河鲜新闻资料

简

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

精选系列

吉打新村系列·完结篇 | 盛产名种榴梿丰腴肥美河鲜西岭峇眼三目景美宜居

（居林22日讯）吉打州最南端的万拉峇鲁县与槟城和霹雳交界，形成独特的“金山角”地带。这里在上世纪50、60年代曾经繁华一时，也是当时的县署行政中心。随着行政中心于90年代转迁至西岭，加上人口不断流失，加剧了万拉峇鲁的落寞。在这县区内有3个华人新村和1个重组村，即峇眼三目、司南马、西岭，以及吕蒙文打重组村。这里山清水秀，居民以农耕为主，凭借着天然地势产出了猫山王及黑刺等名种榴梿，也是盛产丰腴肥美河鲜的宝地。在吉打新村系列完结篇中，我们随吉打州行政议员兼居林州议员黄佳祯走进他的家乡–西岭，聆听来自吉打最南端的一段段真实且温暖的故事。西岭新村民风淳朴没工业污染村民多创业或涉种植西岭新村成立于1947年，是位于吉南居林及吉打司南马交界处的一个小镇，现在是万拉峇鲁县的行政中心。当地民风淳朴，被形容为没有工业污染的乡镇。但也因缺乏工业发展和就业机会，人口大量流失，留下的村民多投身创业或是种植业。黄佳祯便是其中一名土生土长，选择扎根家乡的西岭人。在当选州议员之前，他是继承并经营家族的轮胎店生意。西岭是他从小到大最熟悉的家乡，除了在新笃北方大学求学的几年外，他几乎一直留在这里。 “西岭是见证我成长的地方，我也陪伴着西岭的岁月变迁，我对西岭始终有所眷恋。” 黄佳祯说，西岭的社会结构简朴，没有工业污染，发展虽然缓慢，但这里充满人情味，是一个宜居的好地方。他说，西岭看似平凡，但却有着一座百年历史的广福宫和财神爷庙，让西岭的名字响彻马新两地。财神爷庙开金库日善信涌入他说，每年农历正月廿五的开金库日，财神爷庙都会迎来成千上万的善信，也带动了当地经济的繁荣，万拉峇鲁县议会更将该庙列为旅游景点区。西岭财神爷庙于去年农历新年期间发生一场火灾，全庙烧毁。目前暂时迁至西岭文化礼堂（中街戏台前）设立临时神坛。该庙管理委员会积极推动，黄佳祯全力协助，并由万拉峇鲁县议员许振川和梁宝成在县议会上争取，加速重建手续，让西岭人都在期待新财神爷庙的落成。广福宫龙神庇佑考生下笔如神除了财神爷庙，黄佳祯还提到西岭人熟悉的西岭广福宫。他说，根据老一辈西岭人的口述，广福宫所在地——双溪本池是当年西岭居民的聚居地。随着人口迁往现今的西岭市镇，广福宫便孤独地守在原地。 “广福宫有一个龙神，主要是庇佑学生考试下笔如神。小时候，每逢考试时，我都会前去膜拜。” 炒粥咖哩山猪肉闻名遐迩西岭最有名的美食，就是炒粥和咖哩山猪肉，这两道菜早已闻名遐迩。据了解，炒粥的由来是一名老翁为了不浪费隔夜白粥，将其重新翻炒后，意外创出一道新美食。这独特咸香的炒粥，最后成了西岭的特色美食，让人回味无穷。至于咖哩山猪肉，由于西岭靠近山区，许多郊区仍保持原貌，野生动物得以繁衍，其中山猪数量最多。早期的西岭居民常进入山林猎捕山猪，这也成为他们喜爱的传统活动之一。夏建强：每天从居林回西岭一趟居林市议员夏建强同样是土生土长的西岭人，为了生计到居林讨生活，但他一直都心系家乡，几乎每天都驱车30分钟从居林回西岭一趟。他形容，西岭是一个宜居的小乡镇，更是所有西岭人的归宿。他说，西岭地方小，更容易凝聚西岭人力量，为地方上发展贡献。 “当中，吉打州新村村长理事会应该扮演人民与政府的桥梁，将民意反馈至州政府，同时也协助把福利和政策落实到民间，让人民从中受惠。” 峇眼三目华人新村曾被誉为“金龙鱼之乡十逾家河鲜馆吸引饕客峇眼三目华人新村在70、80年代曾是野生金龙鱼的产地，被誉为“金龙鱼之乡”。同时，在这小新村内藏有十逾家的河鲜馆，吸引了许多美食饕客慕名而至。当地约有200户住家，聚居在一座被许多油棕树环抱的“世外桃源”之中。据老村民口述，峇眼三目还有其他名字，叫巴东拉浪（Padang Lalang），意为“茅草地”，因建村时周边遍生茅草。后来又有“峇眼三目”（Bagan Samak）的称呼，则是当年友族离开村庄时都有洗手（samak）的习惯，因此被取名为“洗手湾”。历经逾半世纪的开拓，峇眼三目的农耕地增至逾千英亩。如今，凭借万拉峇鲁南北大道的便利，这里已成为吸引四方饕客的美食新村。三皇府庙庄严堂皇峇眼三目华人算是一个设施齐全的华人新村。其中，在通往村里唯一的华小崇正小学路上，绿荫行道两旁种满了超过一甲子的雨树，更是村民称为“情人道”。此外，当地也有一座耗资逾200万令吉兴建而成的三皇府庙，庄严堂皇。值得一提的是，峇眼三目在70、80年代曾是野生种金龙鱼的出产地，村民在金龙鱼繁殖期，在半夜乘小船在吉辇河寻鱼。由于当年的野生龙鱼难找，一尾数吋大的过背金龙，就能够卖出好价钱。后来，越来越多人到该处捉鱼，造成野生龙鱼已一鱼难求，虽然一些村民偶而还会垂钓，但收获已不复往年。村民盼引进大型发展带动各业峇眼三目在各种有利条件带动下，展现活力的一面，村民希望政府也能配合，引进其他大型发展，带动屋业、工业，让该村能搭上发展列车。建村约60年的峇眼三目新村，也曾有过辉煌的殊荣，该村崇正校友会醒狮团曾于1988至1992年，连续夺得4届吉打州冠军及两次全国冠军。该村也曾于2005年获得国庆月新村美化比赛全国总冠军，2006年全国亚军及州冠军等。

2星期前

精选系列