日本人会新闻资料

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怡保日本人会“家庭日” 蒸糯米制年糕体验年味

（怡保27日讯）心系日本传统新年，怡保日本人会主办“家庭日”，蒸糯米、椿捣饭团，将饭团制成各种口味的年糕，预先体验日本传统新年习俗。这项活动今日在深斋中学举行，吸引了大约200人参与。除了在怡保定居的日本人携带一家大小出席之外，也有不少本地人参与，感受日本人文化。 “家庭日”现场犹如一个现做现吃的美食节，包括男人用椿具将蒸熟的糯米饭椿烂过后，由妇女们将绵密的米团搓揉，再铺上各种口味的配料例如红豆、大豆粉、还有紫菜和酱油。现场也现场制作苹果糖、章鱼烧和提供炒面、雪糕和汽水等，也不忘了准备了小孩喜欢的游戏空间，例如钓气球、小丑画脸、彩绘和棉花糖，主办单位还在现场示范合气道。乾展之：制作糯米团日新年习俗日本驻槟代首席领事乾展之今日也为这场活动主持开幕典礼，他表示，煮糯米和椿糯米是制作糯米团是大家合力进行日本新年传统习俗，但随着时代的变迁，越来越少年轻人传承这种文化，因为到超市就可购买现成的年糕。他也希望通过此项活动，向大马人介绍日本的文化，让马日可以加深彼此的了解。樋沢洋：大人小孩感受团聚喜悦怡保日本人会会长樋沢洋说，主办这场活动旨在是让大人和小孩都可感受到喜悦和团聚，同时也传承了制作年糕的习俗，任何人都可到来参与。他说，在霹雳州的日本人约有500余名，怡保则有250名，今日到来的约有200人。方凤鸣：异国体验日本新年习俗家庭日活动负责人方凤鸣表示，日本人的新年是落在1月1日，由于在12月，需要忙于大扫除等，因此留在大马的日本人都会在11月举办家庭日，预先体验制作“日本年糕”的习俗。她说，该会已有30年，而主办这项活动已有15年，除了日本人感受过年气息之外，大马人也可以到来感受快乐气氛。黄丽贞：参与活动感受日本节庆丈夫是日本人和在本地设厂的黄丽贞说，她和两名女儿山本奈美和山本惠美和女儿的朋友张嘉蕙都特地穿和服到来参与活动你。她说，本身已2年没有回去日本了，希望通过这项活动感受日本的节庆。

1年前