小泥新闻资料

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说作家坏话/小泥（马六甲）

总是听到作家好话，我觉得有点无聊。之前与书友约定一起写“说东野圭吾坏话”这个主题。他选《解忧杂货店》，我则是《嫌疑犯X的献身》。书友未能完成，表示原来认真说坏话是很难的，是个难得的体验。我之后去图书馆借《解忧杂货店》，看完认为他选错书。《白夜行》（虽然我没看过）或《当祈祷落幕时》以牺牲弱势者的生命来推动故事前进，两书的道德错误非常明显，容易下笔。而《解忧杂货店》技法圆熟，书末逐渐收拢铺出去的梗，故事结局让人欣慰。又将预知未来的红利，给了贫苦却上进的孤女，减轻道德争议。当然结局完满到有点虚假，或许使得某些认真面对粗糙现实的读者不满，因为生活根本不是这样，不过这样的《解忧杂货店》，已能满足广大读者。《解忧杂货店》很好很好，可是啰嗦挑剔的安娣如我，谈不上喜欢，但很羡慕东野圭吾写出畅销国际的书。有一阵子努力写“说阿嘉莎·克莉丝蒂坏话”，完成4篇，《褐衣男子》、《七钟面》、《隐身魔鬼》、《烟囱的秘密》，都是阿嘉莎·克莉丝蒂以《罗杰·艾克洛命案》成名之前的作品。未继续写主要是不易发表，并非没兴趣或写完了。阿嘉莎谍报、犯罪集团的作品全部失败，不知为何却很爱写。阿嘉莎的长处是描绘人心幽微，她多次试图处理格局较大的议题，虽不见出色，可是细节仍颇有可观。《褐衣男子》的犯罪集团描写太过天马行空，幼稚可笑。不过一百多年前，安妮·贝丁费为年轻孤女，放弃亲友安排的稳定生活，决定搭乘邮轮，前往非洲开创未来。谁知意外卷入犯罪集团的活动，幸而一路逢凶化吉，如今读来仍相当激励。《隐身魔鬼》背景为一战后英国经济崩溃，失业率高涨，旧识汤米、陶品丝在伦敦意外重逢，无意间卷入谍报工作，末了顺利完成任务，但官方旧日密约这个设定现在看来缺乏张力，因而减损小说的合理性。我的爱是比较特别的烟囱屋是某英国堡贵族的家传古堡，因缘际会成为欧陆私下的外交场所，《烟囱的秘密》涉及中欧某小国王室纠纷，峰回路转，相关人马至烟囱屋了结恩怨。小说从英国人安东尼在南非担任导游开始，他受托护送政坛要人回忆录返英，回忆录差一点遭盗……不过细致的描写与人际互动，读来相当有趣，比如某人约芃吉妮私奔，“她只犹豫了一瞬间，然后勇敢地晃晃头，就像她的祖先义无反顾地参加十字军时那样走了出去”。《七钟面》算是《烟囱的秘密》续集，烟囱屋主人一家再度出马，又出现另一个国际阴谋集团，不可信的阴谋诡计看来犹如儿戏。可是开头资产阶级新贵，租用带着原有仆役的古堡烟囱屋，女主人库特爵士夫人却无力使唤拥有“红衣主教”风度的总管以及一众仆佣，饱受委屈。其后贵族小姐艾玲返家，对仆佣下令毫不犹豫，两相对照让人感叹。这是一本细节可观，主题却不吸引人的推理小说。一般读者瞧瞧《一个都不留》、《东方快车谋杀案》之类的名作就好。那些不成功的作品，是阿嘉莎留给粉丝的礼物。即便与同好相遇，念念不忘阿嘉莎不够好的作品，我的爱也是比较特别的。

1月前

误用词语/小泥（马六甲）

日前在某社交媒体发生了一点小事。网友展示在书局促销区买的几本书后，有人留言：书虫就是这样，顺手牵羊。事主委婉表示他没牵羊。那人回应他的意思是多买了几本书。随口说别人顺手牵羊未免太过难听，乍见我很不高兴，原本打算留言提醒。惟想想自己只是寻常小民，并非社会贤达，倘若别人未出言询问，似乎不便发表意见。再说对方与我素昧平生，私讯亦嫌冒昧，略过也就算了。对方很明显是误用成语，但不愿承认，我觉得这种状况怎么说都没用。当然我的判断未必准确，不过一旦开口，万一不慎引起争执，那就不值得了。倒不是害怕与人争吵，而是没必要为了这等小事争论不休。有人爱说书虫顺手牵羊，那是他的事，又不是我的错。发现别人误用词语，选择视而不见，我是否有纵容之嫌？非也非也，首先我没资格对陌生人说教。再说，对方或许果真是社会贤达，偶尔误用词语也不算什么大错，若因而被陌生人指正一定不快。大家使用社交媒体不过是休闲娱乐，没人爱听别人纠正自己言语的小小失误。尽管常有人自豪，本地拥有中港台之外最完备的华语教育体系，然而不可讳言，本地人的华语能力有待提升，部分有识之士十分努力普及语文知识，可惜未受到应有的重视。别的不说，本地体育新闻常见“觊觎”、“染指冠军”之类的描述，我看来着实刺眼。“争取”、“期待冠军”不行吗？冠军是荣耀，又不是丢脸或羞耻之事，为何非要用觊觎、染指这么负面的词语？现今科技发达，各式查证十分便利。老实说我亦曾发现自己误记、误用部分词语，还好及时查证，错误大多只有自己知道，不过这也只能要求自己。至于其他人如何使用语言，那是他的自由，不足为外人道，我的确不该多管闲事。

