清真屠宰新闻资料

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贸消局：鸡颈切口干净利落 . 江沙霸市遵守清真屠宰流程

一名妇女昨日在江沙市民群组发帖疑自己在霸市买到非“清真”鸡只后，当天贸消局就派人调查，发现鸡只颈部的切口干净利落，显示有遵守伊斯兰流程屠宰。

1年前

指霸市买鸡头颈部有穿孔 . 巫裔妇质疑鸡非清真屠宰

（江沙28日讯）由于发现鸡头有穿孔，一名马来妇女今日在脸书群组中指自己在江沙一家霸级市场买到的鸡肉，疑不符合伊斯兰的清真屠宰流程。 “我每次都会要求拿鸡头回去一起煮，可是通常会被拒绝，我不知道为什么，但这次我坚持索取（鸡头），这次霸市员工给了一些。” “可是，当我看到鸡头的颈部有穿孔后，我感到很震惊！” 根据《新海峡时报》报道，这名脸书用户名为“Fathin Elida”的妇女，是通过江沙市民群组发帖，指她去上述霸级市场时所遇到的事情，并指当她看到鸡头颈部的穿孔后，怀疑这只鸡并没有根据伊斯兰清真流程来屠宰的。她表示，本身已就此事向国内贸易及生活费部作出投诉。根据伊斯兰教义，为食用而屠宰的动物必须按照宗教教义进行，以确保“清真”，这包括在屠宰前必须诵经，也须确保使用锋利的刀具，干净利落地切断气管、食道和静脉，减少动物在死去时的痛苦，同时要确保有关动物被宰杀并非出于其他原因。霹雳州贸消局局长拿督卡马鲁丁指出，根据该部门的网上投诉系统，目前他们并没有接获任何相关的正式投诉，不过贸消局临近（江沙）的分局部已经根据在脸书上的相关帖文，作出了跟进调查。他说，该局会展开调查，如果有证据证明相关（屠宰）活动没有符合伊斯兰教义，将会把案件转交给霹雳州伊斯兰教宗教局（JAIPk） 2014年曾有类似的争议事件发生，当时有人指雪州莎亚南一家超级市场售卖的鸡肉并没有根据伊斯兰教义来屠宰。有民众通过脸书分享帖文，指所购买的鸡肉颈部出现穿孔，不过事件经过宗教局和贸消部的调查后，发现没有证据证明此事，而该超市的负责人也指有关鸡肉的货源是来自认证的清真供应商。

1年前