手作咖啡与烘焙盛事新闻资料

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大柔佛焦点

市场情报 | “咖啡面包生活节” 9月13至16日Eco Galleria登场

（新山12日讯）迎来首届手作咖啡与烘焙盛事，绿盛世（Eco World）将于9月13（周六）至16日（周二）在依斯干达公主城Eco Botanic的Eco Galleria举办“咖啡面包生活节”，特备节目轮番登场，精彩不断。为期4天的活动从中午12时进行至晚上10时，50个展摊除了连日呈献各具特色的手作烘焙、甜点及咖啡之外，会场每天都有新亮点，惊喜连连。首日的面包与披萨烘焙工作坊、次日的40名各国咖啡师对决的拿铁拉花赛、第三天的亲子面包制作比赛、以及第四天的蛋糕野餐会，皆不容错过。为了替活动造势，媒体预览会于昨日举行，让媒体记者先行品尝，同时发布活动详情。绿盛世集团南马区总经理潘炎展在会上致词时说，这是柔州首次举办咖啡与面包生活节。潘炎展希望借此创造一个平台，将马新两地手作咖啡与烘焙爱好者聚集一堂，相互交流，并创建联络网。他期许此活动可每年持续举办，吸引国内外手作高手参与。出席发布会者，尚包括：Eco Botanic市场及营销经理陈晓蓓、活动协办单位IF Exhibitions负责人李荣伦，以及多名参展者及代表等。陈晓蓓透露，受邀参展的手作烘焙师、甜点师傅、咖啡手作好手，分别来自马新两地，当中有些是拥独立品牌的年轻创业者。李荣伦则说，参展者皆经特别筛选，手作烘焙、甜点及咖啡各具特色，口味各异，今次是柔州首个手作咖啡与手作烘焙盛会。抱持勇于创研，不论是手作能手，或是创业新人，众参展者受访时坦承，他们带来了精心制作的手作，抱著学习的心态与会，冀借此与各方交流，并探究市场情况。活动地址为：Eco Galleria，Jalan Eko Botani 3 ,Taman Eko Botani,I skandar Puteri, Johor Bahru。

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