2月前

古琴讲座后的小小讨论/小泥（马六甲）

日前出席古琴讲座。家人原本缺乏兴致，认为不会有什么可听（他是对的）。我觉得马六甲难得有古琴讲座，再说出门走走总是好的，硬拉他参加。讲座结束之前，讲师表示弹几曲让参加者听一下。问大家想听古曲或流行曲？我说古曲。随即讲师回应，既然想听流行曲，他就弹〈小城故事〉，听到后排某人诧异的“啊”一声，似乎认为〈小城故事〉年代已久。我没放弃，仍点〈关山月〉，讲师同意，好，〈关山月〉。两曲结束，讲师又说要弹〈渔樵问答〉，我忍不住回应〈渔樵问答〉有点长，讲师略显意外，喔，你知道。回程家人问我，为何点〈关山月〉。我说〈关山月〉不是你们梅庵入门曲？总不能点〈龙翔操〉吧，那就是踢馆了。〈龙翔操〉轻快灵动，很好听，但琴人未必都学过〈龙翔操〉。民国琴人张子谦擅长此曲，外号张龙翔。张子谦琴龄将近80年，据说天天弹琴，张对古琴的热情、执着让人敬佩。〈关山月〉适合古琴麻瓜家人说，〈关山月〉虽短但有很多不同指法，例如轮指、跨弦、蛇行鹤步等，其实并没有太简单。〈秋风辞〉才是一般的入门曲，指法简单，就一勾一挑，不过弹得好倒是不容易。多年前中国王鹏曾在泰国街头摆个小摊，反复弹奏〈秋风辞〉，看似无人认识他，以此自娱，然而弹得真好，不过那大概是王鹏成名之前的事了。你为何不点〈忆故人〉？我说〈关山月〉热闹又不长。虽然有些琴人觉得〈关山月〉俗气，但观众还没不耐烦就结束了，很适合古琴麻瓜。〈忆故人〉精彩是精彩，的确比〈关山月〉更能彰显古琴枯淡的特色，不过稍长且不知讲师会不会，〈关山月〉应是琴人都会的曲目。所以我点得很不错，〈关山月〉不简单却又普及，至少讲师的确会。假使点〈秋风辞〉未免看不起人。我是古琴半麻瓜，听过一点可是不会弹，对〈渔樵问答〉印象不深，旋律弱、重复又太长，每每听一听就想睡觉，个人认为不适合当作向大众推广的曲目，对第一次接触古琴的观众，可能有点闷。如今科技发达，透过影音网站欣赏古琴并不难。倘若想认识古琴，不妨搜寻〈关山月〉、〈忆故人〉等知名古琴曲听听。至于〈渔樵问答〉，对古琴麻瓜而言，至少助眠。

5月前

村上龙和庚黄/小泥（马六甲）

家人检点日前至吉隆坡买的书，提及村上隆《艺术创业论》很有意思，可是书末年表不见村上隆早年的文学成绩，有点奇怪，居然从作家华丽转身为艺术家，实在厉害。我说村上龙拿过芥川奖吧，名头这么大，没列上也太奇怪了。书友曾送家人几本村上龙的书，他全都看了。家人喜欢《希望之国》，多次推荐，惟我因对架空题材没兴趣，始终未读。据说内容大致是日本什么都有，唯独没有希望，成年人、大学生全都没救了，中学生的纯洁、热情和创意才是未来的出路。故事由国际媒体发现巴基斯坦边境，有日本少年参与圣战开始…… 村上隆是国际知名艺术家。尽管村上隆的公司因疫情之故曾陷入财务危机，但无论如何的确活跃于国际。至于艺术家的名声，是否等同于其作品的艺术价值，这就轮不到外行如我置喙了。过了几天，家人告知原来“村上隆”非“村上龙”，先前我们因隆龙同音而搞错了，将两个不相关的人混为一谈。村上隆是艺术家，村上龙则是作家。他庆幸这个误会只在家里说说，未在熟人面前大放厥词。没见识自己知道即可，若让别人指正未免太糗。我们年纪渐增，忘性亦随之增长，难免冯京当马凉。在家聊聊倒还罢了，总之以后多查证再发言比较妥当。说错了虽无恶意，然而传递错误资讯总是不好。这个乌龙让两人聊了一会，我突然笑出来，这不就庚黄吗？家人不熟悉《红楼梦》，我大致说一下。贾宝玉出席表兄薛蟠的生日宴，席间薛蟠表示，见了一张春宫画，相当出色，是“庚黄”画的。贾宝玉纳闷“那里有个‘庚黄’？”想了半天，写下两个字，众人一看，原来是唐寅。薛蟠觉得没意思，笑说“谁知他‘糖银’、‘果银’的”。家人说若是草书，唐寅和庚黄类近，误认不奇怪，但这当然是对文史非常无知才会犯的错。年少对薛蟠的印象是土豪劣绅。后来发现关于薛蟠的描述，往往略带喜剧色彩，很有趣。比如宴会的酒令，众人言语文雅，薛蟠读书少，倒是说了别有风味的哼哼韵，粗俗好笑。他得罪柳湘莲，被设计痛打一顿，“登时便开了果子铺”，可怜又可笑。我们两人或许比薛蟠多读一点书，不过张冠李戴，村上龙和庚黄闹的笑话看似差不多，我们与薛蟠的距离，其实并没有太远。

