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养生

2天前
2月前
3月前
4月前
                  (怡保17日讯)随着失智症病情的发展,长者的咀嚼及吞咽能力逐渐退化,饮食过程中面临诸多挑战;然而,透过精心设计的餐单,不仅能确保食物的软硬适宜,更可兼顾长者的“期待感”与“视觉食欲”,有效提升其进食体验与生活品质。   拥有多年高龄照护与社会福利经验的井泽圭一分享,失智症患者并不是不能吃,而是需要更贴心的饮食引导,让他们吃得开心,也吃得下去。   井泽圭一:患者咀嚼吞咽能力退化   他在第二家园计划下在我国逗留多年,目前担任悠乐居长者安老院的资深顾问,在接受星洲日报《大霹雳》社区报访问时指出,失智症的病程可长达10至14年,病况分为一级至五级。随着病情进展,患者的咀嚼与吞咽能力会逐渐退化,若不慎导致食物呛入呼吸道,极易引发吸入性肺炎。   他解释,很多人误以为长者不想吃,但其实是不会吃,特别是在舌头迟钝、喉头盖功能退化的状况下,进食过程存在风险。   井泽圭一提出饮食照护原则为失智症长者的食材应柔软、易吞咽,而为进一步提升食物体验感,家人可以在准备食物过程中再加摆盘的步骤。   他举例,当老人想吃肉食或鸡腿,可以将食物切碎或搅碎之后,再摆放像鱼或鸡腿的形状,这样一来,可以刺激长者的食欲,也会让长者对于每日餐食存在期待感。   日本安老院普遍配有营养师   他说,在日本老人照护机构中,饮食不仅关乎营养补给,也有情绪价值,当地安老院普遍配有专业营养师,根据患者失智等级与身体状况调整菜单,兼顾“期待感”与“视觉食欲”,更有的患者会以菜单为选择入住哪一间安老院的条件。   另外,他也说,依据他的观察,相较日本在失智照护上的制度化发展,马来西亚老人院以床位数量决定老人看护价格,尚未建立完善的“失智等级评估”和“客制化饮食”模式。     进食中多采用果冻状物质   井泽圭一也分享,除了软食,失智症长者在进食中也避免只是摄入液体状的饮食,可以多采用果冻状物质,或以“燕菜粉”将汤品半固态化,这样能有效降低液体误入肺部的风险,而味噌汤更被广泛使用,既有助于补水,也提供高营养价值。   他理解马来西亚当地的口味多数重油、重咸、重辣,长者一旦转为清淡软食,会产生强烈的心理抗拒,不过,他认为,长者若想吃特定的食物,家人可以尽量满足,但是不能够天天吃,这都需要家人耐心地引导和开解。   询及是否有需要忌口的食物或食材,他解释,长者群饮食方面没有特定的禁忌如海鲜等,但主要还是回到重点,要注意吞咽的问题,尽可能提供软食。     避免催促长者尽快吃   井泽圭一指出,进食过程也非常重要,有经验的护理人员会坐在失智症长者对面,目光相对下,引导长者一口口进食,而绝不能从后方喂食,这会导致失智症长者缺乏安全感,也避免催促长者尽快吃。   他分享,长者进食的步骤最好是一口饭配一口菜,每一口不同的菜,而不要将所有的饭菜倒入汤内,伴随汤一起吃,这会失去享受饭菜的体验感。 鼓励失智症长者舌头运动   此外,他也鼓励长者经常进行舌头运动,将舌头伸出,在嘴巴外面左右上下摆动,接着再重复,此类运动也可以通过线上平台寻找视频跟随学习,能够锻炼舌头和延缓大脑退化。   他强调,真正的照护重点,不是单纯让他吃饱,而是理解他为什么不吃、怎么吃、吃什么,饮食照护的每一个决定,都是对长者尊严与生活质量的回应。        
