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油烟味

(新加坡6日讯)实龙岗上段购物中心的著名素食店搬到盛港组屋区,岂料不到一个月就有居民声称餐馆排出的油烟吹向组屋,导致家中地板油腻、衣服床单沾异味,深受其扰。 《新明日报》之前报道,这家著名素食店驻扎实龙岗上段购物中心4楼15年后,因购物中心今年4月以集体出售方式推出市场,因此决定在6月底搬迁至盛港Rivervale Shores第171座组屋的店面。 岂料新开张不到一个月,日前就引来住户在居民的脸书群组发文投诉,指餐馆排出的油烟飘入家中,深受其扰。 这名住户在帖文中说,她住在素食店正后方的第171A座组屋;自素食店开张后,成天都能闻到很重的油烟味,衣服、床单、甚至头发都沾染异味,家中地板更是因此油腻,想问是否有其他住户遇到相同情况。 有至少两名住在旁边第170B座组屋的居民留言称,遇到同样情况,有者指需要天天抹地,也不敢开窗。 记者日前傍晚走访时,虽还未到晚餐时间,但餐馆已高朋满座,排队人龙也开始聚集,可见生意确实不错。 记者过后走访第171A座组屋,大部分居民受访时都称不受油烟味影响,但有两名住户声称确有此事。 住在5楼的德里克说,从素食店传来的油烟味会随风飘入屋里,他只好紧闭门窗。 “我们之前都会开门让空气流通,但现在不行了,衣服也不能晒在外面,不然也会有油烟味。” 4楼另一名女住户也指,油烟味导致家中地板油腻,已吩咐女佣每天多抹一次地。 也有住户说不受影响 不过,住在3楼的载杜(58岁)则说不受影响,指家中门户照开,衣服也依旧晾在外面。 “我就住在它(素食店)后方楼上,但没觉得有什么不妥,地板也很干净。” 住在第170B座组屋的陈先生(30岁,自雇人士)则说,他知悉有居民在脸书群组上反映一事,但觉得影响不大。 “当有风往组屋区方向吹来的时候,偶尔会闻到味道但不重,我觉得还好。” 记者走访期间,感受到风较大时,位于餐馆后方的第171A座组屋较低楼层,的确能闻到阵阵淡淡油烟味,旁边第170B座则闻不到异味。在通往素食店的有盖走廊也时不时传来一股食物香味。 业者:花万元除异味 加装抽油烟机与空气净化机 业者李婉婷受访时说,当初装修店面时已事先考虑住户的感受,特意在排除异味方面下重本,希望尽量减少对居民的影响。 “当局规定,只需要装一台抽油烟机,我们装了两台,还加装一台能过滤油烟味的空气净化机,共花了1万多元,按理来说应该能排除大约98%的异味。” 她指得知居民反馈后,已安排承包商下来检查,也吩咐员工在午休期间暂时关闭抽油烟机,以进一步降低噪音和异味。 “我们也没有擅自调整排风口的位置,依旧按照原装设计,对着前方的空地。” 熟客加油打气 业者欣慰 业者说,不少熟客事后特意前来加油打气,深感欣慰。 李婉婷说,之前未曾有居民前来反映,她也是看到帖文截图才得知此事。 “坦白说,多少会有点失落,我们希望能在这里长期经营下去,并和居民和谐共处,所以希望双方能互相理解,达成共识。” 她透露,不少熟客得知素食店被“投诉”后,特意前来光顾打气,让她倍感欣慰。 “我们真的很感谢顾客对我们的支持,也会尽力越做越好。”
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