木川新闻资料

简

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星云

挽面/木川（新山）

女为悦己者容，爱美是女人的天性，为了让自己看起来更亮丽自信，现代女性到美容院洗脸，购买护肤品为自己增添姿色，已经是习以为常。然而，在祖母及母亲那个年代，经济条件不足，生活条件匮乏，浓妆艳抹只能靠传统手艺，那时流行一种叫绞面的独特美容技艺，也有人管它叫线面。那时，在乡下长大的人都听过，福建人称作挽面（bán-bīn）的一种使用细线除去妇女脸上汗毛的美容传统技艺。那个年代，女子一生至少要挽面一次，女子出嫁之日会进行挽脸美容的礼仪。挽面的习俗是为开脸（开面），具有带来好兆头、吉祥好运之意。产妇在满月时也习惯挽面，寓意脸庞如满月般美好皎洁。但也有个别情况，在富裕家庭的小姐们每隔一两个月就要挽脸一次，在盛大传统节日前，姐妹们喜欢聚集在居家明亮的场所，一对一地轮流“挽脸”，为增添节日的气氛先从脸部开始。每当农历新年到来，妈妈会与左邻右舍的女性长辈，相约在一起互相为对方挽面，作为年幼晚辈的我们，对大人的这一活动深感好奇，长大后才明白个中道理。回忆在乡下窥探挽面的技艺，不但经济实惠还能增进邻里情谊间。首先在对方的脸蛋抹上一层香粉，那时的香粉是装在一个小四方盒子，叫做“双妹”的品牌。出嫁时要挽面挽面手艺看似简单，操作起来还得靠一双巧手。嘴咬线头一端，一只手在拇指与食指上把线头绕好，另一只手腕把线套着，再给线圈转两三圈，形成剪刀状就可以开始操作了。驻足围观的小姐姐们，看着妈妈手上的细线犹如蝴蝶般，在阿姨脸上来回拉弹，脸上的细毛就一一被除掉，都叹为观止，直呼好神奇啊！当小姐姐被大人问到要不要挽面时，个个摇头说不，而大人告知出嫁时也要挽面，小姐姐们急着回应不嫁人！不嫁人！逗得大家哈哈大笑。从前还流传着一道闽南语谜语：“四目相看，四脚相撞，一个咬齿龈，一个面皮痛。”谜底就是“挽脸”啦！这有趣的谜语成为小时候朗朗上口的顺口溜。挽脸这种古老的美容法纯粹靠拔，其感觉并不好受。但是，长辈会对准新娘说挽脸时有点痛感才会“有人缘，得人疼”。这种古老奇特的美容法，不仅仅是省钱，而是比用剃刀要好，它不会伤损皮肤，能延缓汗毛再生，使皮肤变得细嫩明亮，并减少皱纹的产生。曾经有老外在中国闽南地区乡间游走时，看到挽面这一传统修容法，赞叹这是“东方奇观”的技艺，但这个“儿时奇观”在我国已经落寞至无迹可寻了。

10月前

星云

无栏目

忆儿时的冬至/木川（新山）

冬至是二十四节气之一，这是一个深受华人重视的传统节日。中国北方地区有冬至吃饺子、吃馄饨的习俗，而南方地区，在这一天则有吃汤圆的习俗。我国位于赤道边缘，虽然没有明显的四季之分，但也少不了冬至吃汤圆的习俗。每年12月受东北季候风影响，刮强风多雨的天气让大地开始转凉，常年都是夏遇雨变成秋的氛围，给冬至添加了几许寒意。小时候在乡间长大，生活条件没有现在舒适，制作汤圆要用家中石磨磨米浆，用布袋沥干米浆水分，再调色和泥搓成一粒粒小丸子，一般也只是红白为主，喜欢不同口味的人，会以各式甜馅制成较大丸子，放入热水中烹煮，待丸子浮上来之后就大功告成了。丸子煮好后，就是热腾腾的汤圆了，红白相间的汤圆十分诱人，妈妈盛上一碗端到神台祭祀，口里默默念着心中的祈福，感恩一年的辛劳，愿祖先保佑家人平安顺利。过节少不了杀鸡宰鸭，家里饲养的家禽总算可以派上用场了。看着妈妈左脚踩着鸡翅膀，右脚踏着鸡脚，除去鸡颈项的一小撮羽毛，小刀往鸡颈一划，干净利落。妈妈会给待杀的家禽准备祷念词，听她用闽南语念着：“做鸡做鸟无了时，脚也痹手也痹，赶紧来去出世，出世大厝人囝儿，大鸡刣小鸡趴趴来。” 曾几何时，这样的祷念词也成了儿时过年过节的一首童谣。听长辈说吃了汤圆长一岁，含在嘴里细细咀嚼，暖心又暖胃。每逢年尾，能吃上这么一道令人回味的美食，何尝不是人生最圆满的幸福。