5月前
5月前
“到了这个年纪……”,近来听得最多的就是这句话。 昨天学校会见家长日,邀请附近的药剂行来为老师家长做身体检查。当真是一查吓一跳,原来大家都有一些小毛病。就连平日最注重保健养生陈老师也患有三高,每日上健身房的老师也体检不过关! 这副日益发福松垮的皮囊,自出生开始就陪伴着我,偶尔日晒雨淋,偶尔擦伤淤青,偶尔顾惜保养,总是不离不弃。但日子久了,一些零件难免会陈旧损坏或发生故障。就像车子,驾驶到了一定的里程就得进厂检查,需要定期维修。 但我们往往更看重身外之物,车子一旦发出声响就会立即去检查;刹车失灵,就会紧急去更换。反而我们会忽略了更为重要的自己,总觉得自己天生丽质百毒不侵,挺得住岁月的侵蚀。 “到了这个年纪……”同事们常说,年龄到了,做事就是这般力不从心。平日里看起来没什么,偶尔会因睡眠不足,感觉有些疲累。到了办公室感觉很累,但一到课室就生龙活虎,火力全开,只是回到家又累得只想躺着瘫成一团。 上网查看此症状,人工智能也回答这些都是女性更年期的症状。噢,伴随半生的生理期确实渐行渐远了,这也大约离衰老不远矣。身体的变化自己知道,生活的不易也只有自己知道,尤其作为职业女性的,承受的责任与压力与日俱增,如果扛得起来就是能顶半边天,就是新时代坚强独立女性;承受不起就饱受抑郁之苦,常年被病痛折腾。 我们从小就被灌输病从浅中医的道理,但不到非不得已都不会主动去看医生,甚至连体检都想拖拖拉拉,总认为自己应该没什么大碍,万一没事反而被检验出得了什么不治之症岂不是自寻烦恼?这种讳疾忌医的心态导致一些人等到真正不舒服了才去见医生,往往已经病入膏肓,悔不当初。我的母亲,我的哥哥皆是如此,都是将平日的疼痛隐藏起来,确诊病因后都为时已晚。 昨天大伙体检完毕,办公室顿时热闹起来,大家都在相互比较“成绩”。礼堂里家长查看孩子成绩,为直线下滑的分数操心;办公室里老师却在烦恼高攀不下的数字,分享着该服用哪样保健品。总之无论什么年纪,什么身分或立场,烦恼总是如影随形。 最该比拼的是健康 其实,同学群组里早就开始分享养生之道,保健之法;脸书上也全被直播带货的,所谓养生产品侵占。甚至有毕业了的学生成立了“电商群”,家用的、化妆的、养生品的,分类详尽,还不忘“喊话”老师需要些什么随时都可下单。 年轻时,会争个出头天;现在才领悟,人生最该比拼的是健康。许多同年龄的同道都在规划着退休生涯,退休后要健康才能看更多的风景,走得更远,笑到最后。有人70岁出版诗集,80岁还能开车、攀登高山、骄傲的说年龄只是一个数字。 前几天给学生讲蒋捷的宋词〈虞美人·听雨〉,少年听雨歌楼上,红烛昏罗帐;壮年听雨客舟中,江阔云底,断雁叫西风;而今听雨僧庐下,鬓已星星也,悲欢离合总无情,一任阶前点滴到天明。引领学生唱罢,自己内心激动不已。可不是吗?自己现在就是壮年做客他乡,半生漂泊却始终没有达成年轻时豪言壮志所谓的理想。 什么时候,开始觉得自己心境苍凉,会为一阕词一首歌感怀到悲从中来了?也许是:到了这个年纪……吧?