7月前

不批判/小泥（马六甲）

日前歌手李玟过世，网络涌现许多各地歌迷缅怀、追忆的相关文字，其中有人批评李玟做了错误示范。我并非李玟歌迷，却也认为这类评断相当粗鲁。外人不知李玟平日生活状况，随口批评未免轻率。名人过世，各人不妨依照自己的心意表示，当然无感也是一种态度，不见得非得从众哀悼。然而家属亲友伤痛之际，倘若看见外人公开批评逝者的言论，实在有点残忍。多年前颇受欢迎的美剧《CSI—拉斯维加斯》，我对一幕印象深刻。暗恋葛瑞森的莎拉，于某集剧末问葛瑞森，你喜欢什么样的人？葛瑞森想了一下，对着镜头说：“不批判我的人”。偶尔回想“不批判我的人”，醉心鉴识科学相关研究的葛瑞森，没想到对伴侣的期待出人意表。家人认为凡身肉胎怎能做到不批判？神才能如此大度包容。日常生活免不了繁琐的柴米油盐，谁家没有难念的经。倘若真能长期不批判伴侣，几乎可算是圣人了。有些话不说比说好不批判伴侣或许是不可能的任务，然而若转换为时下的流行用语：多鼓励少责备，倒是容易多了。我们对亲近之人，往往自恃亲密因而不拘小节，不如对待外人周到礼貌。可是假使长年互动充斥太多坦白直接的言论，少了一点体贴婉转的心意，难免伤害了对方。日积月累，关系自然疏离冷淡。家庭关系并非永远坚若磐石，也需双方用心经营维护。单方面努力难支大局，且关系亦将失衡。有时关系破裂未必发生了什么大事，而是一点一滴的不愉快，腐蚀了原本坚实的情感基础。尽管很难做到不批判，不过提醒自己少一点批判还是做得到的。如何处理家庭争执是举世难题，各有各的苦衷，往往不足为外人道。再者，必须双方都有意愿，才有机会深刻地沟通。世间不乏标榜自己明智理性，实则跋扈霸道之人，那就除非高手出面，否则无从沟通了。当然，不批判绝非放诸四海皆准的真理。比如公共事务事涉公共利益，该批判就应批判。然而若想于社交媒体议论他人种种，大家不妨多考虑一下，其实有些话不说比较好。

8月前

疏狂/小泥（马六甲）

疏狂：豪放，不拘礼法之意。送别是传统诗词常见的题材，内容通常凄苦哀婉。古人倒也并非普遍脆弱或情感太过丰富，而是以往交通不发达，除了商人极少远行（于是出现“商人重利轻别离”的感叹），一旦远行便是大事。且平民一般无从寄信，远行几乎等于音信全无。再说过去平均寿命不长，一别成永诀亦是寻常。然而，身处“人人都能飞”的时代，远方其实不远，或许我们很难理解前人送别的复杂情绪。很喜欢南宋刘克庄〈一剪梅．束缊宵行十里强〉。刘克庄不大出名，中文系学生亦未必知晓，而〈一剪梅〉也不算代表作。多年前，我偶然由长辈致赠的《胡适选注的词选》读到，说来纯属缘分。《胡适选注的词选》注释简短，让读者亲炙词作。若是不大熟悉传统文学，这本词选不失为良好的入门读物。刘克庄为世家子弟，自幼饱读诗书，少有文名。青年担任县官，据说戒掉诗癖，勤政爱民，兴学施教，政绩卓著，往后宦海沉浮。由于刘力主抗金，而有爱国之名。不过，刘克庄任官的作为，早已随着时代灰飞烟灭，倒是遗留部分诗文，让后世读者有机会从作品认识他。 “束缊宵行十里强。挑得诗囊，抛了衣囊。天寒路滑马蹄僵。原是王郎，来送刘郎。酒酣耳热说文章，惊倒邻墙，推倒胡床。旁观拍手笑疏狂，疏又何妨，狂又何妨。” 余赴广东，实之夜饯于风亭全词浅白，无所谓看不懂。即使不了解“束缊”，幸而如今资讯发达，随手网络搜寻即知，“束缊”便是捆扎乱麻为火把。以前没路灯，夜行之际的照明得自行负责。倘若有心学习，现代人确实较前人方便许多。刘克庄将赴广东，王实之前来送别，惟通篇不见伤感，两人边喝酒边谈论诗文，性之所至难免喧哗失态。显现彼此志趣相投，却又洒脱浪漫。我喜欢二人的友谊，以及这样的表现方式，是真名士自风流。人生总得先解决现实问题年少十分向往名士风流，却不曾思索名士如何谋生，可见当时识浅且幼稚。如今深深明白，任何美好德行，背后必有相应的物质基础支撑，绝非凭借天资和个人努力。使全家衣食不周，家长理应设法解决，而不是径自在一旁读书写诗，那是天性凉薄，而非酷爱文艺。稻粱谋并非俗气，而是承担该有的责任。人生总得先解决现实问题，才有余裕讲究其他，所谓“衣食足而后知荣辱”。即使本性洒脱，倘若心头愁着“九月衣裳待剪裁”，必然无法展现闲适风雅的气度。就算勉强装一下，终究是西贝货。自知天赋平平，且尚须为日常所需拼搏，安稳生活更为实际。相较之下，风雅与否就不重要了。

9月前

伴侣之间的情趣/小泥（马六甲）

“你今天好乖，我请你吃炸鸡。”据说这句社交媒体的放闪之言，让许多女孩留言表示羡慕，认为便是受到宠爱的体现，小友有感而发，表示这句话让她觉得不舒服，好像女人缺乏自主能力，只是宠物或小孩。这一句话也可以是“工作辛苦了。我给你点了外卖，记得好好吃饭。”她想要平等的尊重和倾慕，而不是上对下的恩赐。她这一番感叹，底下留言有赞同，亦有觉得小事一桩，劝小友不必认真之类。不认同主流意见之人，难免觉得孤独，然而终究是选择，每个人不妨依据自己的需求，决定从众或走自己的路。小友在自家园地，清楚表达她期待的伴侣关系，我觉得很好啊。伴侣之间的情趣言人人殊，彼此愉快就好，无须由外人界定。除了家暴，外人实在无须过度关心别人的家务事。爱自己不好吗？何必一直关心别人。记得新婚之际，友人见到家人为我开车门，直夸他有绅士风度。我倒是无所谓，回说我可不稀罕。我不在意这类社交礼仪的规范，毕竟自己开车门并不费事。我遭遇不痛快、身体不舒服，届时家人关心我、服侍我就可以了。不爱猜测别人的心意我这人古怪，不易讨好，后来学会不期待家人献殷勤，对彼此都好。每逢佳节，社交媒体总有不少女子炫耀丈夫、男友致赠的花束、大餐或礼物，这些女子开心总是好的，但说实话我不羡慕也不想要。为我种花，直到盛放送给我，我会很开心。可是佳节送花送礼，只不过是跟别人同时抢购消费，我觉得没什么意思。我喜欢阅读，可是别送我书，有时，我连自己喜欢什么书都不知道。以前不喜欢的书，后来很喜欢，或者相反，我都发生过，阅读喜好会改变的。书还是自己挑的才好。不爱猜测别人的心意。我直接告诉家人我的意见，也要求他直接与我明说，我不想猜。毕竟像我这么笨的人，不善于接收他人的言外之意，倘若对方未直言，而我居然猜错了，沟通失误是谁的责任？家人原本的表达模式相当迂回，吃了几次亏，不得不改变。比如逛街时，他曾问你要不要吃豆花，我直言不要，两人就走过去了。谁知他生闷气，后来我才发现他想吃豆花。为了此事我们好好沟通，我要求以后家人想要什么自己明说，以免再度发生豆花事件，我不吃连带他也没得吃。家人想吃豆花，我愿意作陪，可是当下未必也想吃。少了猜测，生活是否缺乏情趣？嗯，这就不足为外人道了。

