《绝味之路》新闻资料

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黄爱玲 |《绝味之路》寻找美食，寻找自己

因为旅程原本就是他逃避各种人际关系的出口（包括妻女）。但编剧还是很温暖地让民生和妻女间找到了相互尊重的平衡，使得他得来不易的孤独还成全了美好。民生的旅程必须是孤独的，因为发掘自我往往也是孤独的。如果你和我一样，厌倦了视觉轰炸、勾心斗角、消耗脑力的剧集，还是纯粹年纪大了，只想好好静下心来看部不那么累人的戏，《绝味之路》绝对适合你。一个年过40的日本大叔须田民生（滨津隆之饰演），无论在办公室或家庭里，都是一个没有灵魂和自我的“好人”。没有理想、没有兴趣、没有原则的他，趁着妻女每个周末到全国各地追星，也展开了他的短途旅游冒险之路。短短的12集，每集半个小时，观众跟着民生的旅程去见证日本各地的风光，还有很可能因无人继承而消失的美食。本剧的每个单元里介绍的餐厅和美食都是参照真实例子，与其说是剧情片，更像是一部加入了戏剧元素的旅游美食特辑。最好的美味是人情味民生很多趟的旅程都是未尽完美的，期待的富士山景色被浓雾遮掩；一心拜访的大桥却在整修；想看星星的夜里遇上大雨……但温柔乐天的他总能自我安慰，自从第一次无心插柳地品尝到“绝味”美食后，寻找“绝味”反倒成了他旅程的最大意义。戏剧加美食，孰轻孰重，我觉得本剧做到了恰到好处的拿捏。观众透过民生的演出和形容，视觉的呈现，和小故事的加持，都能感受到每道美食朴实的“绝味”，还有背后动人的人情味。每家餐馆的老板和“绝味”都有长远的情感羁绊，有些人为了继承家业；有些人为了守护爱情；有些人为的是一座山或一片汪洋。当牵绊随着年迈老去的老板消失，“绝味”自然也会消失。 [vip_content_start] 最佳的旅途是寻找自我剧本对民生的人物塑造非常细腻，尤其他对各种小事的纠结很生活化，小至在每家餐厅要坐什么位置、点哪种食物最划算等都要经过一大番内心挣扎。这种看似无聊的小情节却是让这个人物的特质明确得到展现。每周的出游原本对民生来说只是逃避生活中各种压力的出口。随着每次旅途中得到的惊喜和疗愈，逐渐让他爱上了这种带有冒险性质的活动。民生从一开始点餐都小心翼翼顾虑甚多，后来慢慢愿意尝试不确定性高的菜色，最后一集勇敢地喊出心中渴望。这么微小的变化，却见证着民生的自我成长。滨津隆之饰演的中年男人无论是外型、言行、气质都非常地“入味”，剧本透过大量的碎碎念式独白，让观众很容易代入其心理状态。遇事总不干脆又不敢表达自我的男主角，在本剧的营造下不只不讨厌，反而在木讷中显得讨喜。第9集的主人公突然换成了民生在旅程中结识的同样热爱自驾游的老手，由他取代民生去邂逅“绝味”。这样突如其来的视角出发显得突兀。虽然他比滨津养眼，还有会弹跳的胸肌，但滨津的那股独佬味是无可取代的。孤独且美好民生每周的旅程都有三大原则，其中且最重要的，就是“不能有其他人同行”。就算被妻子发现后提出“礼貌性”的邀请，民生打从心底并不愿意让妻子参与；女儿的某次偶然加入，也让他不知所措。因为旅程原本就是他逃避各种人际关系的出口（包括妻女）。但编剧还是很温暖地让民生和妻女间找到了相互尊重的平衡，使得他得来不易的孤独还成全了美好。民生的旅程必须是孤独的，因为发掘自我往往也是孤独的。这部剧绝对不只是中佬剧，因为中女如我，也从这趟寻找绝味美食的路程中得到了疗愈。

3年前

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