鱼虾新闻资料

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鱼虾去哪儿了？出海渔获少渔民“亏大本”

鱼儿、虾儿，你们都游到哪儿去了？

1年前

雨季海产歉收春节鱼虾需求增大涨价

（实兆远14日讯）受到近日不断下大雨导致海产歉收，以及农历年关近，为准备年货的饮食业者和一些民众对新年食用的海鲜需求量增加，一些高档鱼虾出现前所未有的缺货现象，价格比约2星期前调高了数十巴仙。根据鱼贩们表示，渔夫们表示每逢年杪时都是雨季的时候，今年这种情况或将持续至农历新年前后，这可能导致新年之前海产或将继续缺供，惟无法预测情况会否严重及海鲜价会否节节挺升至新高点。王志雄：斗鲳鱼调涨40% 根据实兆远斯纳威巴刹的鱼虾批发商王志雄表示，农历新年最受欢迎斗鲳鱼价格涨得比以往同时期更早更快，目前的售价比约2星期前调涨约40%，大虾也是面对同样的情况，涨了超过20%，白鲳鱼和石斑鱼也是已经涨价。他说，尽管一些餐馆业者提早订购，但是中盘商亦是无法承诺能够提供他们所需的上述海产的数量，毕竟渔船何时能够出海作业或是能捕获多少渔获也是无法预知，只能在渔船回航后才能知道渔获有多少，即使有也只能酌量分配给顾客们。不过，除了以上一些较高档的海鲜，王志雄也表示一些也是受欢迎的新年鱼，售价目前并未高飙，例如马友鱼、红鲷鱼和白鲷鱼，价格仅是稍微调整，主要还是因为供应量减少影响。 “一些如小炒餐馆较多选用的鱼类如山君、中虾和九鲨等也是价格变动不大，不过规模比较大的餐馆通常较少选用这类鱼供应给食客，尤其在农历新年期间。” 林月水：缺货无法预留给顾客甘文阁巴刹鱼贩林月水也表示，每年这个时候鲜鱼价总会因天气影响和供应量减少使到价格出现大变动，尤其现在市场需求量会越来越大，直至过完农历新年。他说，现在巴刹内的各个鱼档里高档次鲜鱼是一鱼难求，因此许多顾客为了应付过年所需会要求预留，但是鱼贩们也真的是没有办法满足所有人的要求，只盼望在农历新年之前天气会转晴，渔船出海作业的日子会更多。另外，斯纳威巴鱼贩周裕光也表示，除了高档鱼外一些浮（水）面鱼如甘望鱼、柴鱼和沙丁鱼等，也出现约2星期供应短现象，使到鱼价也处在较高位水平。

1年前

蔬菜鱼虾价一路涨要提早订购年菜食材了

部分顾客担心农历新年应节食物货源不足，因此提早前来询问货源情况。

2年前

游子回乡过年海产需求量增大虾严缺斗鲳价破130

今年大部分游子回家过年，团圆饭不可或缺的大虾、大鱼包括大斗鲳、大白鲳等需求量增，但市场鲜鱼虾奇货可居，价格大涨

2年前

雨季浪大渔获减少新年逼近鱼虾价格破百

所谓“年年有鱼（余）”，对于一些家庭来说，新年餐桌上不可缺少菜肴就是鱼虾。然而适逢雨季风浪大，渔船减少出海时间，导致市面上的鱼产减少，笨珍上好等级的鱼虾，每公斤价格已经突破100令吉，消费者在新年期间又要吃贵海鲜了。

2年前

渔获减产无关行管新年吃贵鱼

（亚庇22日讯）捕捞量下降、越南渔船闯境非法捕捞和天气等因素的影响，下个月的农曆新年期间海鲜必然涨价。

2年前

雨季风浪月光影响鲜鱼虾供不应求

受雨季和风浪及月圆影响，鲜鱼虾供应近日严缺，业者以养殖海鲜供补市场需求，不过除了甘望鱼等流水鱼类，各种鱼虾都未因缺货而涨价。

2年前

大霹雳焦点

渔船能出海市场淡静鱼虾供应稳定

虽然年杪雨量丰沛的季候风降临在即，但是目前渔船仍能出海作业，加上市场呈淡静现象，鲜鱼虾供应都稳定。

2年前

大霹雳焦点