10月前

萝卜丝饼 / 小泥（马六甲）

之前看了一篇文章，谈论张爱玲笔下的食物，忍不住与喜欢张爱玲的友人分享。作者二毛提及张爱玲在香港爱吃油煎萝卜丝饼，上海又叫“萝卜丝油墩子”。据说民国时期上海的德顺鑫非常有名，外皮为发酵过的面团，内馅是萝卜丝，加上河虾一只，入锅油炸。成品金黄中一点艳红，一口咬下满是萝卜清香，好看又好吃。二毛表示曾在台北某处吃过萝卜丝饼，路边看到排了很长的队，好奇跟着排，果然外酥里嫩，也很香。他认为这家现切萝卜丝，是美味的秘诀。家人和我也吃过台北的萝卜丝饼，萝卜香气确实迷人，当然不喜欢萝卜的就别折磨自己了。记得那天我们要去某家旧书店，途中遇上萝卜丝饼，可能运气好，只排了四、五个人，治完馋虫再去逛书店，成为一段美好的午后时光。不过台北的萝卜丝饼没有虾子，也只是油煎。食材简单、作法简单，好吃又不贵的庶民点心。我现在回想，台北萝卜丝饼的业务机密或为总能买到好萝卜。冬天随便买，萝卜都清甜，但台湾夏天的萝卜，有时带苦又不香。然而萝卜丝饼四季营业，没听说品质有太大差异，猜想老板在国际贸易不发达的年代，于其他季节想方设法买到高海拔生产的萝卜，可是产量一定不多。否则萝卜丝饼红了很多年，作法又不难，为何无人仿效？炸鸡排、珍珠奶茶等等就因大量复制火起来的，其他业者未贩售萝卜丝饼，一定是有原因的。我长住马六甲后，不爱吃萝卜，总觉得不好吃。南洋太热了，萝卜品质确实差一点。日韩中国的萝卜，应该比台湾更美味。这才理解外省人老是嫌台湾的白菜不好吃，一定是真实感受，绝非思乡情切的夸大描述。的确，本地的白菜也不好。南洋就该吃南洋本地的食物。经我一说，友人嚷嚷想吃萝卜丝饼，要找食谱试作。萝卜丝饼不难，友人厨艺不错，应顺利成功。问题是南洋那来的好萝卜？不如将萝卜换成沙葛，将张爱玲爱吃的萝卜丝饼，转换为南洋风味。虾米、香菇炒香，加生抽卤沙葛，面糊包好沙葛，下锅油煎，口味应该不错。沙葛在台湾别名地梨最近得知，闽北说薄饼，闽南称润饼，指的是同一种食物。不过无论闽北闽南，主料大多是包菜。本地薄饼却是沙葛，可说是先辈适应风土的改良。曾有台湾人对本地薄饼一吃惊艳，问我包什么，在台湾没吃过。其实台湾少数地区有种沙葛，惟不普遍，她说没吃过并不奇怪。另，沙葛在台湾别名地梨、豆薯。历经漫漫岁月，传统食物不免因时人喜好而有所改变，甚至另有发展。现今因国际贸易、冷藏系统发达，有时食物已无季节的区分。比如水果摊永远都有苹果、橙等温带水果，本该深秋收成的水果，早已全年供应。然而顺应时序风土，吃着本地出产的食物，才是便宜美味又环保。相信沙葛丝饼不比萝卜丝饼逊色，只是张爱玲吃不到了。

