打嗝放屁新闻资料

简

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

国际拼盘

绿量 | 牛羊吃了减打嗝放屁排甲烷澳红海藻助抗暖化

（澳洲特赖厄班纳14日综合电）在澳洲塔斯马尼亚州特赖厄班纳港外10分钟航程的塔斯曼海上，一片肉眼难以察觉的1800公顷“海底森林”正悄然生长。它无需灌溉、不用施肥，却有望在减缓牛羊“打嗝放屁”所排放的甲烷方面大显身手。在层层叠叠的海浪下，种植着名为海门冬属的本地红海藻。这种藻类在塔州沿海水域广泛分布，富含一种天然有机物——三溴甲烷。饲料添红藻减甲烷排放澳洲新英格兰大学的家畜生产学教授考利表示，已有40多项研究表明，在饲料或谷物中添加这种红藻，能减少家畜排放的甲烷。根据粮农组织，反刍动物及其粪便处理所产生的甲烷占人类活动相关排放量的32%以上。澳洲反刍动物研究的领军人物之一，考利说：“在最权威的甲烷抑制测量标准中，海门冬属红藻能实现高达95%的甲烷抑制率，几乎是完全阻断。” 尽管甲烷在大气中的浓度远低于二氧化碳，但其在20年内的温室效应强度却是后者的80倍。不过，由于其寿命短，甲烷成了减缓全球变暖的重要突破口。考利曾主导一项为期200多天的长期实验，地点位于昆士兰州东部一处牛饲料厂。实验结果于2024年8月发布，数据显示，牛羊在被饲喂红藻添加剂后，甲烷排放量较对照组减少了50%，远超日本研究团队此前28%的记录。考利强调，红藻中的三溴甲烷只在牛羊消化系统起作用，从而抑制其打嗝和放屁，但不影响牛羊的健康与肉奶制品的质量。高剂量三溴甲烷或致癌不过她也指出，高剂量的三溴甲烷在老鼠体内具有致癌性，也可能在人体内有此类风险，这是令人堪忧的。但她补充，目前研究发现这种化合物在反刍动物胃部即被分解，且其在肉奶制品中只有相对低的剂量。考利解释道，“所有检测均未在肉奶制品中检出三溴甲烷残留，对肉质嫩度、风味和肉汁都毫无影响。” 至于是否会对反刍动物的瘤胃造成损伤，考利表示，研究显示其影响与谷物型饲料相当，没有额外负面作用。推动农业实现减碳目标位于特赖厄班纳的当地养殖场“海洋森林”正大规模种植这种红藻，将其制成各类饲料添加剂：海藻油、颗粒及舔块。公司创始人兼首席执行员埃尔索姆原本在纺织行业工作了15年，在2019年转行投身海藻种植。他表示，公司希望在不增加农夫和消费者成本的前提下，打造可持续农业产品，成为推动农业实现减碳目标的催化力量。部分海藻在海底种植，另一部分则在陆地上的净化海水养殖塘中种植。这种养殖塘方便控制光照、养分与二氧化碳的供应，也易于在全球其他地区复制效仿。目前，“海洋森林”已与塔斯马尼亚当地奶制品品牌Ashgrove及澳洲连锁汉堡品牌Grill’d进行合作，并在去年与英国连锁超市Morrisons签署了供应协议。农民成本压力是最大挑战但埃尔索姆也坦言，当前最大挑战之一仍是农民的成本压力。如果没有相应的财政激励与政策支持，要农民主动承担减排责任并不容易。 “海洋是人类粮食安全的天然宝藏。“他赞叹。“海水覆盖了地球71%的表面积，而海藻种植不需要任何投入：无需灌溉、无需施肥，也无需农药。“ “令人振奋的是，海藻生长速度是陆生作物的30倍。”

6月前

国际拼盘