6月前
8月前
我8岁那年,母亲替我们兄弟三人算过一次命。 那时候我们住在乡下,不时可见到卖跌打膏药妇人、磨剪刀老人以及年约半百的算命先生出现在村子里。后者给我的印象是身材瘦削,头微秃,嘴唇上边蓄着两撇胡子,颇似我在连环图书里看到的道士模样。 母亲没有事先告诉我们算命一事,我是在当天放学回家后才知道的。因此,算命是在怎样的情况下进行,算命先生讲了些什么话,我完全不得而知。其实,以我当时贪玩的个性根本就不在乎算命这回事。我想的是和同龄玩伴抓鱼、爬树及打鸟等有趣的事儿。不过,事后听二姐说,当天中午算命先生在家里用毛笔在三张红纸上个别批写我们兄弟三人一生的运程。完事后,母亲便把它收好。至于放在家里的什么地方,她也不知晓。 事隔多年迄至我而立之年结婚时,母亲才把批纸交给太太保管。我取出来看,才知悉自己的命程是怎样的。原来算命先生以行草字体书写的批纸上,在我耳顺之年批示文字的最后第二行写的是:“有血光之灾,恐阳寿难续”10个怵目惊心的墨字! 我不知道当年母亲心里会怎么想,也没问过她我运程的吉凶。唯我肯定的是,她不是一个执迷算命的妇人,有自己的思想和主见。我揣想她之所以替孩子们算命,兴许是想在心里图个安心吧。 至于我自己,打从念完中学出国深造,就按照自己的人生目标和节奏为前程而努力奋斗。不过,有一点我得感谢算命先生的提点,他让我婚后在任何时候都注意交通安全,开车小心驾驶。此外,结婚后的这40年,我始终把身体健康和养生之道放在心上,并且实践在日常生活的饮食、睡眠和运动上。平日里除了阅报及写作,还不时在国内外旅游,享受退休后的悠闲自在生活。 其实,我早就该把“有血光之灾,恐阳寿难续”这10个字从我的生命史册上delete 掉!
9月前
11月前
1年前
1年前
生日,一定要生日蛋糕吗? 嗯,因为我想许愿。 年少时想要一个圆圆的、完整的蛋糕,可以对着漂亮且闪烁着温暖火光的蛋糕“隆重其事”的许愿。得知此事的朋友们总会贴心地为我准备500克乃至1公斤的生日蛋糕,以致于好几年生日都要一个人吃完好几个大蛋糕。我本来就不是热衷甜食的人,加上年龄渐长,开始“斤斤计较”,换算着要跑多少公里,要做多久的运动才能消耗掉每一口送进嘴里的奶油后,不得不把要求降低至只要有蛋糕就行,哪怕是3吋的小蛋糕或是一小片、一小块也没问题,只要能点燃蜡烛,并对着朋友们的心意,在专属于我的这一天好好的默默的许愿即可。 这是我对生日许愿的“执念”。 或许生活上有太多的力不从心与无可奈何,对未来也有太多的不确定,才会把许愿看得如此“神圣”。我想不只是我,很多人也会把对将来的种种期许,交托给虚无缥缈的“许愿”。有人一看见流星划过立马双手合十,闭上眼睛,快速在心里默念一串愿望;有人在红色彩带上写满心愿并诚心地往“许愿树”上抛,甚至因为彩带一抛就稳稳挂在树上而满心欢喜,觉得心之所想皆会如愿;有人相信,放飞的天灯升至高远的夜空,心愿得以“上达天听”;有人看到喷泉、水井皆不放过,把握机会投币许愿;走访宗教场所更不用说,立马祈愿祈福。 许愿,是无成本“投资”,即使所许的未能成真也没什么损失,不是吗?这样想没错,但若愿望可以不实现,哪又何必许愿?这些年来,我许的愿越来越简单,有时候简单到只剩下“平安健康”。这四个字看似朴实无华,却蕴含着对生命最深切的期盼。人生无常的例子太多了,一场突如其来的新冠疫情,昭示人生的脆弱与无奈。即使坚持运动,健康饮食,长期养生,似乎也无法完全抵御未知的风险,唯有心怀敬畏地把人生的“终极愿望”交托给宇宙万物。 相信自己有能力实现愿望 至于那些只要凭借努力和改变就能达成的愿望,已不再列于许愿清单,只需踏实前行,一步一脚印,追求内心真正渴望的目标,毕竟愿望不是许一许就可以轻易实现的呀。谁不想双手合十就能环游世界?谁不梦想闭眼默念100万就有100万?光许愿是不够的,前提是你能够为许下的愿望付出多少?千里之行始于足下,想要完成10公里的马拉松,起码也要踏出第一步!想要100万,也要先有第一个一万!若没有一丝计划,也没有付诸任何行动,那么愿望终究只是愿和望。 许愿,不过是人生马拉松一个阶段的起点,也是一种希望,一种信念,然而希望感并非乌托邦式的梦想,而是让我们找到生活的热情与值得奔赴的方向,相信未来会比现在好,同时更坚定努力的前进,相信自己有一定的能力去实现这一点。 所以,自己许的愿,自己来实现吧!星星、天灯、许愿树、喷泉、水井、天使、神明……每天都被迫接收成千上万的许愿,也太累太辛苦啦!如果非得要许愿,何不助祂们一臂之力,先自行付出实际行动,再向宇宙传达心意,相信在吸引力法则的加持下,你的愿望得以在长长的清单中“优先被处理”,早日梦想成真!哪怕不能圆满兑现,至少不会离得太远!