11月前

陈守娘与林投姐/小泥（马六甲）

陈守娘、林投姐不像很多知名鬼故事，她们没被道士、和尚或神明收服，倒是成功复仇，完成心愿，非常野性。

1年前

【六日情/金庸小说的水果、零食 06】西瓜/小泥（马六甲）

《射雕英雄传》中段，郭靖挨了西毒欧阳峰一掌，内伤很重，被黄蓉背负来到傻姑所在的客店。郭靖表示《九阴真经》的秘法足以疗伤，但需黄蓉以内力协助，这七天七夜“决不可再与第三人说话”、“更不可起立行走半步”。万一疗伤过程遭受惊扰，走火入魔，不但前功尽弃，且有身亡之虞，于是两人决定就近待在碗橱后的密室。那吃饭怎么办？黄蓉灵机一动买了一担西瓜。原来此地牛家村是郭靖父母的故乡，盛产又甜又脆的西瓜。起初疗伤顺利，加上密室装有小镜，足以窥伺客店动静。谁知完颜洪烈等人亦至客店歇息，谈及《武穆遗书》下落之类，引发郭靖情绪翻涌，幸得黄蓉劝解抚慰，第一天总算度过。黄蓉又用计吓走侯通海等人，只剩下断腿无法行走的欧阳克。而程瑶迦、陆冠英，与不死心的侯通海，陆续又到客店，不免打上一阵。接着全真教小道士尹志平，为了排解江南七怪与黄药师的恩怨，也来到这客店，陆冠英、尹志平的间接沟通方式，着实有趣。完颜洪烈一行人再度至客店，另，神秘青衣人在侧。读者别太在意是否合理梁子翁与傻姑交手，青衣人黄药师偏帮傻姑，又将完颜洪烈一行人羞辱赶离，摔了尹志平一跤，接着主持程瑶迦、陆冠英的陋室婚礼，非常忙碌。黄药师随即加入周伯通、欧阳锋比脚力轻功。此时欧阳克出场，发现碗橱密室，黄蓉被迫交手，并被欧阳克夺走打狗棒。程瑶迦、陆冠英联手不够欧阳克打，此时穆念慈、杨康先后进门，杨康恼怒欧阳克两次欺侮穆念慈，趁其不备一举杀了欧阳克，顺手取走打狗棒。后来丐帮、白雕与脱雷与华筝公主也来了，杨康假托郭靖死讯，怂恿脱雷等人报仇。由于丐帮诸人敬仰打狗棒，杨康趁便随丐帮离去。而全真七子摆了天罡北斗阵斗梅超风、黄药师。紧要关头欧阳锋突袭，谭处端身亡，梅超风舍身护师。黄药师随后又与江南六怪相斗，郭靖以内力震破碗橱现身，双方罢手。终于挨过七天七夜，郭靖伤愈且功力大进，黄药师、黄蓉父女团圆。郭、黄像是舞台剧观众，旁观一大串武林恩怨，相当惊心动魄，恩仇冰释且又另有新增，部分甚至还需两人日后料理。吃完甜脆的牛家村西瓜，命运的考验依然等待郭黄。疗伤期间，虽“决不可再与第三人说话”，黄蓉却曾与欧阳克坐着过招，交手无碍却不能说话？哎呀，阅读武侠小说并非从事科学实践，读者别太在意是否合理。武侠小说向来不是贴近现实的文类，情节矛盾之处笑笑即可，无须计较。否则，江南小村多不甚数，为何彼时彼刻，武林中人都往牛家村聚集？可是众人就是得同时挤在牛家村，完结或新增恩怨，故事才能继续开展。【六日情/金庸小说的水果、零食 01】蚕豆/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 02】姜丝梅儿/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 03】野桃/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 04】蛇胆瓜子/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 05】红菱/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 06】西瓜/小泥（马六甲）

1年前

【六日情/金庸小说的水果、零食 05】红菱/小泥（马六甲）

《天龙八部》其中一小段，段誉遭吐蕃护国法王鸠摩智挟持，首度来到江南。鸠摩智自承曾与慕容博相约，借出六脉神剑剑谱让其过目。慕容博虽逝，然而鸠摩智依然践诺，打算于坟前焚经。段誉若不肯写下六脉神剑剑谱，那就活人献祭。鸠摩智或与慕容博有所约定，然而意图夺取六脉神剑剑谱看来倒也不假。鸠摩智四处打听参合庄所在，遇上欲至慕容家寻仇的崔百泉、过彦之，此时划船的绿衫少女，唱着皇甫松的〈采莲子·菡苕香连十顷陂〉出场，表示愿带客人至参合庄，原来阿碧是慕容博之子慕容复，平日抚琴吹笛的侍婢。阿碧不大熟悉官话，与人交谈夹杂着苏州话，让读者稍稍领略吴侬软语的韵味。阿碧将崔、过的防身武器金算盘、软鞭当作乐器弹奏，唱着陈尧佐〈踏莎行·二社良辰〉，段誉大为心醉。曲毕，阿碧拨水指点路径，随手采菱，与众人分享，并为被点穴而手足无力的段誉剥菱，红菱入口“甘香爽脆，清甜非凡”，段誉盛赞：“这红菱的滋味清而不腻，便和姑娘唱的小曲一般。”还暗想“慕容公子有婢如此，自非寻常人物”。这一段水面旅程，若由男性或中年女子相伴，段誉和读者可就情致大减。这倒也不能怪段誉好色，富贵人家老太太、夫人，同样由年轻貌美的婢女服侍陪伴，丑的只能打扫作粗活。喜欢貌美的青春少女，本为人之常情。以为台湾人嗜食蝙蝠本地或有人见过的菱角应是黑色，外型有点像蝙蝠，通常煮熟了吃，不似红菱作为鲜果生吃，我也没吃过红菱。据说有外国人至台湾旅游，途经南部，一路挂着黑黑的菱角图样，以为台湾人嗜食蝙蝠，惊吓不已。台湾人只好停车，带外国人至菱角摊，瞧瞧“蝙蝠”真身，介绍一番，少不了买上一袋让客人尝鲜。菱角一般当成零食，亦可入菜，炖汤、与肉食伴炒等等，也有人炸了当甜点。菱角粉粉的，口感与波罗蜜种子煮熟类似，惟香味清淡许多。没得吃菱角，我倒也不至于特别想念，毕竟剥壳实在有点麻烦。水雉俗称菱角鸟，生长于湿地，常在菱田出没、繁殖。在台湾多年前曾濒临绝种，经由积极复育，如今数量已回升至2000只。无农药、无化肥的菱田虽对水雉生长有利，然而产量相对少，影响菱农收入。现今官方已提供保育津贴，且学术单位、大卖场亦协助行销，保障无毒菱农基本收入。成效尚称不错，无毒菱田略有增加。生态保育不只是农人、当地人的责任，若能设计相关活动，让各地关心的人们共襄盛举，必然更有成效。本地的老虎保育，不妨参照，行销老虎栖地的相关农产品，让保育老虎成为当地品牌，或许未来保育老虎也可以是一门好生意。【六日情/金庸小说的水果、零食 01】蚕豆/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 02】姜丝梅儿/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 03】野桃/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 04】蛇胆瓜子/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 05】红菱/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 06】西瓜/小泥（马六甲）

