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华人传统文化

(芙蓉3日讯)传承传统佳节美食,振中延续文化薪火! 芙蓉振华中学今早在学校广场举行“中秋佳节送温情.清辉洒落暖人心”活动,特别准备了37份中秋礼篮赠送给华裔教师,同时也精心安排75份具备清真认证的高级月饼礼盒,赠送给友族教职员及校工,大家共享节日的祝福与关怀。 其中,中秋礼篮是由该校董事长拿督胡国钦慷慨报效,礼篮内的传统食品更是由他亲自挑选与采购,再由家协成员用心包装成一份份精美礼篮。 这份礼篮饱含心意,除了象征团圆的潮州风味月饼外,还汇聚了猪笼饼、彩带猪饼、月光饼、雪白云片糕、米粩、芋头与菱角等传统佳节食品,承载着浓厚的节庆氛围与满满的怀旧情怀。 当各族教职员分别接过礼篮及礼盒时,脸上纷纷绽放喜悦的笑容,倍感暖心。 胡国钦指出,他记得儿时的中秋节,除了提著灯笼穿梭大街小巷外,最让人期待的还有琳琅满目的传统食品,包括月饼、猪笼饼、月光饼、柚子、芋头、菱角等,皆承载著浓厚的节日氛围。 “惟随著时代的变迁,如今许多家庭在过节时,大多数都只是购买月饼,其它传统的中秋食品渐渐被人忽略了。” “在旧时代的中秋节,小孩最爱的肯定是灯笼,而在传统食品方面,最喜欢的就是造型独特的猪笼饼,不仅可爱讨喜,更是童年最甜美的回忆。” 他说,现在的市场虽然仍有猪笼饼,但品尝此道传统食品的孩子已经越来越少了,相信很多小孩甚至都没有接触过猪笼饼,也没有吃过月光饼,这些传统食品在年轻一代中已鲜少见闻,令人惋惜。 他强调,这些传统食品不仅是味觉的享受,更是承载文化记忆的重要象征。如果没有好好传承,总有一天会在时代洪流中被冲淡,失去它独特的价值。 “因此,藉著今年的中秋节,校方不仅赠送月饼,更刻意加入多样传统食品,让教师们细细品味那份怀旧的味道。这不仅仅是送上一份佳节祝福,更是为了延续中秋的饮食文化,唤起大家对传统食品的珍惜与重视,让这份文化资产代代相传。” 各族教职员齐聚迎庆中秋,振中校园洋溢团结融洽氛围。 振中董事长拿督胡国钦指出,马来西亚是一个多元种族、多元文化的国家,振中也如同一个大家庭,各族教职员都是这个家庭的重要成员,彼此尊重、互相关怀,融洽共处。 他说,在这象征团圆的中秋佳节,校方向华裔教师赠送中秋礼篮;同时,为了让这份佳节心意更显周全,董事拿督余汉荣慷慨报效,并亲自挑选具备清真认证的高级月饼礼盒,赠予校内的友族教职员及校工。 他说,希望通过这份节日心意,让友族教职员更深入认识华族的中秋文化,同时也能品尝月饼这一传统美食。借由这样的分享与交流,不仅拉近彼此情谊,也为校园营造更加和睦、融洽的教学氛围。 出席者包括振中董事吴清贵、林亚烈、邱柏玮、李秀蓉、黎淑芬、梁月莉、校长邱尔建、副校长张明慧、周素萍、梁浈浰、董事部行政助理黄玉珠。
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尊重传统的方式有很多种,但无论如何都不应建立在打扰他人的基础上。趁我们还能自由放炮,共庆佳节之时,大家更应该自律。别等到政府实在忍无可忍,祭出禁令时,才在那边高喊“政府抹杀华人传统”。 今天是年初十五,不知不觉农历新年也来到了最后一天。趁着节庆氛围尚未散去,我想讨论一个新春期间在网络上燃起来的话题——放炮。 网红Jenn Chia在社交媒体发表了凌晨放炮应遭到禁止的观点,不出意外的话就要出意外了,其言论果然招来大量华裔辱骂。