2年前
问:自今年6月开始,我的女儿每星期会有一两次耳塞(可长达数小时)。当耳塞要通之前,她就会头晕,需要躺下休息。医生说是梅尼尔氏症。请问服用中药及针灸能治疗梅尼尔氏症吗? 答:梅尼尔氏症(Ménière’s disease)是一种特发性内耳疾病,是一原因不明的、以膜迷路积水为主要病理特征的内耳病。临床表现主要为三联征:反复发作性眩晕,感音神经性耳聋、耳鸣,也可有耳内胀满感。 此病女性患者略多于男性,对于梅尼尔氏症的治疗,目前西药尚未有根治此病的特效药,主要为对症治疗如应用血管扩张剂、抗组胺药物、钙离子拮抗剂、维他命类等,而中医药在治疗此病有一定的优势。 梅尼尔氏症属中医学“眩晕”、“眩冒”、“眩运”范畴,中医学认为眩晕多属“本虚标实”,与肝脾肾相关。常见病因是风、火、痰、瘀、虚,在病变过程中多相互兼夹,故在临床治疗上应分标本缓急,急则治其标,缓则治其本。 虚者当滋养肝肾、补养气血、填精生髓,实者当平肝潜阳、清肝泻火、化痰袪瘀,肝阳上亢者多兼有烦躁、胸闷、头胀、耳胀、烘热、口渴、耳鸣轰响等,治疗药方为天麻钩藤饮;痰湿者,多兼有恶心呕吐、头身沉重、耳塞如闷、烂便等,治疗以半夏白术天麻汤为主;虚证者,则多有疲劳、脸色苍白、月经色淡量少、腰酸、怕冷等,治疗以左归丸、六味地黄丸、真武汤为主。 针灸和推拿在治疗梅尼尔氏症时亦有独特的疗效,通常多用一些具有利水祛湿功效的腧穴,如百会、风池、听会、水分、水道、中极、阴陵泉等,也有医家取头皮前、后、侧发际区头穴和上焦穴点,或在常规治疗的基础上应用头部、后头部、颈项部推拿手法辅助治疗梅尼尔氏症。 中医在治疗此病临床疗效较好,也无不良药物反应,但是对于难治性、后期患者,单纯中医治疗不是理想治疗方案。中医、西医在梅尼尔氏症不同阶段有各自治疗优势,均能取得显著疗效,根据患者疾病的不同阶段及结合中医、西医的各自优势特点,给予有效的中西医结合治疗,在发挥西医治疗的优势和中医治疗的特点上,两者取长补短,即可显著提高临床疗效。 更多相关【问药】: 陈文恬/患有玫瑰痤疮超过10年,近年来皮肤越来越敏感,请问中医怎样治疗?  陈文恬/中医说母亲“中气下陷”,想问到底什么意思? 陈文恬/胃胀气多年,无食欲,常放臭屁,还会生口疮。请问中医有什么治疗方法?  陈文恬/请问中医可否治焦虑症? 药物应该怎么吃才有效?读者所有问题,可电邮到:[email protected]
2年前
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