1年前

【六日情/金庸小说的水果、零食 04】蛇胆瓜子/小泥（马六甲）

家人喜欢葵瓜子，不时买一包尝尝。我对瓜子兴致不大，无论葵瓜子、南瓜子、西瓜子都一样，偶尔吃吃无妨，很少主动购买。《天龙八部》开场，无量剑东西两宗正在比剑，决定未来5年谁入住剑湖宫。陌生少女锺灵突然出现在练武厅梁上，捣蛋兼看热闹，她随手抓一把瓜子，当场吃了起来，瓜子壳乱吐，并询问无量剑东宗掌门左子穆：“你吃瓜子不吃？”简直郊游。段誉插口道：“你这是什么瓜子？桂花？玫瑰？还是松子味的？”少女说：“啊哟！瓜子还有这许多讲究么？我可不知道了。”（相信多数读者也不知道）表示瓜子是妈妈用蛇胆炒的，常吃明目。吃不惯的人，觉得有点苦。段誉吃了一粒，入口辛涩，却又回甘。蛇胆瓜子口感似乎颇有层次，想来滋味还不错。光从瓜子口味的简短交谈，即知段誉非富即贵，与锺灵的身分大不相同。金庸善用言行烘托人物的个性身分，此处的瓜子便是明显例子。蛇类目前为国际保育类动物，在许多国家都不得猎捕宰杀贩卖，早已无法大量取胆炒瓜子，锺灵之母甘宝宝特制的蛇胆瓜子，现代人无缘品尝。然而，不必感叹，生活总要与时俱进才好。想要明目，市面上多得是营养品可吃，再也无需食用蛇胆了。别太在意外界议论甘草、酱油是西瓜瓜子常见的传统口味。近来由于食品加工业发达，瓜子的新式口味让人目不暇给，倒是段誉提及的“桂花、玫瑰、松子”三味，在本地并不常见。虽然桂花、玫瑰、松子同为温带物产，本地确实并未生产。只是中国若有人愿意还原传统口味，以“段誉爱吃的瓜子”促销，应该满有趣的。锺灵于书末再度出现，因缘际会照顾重伤的段誉。锺灵虽对段誉倾心，然而段誉只是她情窦初开之际，刚好遇上的对象，未必是刻骨铭心的真爱。可是，过往女子没多少机会寻觅自己属意的对象，而俊美温雅的段誉，条件不错，锺灵一路追随，倒是情理之中。由于种种因素，未与初恋结为连理，是现代人常有的生命经验。至于是否遗憾，人言言殊。涉世未深之际，往往看不清自己和别人，以致青涩恋情未能顺利开花结果。再说，即使当下与伴侣情投意合，然而因故无法克服试炼，日后亦可能劳燕分飞。种种不同的感情遭遇，想明白、看清楚即可，先把自己的心照顾好，别太在意外界议论，日子毕竟是自己在过的。倒是部分女性认为感情从一而终是美德（不，那是特别幸运），明知初恋情人、丈夫并非佳偶，或早已浓情转淡，却为了虚无飘渺的道德标准不愿放手。浑然不觉陷在不愉快的关系，其实是自我折磨，那就怪不了别人了。【六日情/金庸小说的水果、零食 01】蚕豆/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 02】姜丝梅儿/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 03】野桃/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 04】蛇胆瓜子/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 05】红菱/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 06】西瓜/小泥（马六甲）

1年前

【六日情/金庸小说的水果、零食 03】野桃/小泥（马六甲）

桃李是中国常见的温带水果，因风土气候之故，桃树无法在本地顺利开花结果，除非日后成功培育适应热带环境的桃树，且向野外拓展，否则本地人没机会吃到野桃。《笑傲江湖》即将完结，恩怨逐渐清晰。在不知名野谷，令狐冲摘了野桃，欲与任盈盈分享。那段时间两人伴坟（岳灵珊），令狐冲养伤，而任盈盈陪伴照顾。老是受伤、养伤的令狐冲，望之不似大侠。令狐冲、任盈盈之恋多舛，一部分是夹杂着岳灵珊，以致有点拥挤。谷地吃野桃、烤蛙，远离武林诸事，或许反而是令狐冲、任盈盈难得闲适温馨的时光。亲见岳灵珊对林平之至死不悔，令狐冲终于觉悟，自己只是岳灵珊的游伴，向来未获尊重。可是岳灵珊一直期待放荡不羁的令狐冲，转性成为正气凛然的大侠，然而令狐冲亦未回应。令狐冲看似对岳灵珊百依百顺，惟只限于生活琐事，实则不愿为了岳灵珊改变行事作风，对岳灵珊而言，恐怕是“不够爱她”的铁证。岳灵珊随即遇见端严寡言的林平之，即使后来明知林平之对她的算计、利用，更多于爱情，依然一往情深。岳灵珊对爱情的选择和付出，尽管未必符合读者期待，却非常动人。岳灵珊得到她想要的，她认为值得就好，外人实在不必多管闲事。任盈盈果然聪明或许有人纳闷，为何令狐冲对岳不群、宁中则和岳灵珊三人的情感如此深厚，尤其明知岳不群要杀自己，令狐冲仍不忍下手伤害岳不群，这是有病吗？令狐冲言行其实和遭家暴妇女的行为模式有点类似，离不开未善待她的男人。当然金庸动笔之时，不太可能心存如此连结。或者有些人确实情感丰富如令狐冲，对别人的好念念不忘，宁愿伤害自己，也不愿伤害对方。令狐冲自承是孤儿，自幼由岳不群、宁中则抚养，岳氏夫妇待他如亲子。宁中则始终对令狐冲关怀疼惜，只比亲女岳灵珊差一点。可是岳不群在令狐冲剑术突飞猛进后，免不了猜疑。岳不群为了获取更高的武林地位，机关算尽，连枕边人都隐瞒。甚至为了自身的声名利益，暗示愿将岳灵珊许配给令狐冲，全然不顾岳灵珊意愿。长年的好丈夫好父亲，却在关键时刻出卖家人，让人不知所措，难以置信，宁中则、岳灵珊确实很苦。至于任盈盈果然聪明，因缘际会逐渐与令狐冲关系加深，等待意中人真真切切地爱上她，并未采用“我爱你，所以你要爱我”的情感勒索。当然，任盈盈这招未必保证如愿，然而感情哪有百分之百成功的密法？任盈盈未威迫别人，不委屈自己，已属高明。而令狐冲、任盈盈为彼此付出甚多，情感基础尚称扎实，或许会是一桩美满姻缘。【六日情/金庸小说的水果、零食 01】蚕豆/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 02】姜丝梅儿/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 03】野桃/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 04】蛇胆瓜子/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 05】红菱/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 06】西瓜/小泥（马六甲）

