些东西倒在桌上,你就必须把它清理干净。” 男子则回应说:“擦拭桌子不是我的责任,按照规定,我唯一的责任是扔掉我的一次性物品,对吗?” 3人继续争论不休,直到视频最后,男子才放软态度,指自己只想澄清情况,并向两名执法人员表示感谢。 视频上网后,不少网民留言讨论条例,有人认为男子没错,有人则认为,食客弄脏桌子就须自行清理。 环境局条例:有责任维护卫生 根据新加坡环境局官网的资料,当局自2021年9月开始推行强制食客归还托盘和餐具的规定,让食客共同承担维护公共餐饮场所清洁和卫生的责任。 资料显示,食客必须为下一位用餐者提供清洁的桌子,包括清理纸巾、吸管、饮料瓶罐食物残渣等垃圾,以及归还托盘与餐具。 另外,条例也列明,若未遵守上述规定,或没将任何从桌上掉到地面的东西捡起,都属违规行为。不过,不慎将饮料或肉汁洒在桌子上,则不构成违规行为。
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1年前