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人气美食

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人气美食| 7种口味 搭配云吞叉烧惹味 豪运全蛋云吞面弹牙
傍晚时分，拿乞白丽莎花园一间住家式云吞面档开始开档营业，档口推出多款口味的云吞面，招牌是自家制的爽口全蛋面，面条爽口，搭配鲜美的云吞及惹味的叉烧，香气扑鼻，让人食指大动！
2星期前
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大霹雳

人气美食 | 海鲜粉下足重料 鱼头粉鲜美 阿桥煮水粉实惠好吃
一碗热腾腾的海鲜粉，盛满鲜虾、啦啦、苏东或八爪鱼和面汤，令人胃口大开！档主李桥从选购海鲜、熬煮汤底、炸鱼头到酿料，全程亲力亲为，鱼头粉选用的石斑鱼头，而摊位约有15种自家酿制的炸料，每块卖1令吉，实惠又好吃。
3星期前
大霹雳
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人气美食 | 来万邦刁湾新村小食中心 兰姐鱼蛋粉 鲜美弹牙
说起万邦刁湾新村（桂花村）最受欢迎的美食，兰姐的鱼蛋粉肯定占一席之地，简单的档口却承载了当地人多年的回忆。这间位于万邦刁湾新村小食中心第26档的水粉档，人气向来旺盛，若想吃上一碗满满酿料及鱼蛋的水粉，一定要趁早。
1月前
大霹雳
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人气美食 | 祖传秘方炸料飘香三代 鍾记料粉 卜卜脆
位于第一花园的鍾记茶室，以祖传的“卜卜脆”炸料为镇店之宝，圆鼓鼓的模样，犹如一个聚财的小元宝；大口咬下，酥脆之余伴随阵阵诱人油香味，让人吃得停不了口！
1月前
大霹雳
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人气美食| 炸猪肠酥脆 粥底带香 文冬巴刹猪杂粥 好滋味
提起广东粥，猪杂粥必定榜上有名，要煮好一碗猪杂粥，其中的功夫可说是既繁琐又讲究。
2月前
大霹雳
专栏

人气美食| 来实兆远建达大厦走一回 混搭美食 吃出罗惹美味
罗惹（Rojak）是各族人都爱吃的小食。它的食材丰富，做法是加入各种水果与食物，搭配酱汁搅拌而成，因此也有了马来西亚沙拉的美名。
2月前
专栏
大霹雳

人气美食 | 食材十多种美味可口 纯素擂茶 吃得开心
在安顺宝金花园的开心美味蔬食馆，梁雪梅经营开心纯素客家擂茶饭，采用十多种蔬菜、豆类、茶叶、豆干等食材，制作出美味的纯素客家擂茶。
2月前
大霹雳
大霹雳

人气美食| 现做现卖汤鲜甜古早味 瓜拉光住家刀麻切爽口
瓜拉光新村住家刀麻切，祖传配方流传逾40年，面条现做现卖，口感顺滑弹牙有嚼劲，江鱼仔汤头鲜甜，古早味浓。
3月前
大霹雳
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人气美食 | 手工制作碗仔糕 椰丝包 馒头 红脚车糕点 斑兰香四溢
对于东南亚国家而言，以斑兰叶入料理是常见的事情，尤其是制作糕点时，把斑兰叶切碎打成泥后，再滤出汁液用在糕点上，就会产生一股独特的清香和天然的绿色，形成一道美食。
3月前
大霹雳
人气美食

人气美食 | 狮尾巴刹炒粉飘香25年 就地取材 配料“你钟意”
位于狮尾巴刹超过25年的老字号，拥有大厨经验的“你钟意炒粉”，虽然主打炒粉，但档主胡志强的炒法花样多，甚至是不设限，在巴刹里就地取材，要加什么配料都可以，深受欢迎。
3月前
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人气美食 | 汤水清甜 用料充足 美罗花生汤手撕板面 好吃
板面是许多人喜爱的传统面食，汤底多数以江鱼仔熬制，味道鲜甜，而位于美罗新村花花茶室的娥姐面档，除了放上好的江鱼仔熬汤底，里头也添置了一种灵魂材料──花生，不但让汤水增香，更透出一股清甜之味，加上用料充足，一经推出大受欢迎。
5月前
大霹雳
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人气美食 | 一碗猪肉粉打天下 酱油马来盏辣椒“锁胃”
位于第一花园喜喜洋洋饮食店内，有一档猪肉粉人气高企，档主吴瑞隆（46岁）表示，他全靠两个秘密武器，即自家调制的酱油及母亲蔡珠池（72岁）亲手炮制的马来盏辣椒，令一碗普通猪肉粉变得不平凡，锁住食客的胃。
5月前
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人气美食 | 来怡保花园家庭食阁一趟 自由搭配 椰浆饭惹味
香辣惹味，选择多，又有脆香黄姜炸鸡、仁当鸡、参巴鱿鱼、参巴臭豆、咖哩鱼，印尼风味峇厘鸡、参巴鸡和“黑鸡”口味的椰浆饭哪里找？就在怡保花园家庭食阁（WOOLEY美食中心）的“Nasi Lemak Uncle Cheng”吃得到！
5月前
人气美食
人气美食

人气美食 | 采古早做法 简单又美味 吃碗鲁肉饭 找回台湾味
无论是曾经旅游或留学台湾，希望寻回那一股怀念的美食味道。在暂时无法故地重游的时候，至少能够让美食慰籍馋嘴的念头。因此，当移居怡保的网红爱拉和丈夫Uncle J，与本地合伙人在大和园GP城中城合资经营“台湾爸爸好味道”后，我拉上了友人跑了一趟，获得的反馈是：那是正宗的台湾味道。
5月前
人气美食
专栏

人气美食 | 大骨汤慢火熬煮数小时 亚娣炒粉人气旺
亚娣炒粉档的档主在炒粉时节奏明快、火候到位，锅铲翻炒铿锵有力。然而，在这几分钟的大火快炒背后，却隐藏看不见的细节工夫，包括新鲜虾和蛤需要一颗颗手工剥壳，提鲜用的大骨汤需要慢火熬煮数小时，每一碟炒粉中加入的一勺大骨汤，正是鲜味的点睛之笔。
6月前
专栏
大霹雳

人气美食 | 烧腊达人鸡胸不浪费 潘泉兴煮出人气鸡丝河粉
安顺烧腊能手潘泉兴，母亲是小炒厨师，在耳濡目染情况下，让他奠下厨艺基础，较后向安顺烧腊师傅学习，掌握烧腊手艺。当他开档售卖烧腊饭7年后，日常工作中发现烧腊剩下的鸡胸肉不知如何处理，丢掉又非常可惜。
6月前
大霹雳