1年前

【六日情/金庸小说的水果、零食 02】姜丝梅儿/小泥（马六甲）

市面仍能买到姜汁梅。我吃姜汁梅之时，总忍不住想，这可是郭靖、黄蓉吃过的喔，似乎增添了一点特别的滋味。《射雕英雄传》描述，郭靖在张家口初遇黄蓉，郭靖请黄蓉吃饭，黄蓉随即胡乱点了一大堆菜，姜丝梅儿便是当日黄蓉亲口要求的零食之一。郭靖长年在大漠生活，以为牛肉羊肝便是人间美味。然而黄蓉吃东西的排场，宛如富贵之家的千金，光是点心，便要了四干果、四鲜果、两咸酸、四蜜饯。四鲜果吩咐伙计送上当地时鲜，未指定果品，其他倒是直接指明。干果是荔枝、桂圆、蒸枣、银杏。蒸枣大致为华人熟知的红枣，而桂圆、银杏亦是我们平常食用、药用两可的干果，倒是荔枝干果不多见。荔枝因唐代杨贵妃喜爱而千古知名，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”（杜牧〈过华清宫〉）。杨贵妃是四川人，四川的确生产荔枝，她钟爱家乡珍果理所当然。或因荔枝价昂，鲜果供不应求，于是极少制作干果。咸酸要砌香樱桃和姜丝梅儿。蜜饯是玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条和梨肉好郎君。砌香、香药、玫瑰应是以香料腌制之意，不知宋代常用的香料，和现代有什么差异？姜丝梅儿看似是加入姜丝调味、腌制的梅子，不知口味与现代的姜汁梅，是否有所差异。糖霜桃条顾名思义应是以用糖粉腌制的桃条。倒是梨肉好郎君无法从名称看出制法。部分果品只看不吃宋高宗曾至清河郡王张俊家吃饭，张俊自然不敢怠慢，费心安排家宴。南宋文人周密的《武林旧事》，洋洋洒洒记录张俊当日的菜单，让后人遥想南宋初期，贵族之家的宴客风光。这场家宴分为初坐、歇坐和在坐。初坐便有72道果品，然而有些是看果，瞧瞧、闻香罢了，不吃的。想想也合理，一个人食欲再旺盛，胃纳总是有限，部分果品只看不吃，既显示主家排场，提供主客谈资，又不至于吃撑了，无法享用正餐，气氛确实轻松多了。而黄蓉点的四干果、两咸酸亦在其中。倒是四蜜饯有点微妙。张俊宴的菜单有荔枝好郎君，据说外表鲜红美丽，宛如鲜果。荔枝保鲜至今仍相当困难，一般冷藏维持不了几天便发黑。在缺乏冷冻、冷藏技术的南宋，到底如何制作、保存荔枝好郎君，让人有点好奇。而梨肉好郎君或为金庸自创。倒是玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条，或为这张菜单果品的排列组合，总之看来相当美味。昔日中港台餐馆，曾举办多次射雕宴，可惜没邀请金庸指点黄蓉要求的蜜饯零食，如今没得问了。说不定便是张俊宴的菜单，让金庸发想了黄蓉大手笔的点菜，以及她的妙手烹调。【六日情/金庸小说的水果、零食 01】蚕豆/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 02】姜丝梅儿/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 03】野桃/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 04】蛇胆瓜子/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 05】红菱/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 06】西瓜/小泥（马六甲）

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【六日情/金庸小说的水果、零食 01】蚕豆/小泥（马六甲）

