卤肉饭新闻资料

简

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陈静宜／咦，这味道？

十多年前造访成都的麻辣锅名店皇城老妈，终于有机会朝圣麻辣锅原产地，才发现跟我吃过的大不同！首先是翻开菜单，食材非常生猛，好像进入动物园，一时不知如何点才好：兔腰、黄辣丁、千层肚、猪黄喉。“兔腰”指的是兔肾，还串成像糖葫芦……

2星期前

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陈静宜／我的卤肉饭，你的椰浆饭

对我来说，第一次接触到马来西亚国饭——椰浆饭，不是吃它，而是来自多年前一个小故事。一位在台湾念书的马来西亚女孩，她请母亲探亲时带家乡味来，母亲抵台后，双方不是热情拥抱，而是先翻出椰浆饭，令女儿在机场立刻吃完……

4星期前

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人气美食

人气美食 | 采古早做法简单又美味吃碗鲁肉饭找回台湾味

无论是曾经旅游或留学台湾，希望寻回那一股怀念的美食味道。在暂时无法故地重游的时候，至少能够让美食慰籍馋嘴的念头。因此，当移居怡保的网红爱拉和丈夫Uncle J，与本地合伙人在大和园GP城中城合资经营“台湾爸爸好味道”后，我拉上了友人跑了一趟，获得的反馈是：那是正宗的台湾味道。

5月前

人气美食

精彩系列

吃货来啰 | “振泰兴联谊会”餐馆似会馆 “守艺菜”重拾古早好味道

在甲洞卫星市早市巴刹里，藏着一家处处透着人情味的餐馆。这里不靠噱头，只凭一道道细致讲究的料理，甚至是手艺菜及“守艺”菜，唤起人们对“好味道”的记忆。

7月前

精彩系列

精彩系列

吃货来啰 | 迎合大马人口味改良 Banjir卤肉饭好吃

说起台湾美食，你会想起什么呢？相信不少人一定都会想到“卤肉饭”！

9月前

精彩系列

星云

【就是有偏见】餐饮界的独立书店/符颂勤

人生来到最后，不吃不想吃的饭，不见不想见的人。

2年前

星云