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交流會

  (马六甲20日讯)马六甲中华总商会商务组订于本月24日(星期六)早上10时至中午12时,在甲中总礼堂举办“清真食品分享”交流会,为大家解开清真认证的面纱,让大家对清真认证有更进一步的了解。 甲中总诚邀餐饮业及食品制造商家会员、青商团员,尤其是从事或想加入食品行业者,都欢迎参与这场分享交流会。除了了解如何进入庞大的清真市场,也能够和各商界食品业者交流。 该会邀请了清真认证顾问兼C&J FOOD GROUP的创办人胡国键老师,于当天将会为大家讲解申请清真食品的基本条件、申请流程,以及申请HALAL认证的基本清单。 据了解,目前全球清真食品的市场规模,从2021年的1兆1341亿4000万美元到2022年达到1兆2903亿5000万美元,预计以13.8%的年复合成长率成长,另外在2026年达到2兆2286亿3000万美元,预计以14.6%的年复合成长率成长。全球的穆斯林人口增加,大幅推动市场成长。 有鉴于此,我国政府长期深耕清真认证领域,其认证相关的流程与程序具有完整规模跟体系,在国际效力同行上,JAKIM认证标章可通行于欧美、东南亚、南亚以及中东地区。 致力打造全球清真食品中心 因此,作为东南亚地区第二大穆斯林国,截至2021年为止,我国约有63.7%为穆斯林(相当于2100万人),可见其市场潜力膨大。鉴于市场对清真食品需求日增,我国政府正致力把国家打造成全球清真食品中心。 胡国键为台湾海洋大学食品科学科技硕士毕业,曾协助多家连锁企业及食品工厂成功获得Halal清真及食品认证,至今超过10年实战经验.他同时也是我国卫生部及人力资源发展机构的认证讲师。近年也受邀于City Plus电台及Astro AEC企业棒帮忙,分享Halal清真认证及食品资讯。 这项分享交流会媒介语将以华语为媒介语,需预先报名,当天设有简单茶点招待。凡是有兴趣出席以上活动的人士,可扫描二维码登记报名,或联络该会秘书处 06-282 3907。   有意参加“清真食品分享”交流会者可扫瞄二维码报名。
2年前