蚕豆是中国北方的春蔬，产季短，亦可作为零食。东南亚碍于气候少见蚕豆，或有人尝过进口的零食蚕豆，但入菜恐怕没多少人吃过，我也没吃过。惟部分人士由于基因之故（客家人较多），最好别吃蚕豆，以免引发溶血，又称蚕豆症。蚕豆症平日无碍，倒是就医、用药须提醒医护人员，另外便是远离樟脑丸、紫药水之类。《笑傲江湖》描述，为了避祸，林平之乔装成猥琐驮子，在衡山附近的茶馆打探消息，茶博士送上一碟南瓜子、一碟蚕豆。此时林平之身上已有从福威镖局长沙分局取得的钱财珠宝，恢复了大少爷、少标头的豪奢气概。蚕豆这原本不起眼的寻常零食，想必林平之吃来滋味还不错。林平之原为养尊处优、颐指气使的公子哥儿，他的未来本是逐步接下祖传的福威镖局，发扬光大。谁知当年曾祖父林远图的辟邪剑法威名太盛，惹得武林人士又妒又羡，而林家子孙却又不以武功见长，以致怀璧其罪。为了辟邪剑法，林家一夕家破人亡，多年基业尽毁。为了躲避追杀，林平之被迫乞食苟活，其困苦悲愤确实引人同情。因缘际会，林平之拜入华山派岳不群门下，生活暂获安稳。小师妹岳灵珊一往情深，甚至抛弃青梅竹马、剑术大进的大师兄令狐冲，青睐不知日后武功是否有成的林平之。加上师娘宁中则疼爱关怀，先前饱尝悲苦的林平之，在华山派获得温情滋润，理应加倍珍惜。沉溺于愤世嫉俗的情绪不料林平之因故竟遭岳不群暗算重伤。原来师父并非表里如一的谦谦君子，同样觊觎辟邪剑法，惟手法非豪夺而是巧取罢了。林平之本来能将华山派当成另一个家，谁知岳不群心中另有盘算，未曾真心接纳。如此重击或让林平之不再信任任何人，苍茫世间，唯有自己最可靠。即使岳灵珊、宁中则相待甚厚，然而这不是林平之的梦想。林平之真心想要的，应是父母俱在、福威镖局完好。后来为了向左冷禅表忠，林平之亲手杀了最爱他的岳灵珊，这一剑也终结了林的人生。没了岳灵珊，还有谁会关心这自私暴躁的瞎子？被令狐冲安排入住西湖底下的地牢，衣食无忧，又远离人间白眼欺凌，说不定对林平之而言尚称不坏。有些人历经苦难，淬砺成为更好的人，勇敢但着实不易，令人敬佩，大家却很难仿效。一般人历经苦难，大多沉溺于愤世嫉俗的情绪，除了伤己，也深深伤害身边最亲近的家人亲友。而林平之历经苦难，一心被复仇意念掩盖。之后纵然大仇得报，依然无法弥补早已失去的人生，于是日趋堕落，从一个天真但本心不坏的纨绔子弟，逐渐变成满心算计，不顾念一丝真情的冷酷之人。【六日情/金庸小说的水果、零食 01】蚕豆/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 02】姜丝梅儿/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 03】野桃/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 04】蛇胆瓜子/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 05】红菱/小泥（马六甲）【六日情/金庸小说的水果、零食 06】西瓜/小泥（马六甲）

1年前

陌生读者接触西西/小泥（马六甲）

先前听闻西西过世，由于不是她的读者，我没什么特别的感受。高寿又著作等身，想来作家的人生已属圆满。年少读过〈像我这样的一个女子〉这个短篇小说，很好很好，可是我不喜欢。当时的我需要激烈一点的作品，比如快意恩仇的武侠小说，以及剖析人间罪恶的推理小说。我记性平平，然而，〈像我这样的一个女子〉只读过一次，至今内容大致仍记得，或许这便是西西作品的魅力了。家人让我看了何福仁的5分钟西西影片，许是状况不佳，西西除了提及《钦天监》侃侃而谈，满意自己的创新，对其他话题不太有兴致。细节倒是很有趣，西西几次没回答今年几岁，经由何福仁说明，我才得知原来西西永远27岁。我认为作家纪录片不妨阐述作家本人的魅力，以便吸引观赏者去读他的著作，无需诠释作品，作品不妨交由每一位读者自行体会。作家朗读作品理所当然，外人的各式演绎就不必了。画蛇添足，貌似权威，实则多余，反而窄化了世人对其作品的感受。亦无需找年轻文化人吹捧，仿佛追思会，比如《他们在岛屿写作——朝向一首诗的完成（杨牧）》。何福仁的西西纪录片《候鸟——我城的一位作家》，片长160分钟。我略过没兴趣的段落，非忠实书迷嘛。初初接触西西，一口气看太多，若消化不良就不好了。西西哥哥、弟弟访谈的段落还不错，让陌生读者略略得知西西幼时生活情形和手足相处片段。陆离等人去西西家也有意思，老友相聚十分温馨，陆离带上西西早年裁制相赠的洋装。原来西西起初读家政，后来才转英文，难怪日后能缝制熊、猿猴等玩偶复健兼自娱。倒是有点可惜没有亦舒谈西西，亦舒若调侃一下西西，多有趣啊。努力在晚年活出风采香港学者、作家郑树森，与两岸三地的文化人往来密切。据说博闻强记，拥有照相般的记忆力。纪录片中郑树森风采甚佳，学贯中西的谦谦君子，条理分明地诉说西西与台湾文坛的缘起，以及西西昔日向台湾推介中国作家的劳苦艰辛。洪範叶主编倒是应直指戒严种种，现代读者方能略知，当年西西、郑树森、洪範出版社为了引入中国年轻小说家的作品，冒了很大的风险，坚持下来自然是对文学的热情。戒严时期台湾管制异常严酷，与中国人联络是严重罪名（通匪），80年代尽管政治气氛略有松动，通匪虽已不至于杀头、坐牢（早些年确实发生过），然而万一遭官方惩处，相关人等禁止出入境、查禁书籍等等，那就很糟糕。郑树森提及多年前邮寄一些香港文学杂志给台湾文坛友人，部分刊载了中国作家的创作。郑如今说来云淡风轻，然而或有不足为外人道的内情。其实，光是邮寄文学杂志到台湾一事，期间的忐忑不安，惊心动魄（是否导致台湾友人惹上麻烦……），早已是年轻台湾人无法想像的。台湾确实有着黑暗苦闷的过去，现今的自由民主并非天上掉下来。某人将西西右手失能一事，说成仿佛上天的礼物。我全然略过，完全不想知道她还说了什么。痛苦就是痛苦，就算日后超越了痛苦，但痛苦依然存在。别否定痛苦，或以为否定了，痛苦就不存在。歌颂苦难根本莫名其妙，超脱苦难的坚强、毅力才值得感佩。西西惯用的右手因故失能，后来只能用左手过日子，那可是时时刻刻都不方便。纪录片中西西友人哽咽，那些精致可爱的玩偶熊，猿猴，都是西西一只手做出来的，疼惜西西的心意，让人动容。看着纪录片里的西西，突然想起家人的大学老师唐亦男，我们之前返台探亲，曾拜访老师。唐老师谈起多年前中风，她不愿接受看护服侍，奋力复健，半年后总算能自理生活，唐老师独居，在熟悉的环境生活，自由自在。两位前辈知识女性，勇敢地面对衰老病弱的身躯，努力在晚年活出风采，实为典范。

1年前