11月前

无栏目

柔佛透视

木川 | 取消鸡蛋补贴

农业及食品安全部长莫哈末沙布透露，如果鸡蛋的供应恢复稳定，政府考虑取消补贴，从而为国库省下1亿令吉。

1年前

柔佛透视

星云

【年终快闪】妈妈的用法/木川（新山）

年幼时，妈妈会在午后休闲时光，掏出一卷白色略带半透明的纸张，摊开在桌面上对折了再对折，然后用锋利的小菜刀顺着纸张的折痕，一刀一刀顺序地切割。利落干脆的巧手，不一会工夫就把一大卷白纸，各别切成60公分和70公分大小的正方形。切好后，再用树胶圈把一叠一叠小白纸扎紧，分别放在盒子里。带着好奇的小心灵问妈妈这些小白纸是干啥用的？妈妈回说是制作包点时用来给包子垫底的。过年过节制作糕点，妈妈同样会用相同的白纸作为糕点垫底，无论是蒸煮鸡蛋糕、米糕或是发糕，都缺一不可。纸张的尺寸大小得看糕点的面积。大一点的糕点，通常都会用上半张或一整张，待糕点蒸熟后才将多余的部分修掉，这样糕点看起来更具美感，卖相也加分了。刺绣是妈妈休闲时的爱好，她向左邻右里、姑姑、阿姨们借来刺绣的图案，垫了一张印纸，顺着各式花纹、鸟兽的图案依样画葫芦，在白纸上复制了一张张副本备用。那一叠不同造型的图案，凑合起来应该也有50张吧！这些珍贵的收藏都成了她日后刺绣的蓝本。小时候，兄弟姐妹众多，父母很难让每个孩子购买自己的风筝，风季来临时，妈妈就到林间找来小竹子刨成细条，用缝纫的丝线扎着竹子，再用制作糕点的白纸制成大小不一的风筝。自制风筝上画了各自喜爱的彩绘，一个个妈妈的经典之作便随风在空中翱翔了。

3年前

星云

星云

【征文/物】母亲的刺绣/木川（新山）

母亲的少女时代正是二战时期，经历战乱的苦难，民不聊生。因家境贫寒也上不了学堂，很多事物和日常所需，都是靠双手去争取。正所谓穷则变，变则通，在那艰难环境磨炼下，展现了她无师自通的本领。她的针线活堪称一流，那些年，兄弟姐妹的日常穿着和睡衣裤，都是出自她心灵手巧的裁艺。为了不让我们因小抱枕起争执，还在抱枕上各别刺绣做记号。新年来临之际，就会看她踩着缝纫机，准备为家里的窗帘、餐桌垫和枕头袋添置新装。印象最深刻的是为了节省布料，她以白色棉织的面粉袋当背面，正面则配上颜色布料，经过裁剪缝制后，制成一个个精美的枕头袋；枕头袋上还有祝语、花木、鸟兽的刺绣，都显得活灵活现，栩栩如生。那一年，姐姐出席小学毕业典礼，母亲在她的小旗袍绣了一只凤凰，获得师长和同学的赞许，大家皆投以羡慕的眼光。自此，姐姐对那件小旗袍爱不释手，逢年过节出门时，就爱选穿那件小旗袍，甚至到临睡前都舍不得换睡衣。母亲虽已离世多年，但她生前睡房里的橱柜，依然保留着当年自制的枕头袋。绣着“goodnight”字样的青色枕头袋，底层就是以白色棉织的面粉袋配上颜色布料制作而成。睹物思人，母亲当年的精致绣工，再华丽的辞藻也无法表达此刻的心情。

4年前

星云