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原材料

3月前
7月前
(依斯干达公主城14日讯)距离端午节还有逾2个星期的时间,民众开始前往市场采购粽子的原材料或购买成品,其中裹肉粽会用到的猪肉价格,是所有原材料中涨幅最多的,其余大部分材料价格没有太大波动。 今年的端午节落在5月31日(星期六),杂货商早在端午节前一个月引入裹粽的原材料,包括:糯米、粽叶、香菇、虾米、栗子、咸蛋、蚝干、干贝、白眉豆、花生、去皮绿豆、红豆沙等,方便民众陆续购买作准备。 此外,裹肉粽必备的猪肉,尤其靠近端午节前一两个星期,也陆续有民众向猪肉贩购买,其中会用到的猪肉部位,包括腿肉、三层肉和猪章肉。 据星洲日报《大柔佛》社区报向杂货商了解,购买裹粽原材料的消费群多为大家庭,或是以粽子送礼,才会在家自行裹粽子。 商家透露,购买粽子成品的消费者,比购买裹粽原材料的消费者更多,主要是因为裹粽程序复杂,一般家庭要用上约3天来备料、裹粽和煮粽,所以大部分消费者会选择直接购买现成品,来应节或祭祖。 经营杂货店长达35年的业者潘玉玲,除了售卖裹粽原材料,售卖粽子现成品也有逾20年。她坦言,今年的三层肉售价涨幅达10%至15%,但她依然保持粽子售价。 她说,咸蛋价格下调5%至10%,来自中国的粽叶也下调5%,其余原材料如糯米、栗子、白眉豆、蚝干、香菇、虾米和去皮绿豆的价格,皆保持不变。 “基于如此,我们没有调涨粽子的售价,决定自行吸纳成本、薄利多销。每个约300克的咸蛋肉粽售价是10令吉;最便宜的咸蛋肉粽只要7令吉,体积会小一些。” 除了咸蛋肉粽,潘玉玲也售卖娘惹粽、红豆粽、梅豆粽、碱水粽和斋粽。 潘玉玲表示,每个咸蛋肉粽所使用的咸蛋是一整颗A级咸蛋黄,还有意大利的栗子、3片三层肉及品种名为“香滑脆”的香菇,兼具口感和香气。 她说,今年如往年版保持粽子原材料的进货量,一些婆婆妈妈早于端午节前一个月就购买材料,准备裹粽给在外地打拼返家的游子,品尝“妈妈的味道”。 她表示,该摊位自家裹的粽子,每天平均可卖出200个以上,当中也有来自新加坡的老顾客向她购买,价格相对划算。 猪肉摊贩郑先生指出,猪肉价格近来根据市场价每公斤上涨1至2令吉,大部分民众会等到端午节前一两个星期,才会购买猪肉。 他说,近期才接获通知,指猪肉价格上涨,据了解是猪肉量少所致,但猪肉供应方面未见太大影响。 他表示,前来购买猪肉作为裹粽用途的消费者,人潮没有明显增加或减少,但或许是猪肉涨价的因素,导致消费者每次购入的份量减少。
7月前
2年前
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当你已经是一名特立独行的投资者,你只需要等时间成为你的朋友。好股,真的不怕没人看到。当越来越多的投行分析师不看好一只股票,我的兴趣越是浓烈。这不是故意唱反调,而是走别人不走之路,收获往往会更多。 很多人开始投资股票时,因为阅读了很多股票相关的书籍,或者听过一些传奇故事,所以容易对这些故事里的“提前部署”有很高的期望。这也有可能是我们受到《三国演义》里诸葛亮的文学形象所影响,觉得能够运筹帷幄,决战千里比亲自下战场厮杀来得更加吸引人。然而,这世上并不存在这么多“决胜千里”的妙招。很多时候,所谓的决胜千里只不过是当事人比许多人提早看到了某些投资先机而提前部署。 然而,这当中有大量的计算工作是许多人并不知道的,也有许多推测错误的故事没有被宣扬。 大部分人眼里的“提前部署” 是在股价尚未暴涨之前就买入,然后等待时机套利即可。这种理解也只能说是半桶水的理解。大家不妨多想想,所谓的“提前部署”,到底要提前多久?1个月?半年?一年? [vip_content_start] 这当中没有一定的答案。不过,如果这些部署太过于超前的话,那么就会发生资金的使用效率较为低下的情况。举例来说,如果A君在2020年投资时选择了银行股,虽然可以买到估值不错的银行股,可是他也需要等到差不多2022年才能够唱丰收。反观,如果大部分银行股的价格并没出现太多变动的话,B君在2021年买入后,完全有可能获得比A君更好的投资回报率。因此,投资部署既要提前,但不能过于超前,就是这个道理。 和大家分享一下专业基金经理的做法。我们通常会先找到一个研究对象,然后去思考它的供应商是处在哪一个经济周期,以及去理解这公司的新客户来自何处。 先说第一个,会要看公司供应商的商业周期其实是想找出公司所使用的原材料到底何时打折的时间点。当供应商打折,自然就会让企业节省成本,最后提升公司的盈利率。故此,我们会去关注这些原材料价格,然后配合宏观数据。举例来说,当棕油价格飙升到8千令吉左右时,我们就知道饼干公司的日子不好过,因为其制造过程需要大量棕油。从这个例子可以看到,所谓“提前部署”,或多或少都是需要投资者有举一反三的联想力。 至于思考公司的新客户来自何方就比较复杂,因为企业管理层在绝大部分时候都不知道自己的新客户群可以从哪里来,除了是那些拿工作订单的行业。对于这种企业,我们大多选择避开,因为无法确定管理层的诚信以及他们所说的“猛料”是不是能够如期实现。只要未能兑现承诺,股票就会被抛售。 比较了两者的难度后,大多数基金经理会选择留意公司的原材料价格来提早部署。 那么,提早部署有什么难度? 最直接的难度就是我们期待发生的事情没有发生,或者是它确实发生了,但是其影响力却不是我们想象中这么举足轻重,有时候甚至会出现截然不同的局面。例如,我们看到油价下滑而买入航空股,但没想到航空公司在更早之前为了避免受到高油价影响而买入了大量的原油期货来对冲。孰不知,原油价格大幅下滑,导致航空公司的对冲成了自作聪明之举,让公司的燃油成本不减反增。 有一种情况也是提前部署的好时机,那就是当比较特立独行的投资者。当某只股票不被许多人看好,但是基本强劲,其股价不但有足够多的安全边际,而且来到了52周低位,我会认为这只股票有足够的反弹潜力。虽然,股价到了52周低位还是可以继续下滑,但这个概率会低很多。买入后,就是进入耐心等待的游戏了,不需要理会太多变数。 当你已经是一名特立独行的投资者,你只需要等时间成为你的朋友。好股,真的不怕没人看到。当越来越多的投行分析师不看好一只股票,我的兴趣越是浓烈。这不是故意唱反调,而是走别人不走之路,收获往往会更多。
3年前
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