哎,想也知道嘛,什么话好说不说,干嘛去触碰华人最不可碰触的文化习俗之逆鳞。现在,我也要+1。 忘了是初几,拜年回到家后,家人告知刚刚我买的彩票得了大奖,于是我们便开开心心地驱车前往投注站领取奖金。路途上,我还在美滋滋的计划这笔奖金该如何使用。(虽然平时总烦钱不够用,但突然有了那么大一笔钱,怎么花反而成了另一种奢侈的烦恼。) 突然,连续几声“碰!”吓得我猛然弹起。四处张望后,我松了一口气,却有一股无名火猛然生起。首先,幸运的是,刚刚的巨响并非源自车祸或爆炸;不幸的是,彩票得大奖竟然只是一场梦!而打断那场美梦的,正是凌晨三四点炸响的炮。 炮的一生是短暂的,燃烧自己,轰轰烈烈地绽放光辉后,最终化作一堆焦黑的纸屑。点燃炮的火虽然会随着炮的寿命结束而熄灭,可那些被吵醒的人,心头的火却刚刚点燃。 按照华人传统,放炮有驱邪、庆祝、祈福等寓意。无论逢年过节或有任何喜事,放炮不仅能助兴,还能使此刻倍感吉祥。后来,它似乎成了炫富的具现化形式之一,谁家的炮声响彻越久,代表谁的家更有钱。 不管谁输谁赢,我们都得谢谢他们的奉献,毕竟多亏他们烧钱,我们的春节才能有如此浓厚的年味。但,在凌晨三四点炫富,就有点太过分了哦!Uncle,你的炫富声吵到人了! 新春期间,并非人人都放假,还是有部分行业仍需坚守岗位。而且,农历新年的官方假期只有大年初一和初二两天,虽然大部分华人都会使用年假来过年,但并非人人都如此,小孩和老人一般也都早早入睡。凌晨的炮声不仅影响人们的睡眠,还会令宠物受惊,放炮固然是华人春节的传统,但我们是否就能因此忽略他人的感受? “放炮本来就是农历新年的习俗,新年就是要庆祝,我放到几点你吹啊!” 啊?我怎么记得去年的屠妖节不少华人抱怨炮声太吵啊?他们不也是在庆祝吗?你吹啊? 屠妖节的炮声响起时,一些人同样抱怨生活作息受到严重影响,在网络上用力谴责。可当农历新年炮声吵到别人时,却成了“华人传统”不能碰?这双标玩得挺溜啊。 依稀记得,我的童年时期有一段时间是禁止放炮的,乡镇地区的警察 [vip_content_start] 虽管不严,但炮的买卖依然受到严格管制,都得依靠熟人带路才能知道哪些地方有偷卖。 如今,放炮活动变得自由许多。如同一些国家的跨年夜般,家乡的拿督公庙也会在初一凌晨12点放炮庆祝;庙宇外头的摊贩不必掖藏,可以光明磊落的将不同种类的炮摆在桌面上贩卖。 大宝森节前夕,不少地区的执法单位都严厉警告不得在当天放炮,印裔同胞的庆祝活动因此受到限制,让他们的节日氛围受到影响。与他们相比,我们实在幸运多了。 除了凌晨轰炸影响他人睡眠,新春期间更有诸如在公寓放炮醸成火灾的案例。“一竿子打翻整条船”这句俗语,相信大家应该都听过,谁知道这些少数个案是否会成为执法单位日后限制所有放炮活动的依据? 如同多数国家,多数节日会在凌晨12点当下放炮庆祝那般,我认为,过了该时间段,一切会产生噪音的活动就应该停止了。节日到来固然令人兴奋,但我们也不应该忽略了他人欲休息的感受。 更何况,这里是马来西亚。任何能与种族扯上关系的小事,在政客的操弄下,分分钟都能变成国家大事。 尊重传统的方式有很多种,但无论如何都不应建立在打扰他人的基础上。趁我们还能自由放炮,共庆佳节之时,大家更应该自律。别等到政府实在忍无可忍,祭出禁令时,才在那边高喊“政府抹杀华人传统”。 真正让传统消失的,不是别人,而是那些不懂节制、肆意妄为的我们。
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