渔获新闻资料

简

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

东海岸观点

梁光辉 | 每年冰荒，都是人为疏忽

每年东北季候风前的9月至11月，是关丹的渔产旺季。这段期间渔获量常常暴增两倍至三倍，照理说，这本应是渔民与鱼商最欢喜、最有盼头的季节。然而，关丹渔业发展局码头却每年固定上演同一出闹剧——冰块供应不足，甚至严重短缺。

1星期前

东海岸观点

关注东海岸

雨季引洪灾带来渔获甘榜青年意外收益丰厚

每年雨季虽会引发洪灾，造成不小破坏，但也为本地甘榜邦格卡巴斯的一群青年带来丰厚的“意外收获”，因为河流中会涌现各种鱼类。

1星期前

关注东海岸

关注东海岸

关丹渔获丰收遇冰块短缺逾30公吨鲜鱼变质沦饲料

关丹渔获产量暴增二至三倍大唱丰收，却再度惨遇冰块供应短缺的窘境，导致大批新鲜海产上岸后因为无法保鲜，快速变质发臭而沦为廉价的动物饲料，船主及鱼商损失惨重。

1月前

关注东海岸

关注东海岸

从船舱新鲜运抵渔民码头渔获抢手

坐落在登嘉楼甘马挽的甘榜格力咖哈芝帕渔民码头（Jeti Nelayan Haji Pah Kampung Geliga），是当地一个最热闹的海鲜交易市场，每日可见渔民卸货，新鲜的渔获成为民众和采购商的抢手货。

5月前

关注东海岸

周刊专题

【马登船家：渔民／03】大海讨活，每次出海都是一场生命的搏斗

“以前出海收成好的时候，3天就可以满载而归了，如今却要去个五六天才可以回航；以前我们下网后，大概3个小时就收网，如今是要等到6个小时才能收网。现在出海一趟，也只能放网两次，跟以前相比，渔获少了70%。”

6月前

周刊专题

周刊专题

【竞拍之谜／02】笨珍标鱼市场，看新鲜渔获现拍现卖！

笨珍巴刹是马来西亚少有的标鱼市场，其他还有柔佛麻坡的巴冬（Parit Jawa）巴刹，以及槟城高渊（Sungai Nibong）等。这些本地巴刹拍卖的当然不是远洋大尾黑鲔鱼，而是近海捕捞的日常海鲜，如鲳鱼、鲈鱼、斑鱼、白带鱼、魔鬼鱼、鲜虾等。

1年前

周刊专题

北马新闻

“虾量大丰收收购商喊投降” 公巴6渔民驳斥填海影响渔获

公巴6名渔民驳斥硅谷岛填海工程导致当地海岸线积满淤泥而影响渔获的说法，指渔民这些日子以来在公巴海域捕获的虾量大唱丰收，甚至多到渔获收购商也大喊“投降”，不愿收购这些虾获

1年前

北马新闻

北马新闻

高渊港口渔获码头丰收降价快来实现“白虾自由”

多年未见，槟威海域白虾盛产景象重现，在高渊港口渔获码头，白虾行情比平时便宜逾10%，正是吃明虾的好时机。

1年前

北马新闻

北马新闻

渔业发展局：虾获量显著增加矽谷岛填海没影响渔获

隶属联邦农业及食品工业部的大马渔业发展局（LKIM）的主席莫哈末法依兹说，根据矽谷岛填海工程开始前后几个月的数据，显示填海造岛工程与当地渔获量之间并没有产生一致的直接关系，甚至在去年9月和10月初，也就是填海工程开始进行期间，当地的虾类捕获量还显著增加了。

2年前

北马新闻

沙巴要闻

吴智聪：过度捕捞造成山打根渔获量减半

（山打根8日讯）由于过度捕捞，过去十年间山打根渔获量下降了40%至50%。

2年前

沙巴要闻

雪隆头条

精明消费不提早囤货新春海鲜市场慢热

运输发达、网络便利及消费者谨慎购买等，线下“新年鱼”市场比往年慢热。

2年前

雪隆头条

北马新闻

吉打港口渔船出海没惊喜难买新鲜海鱼甘望也涨价

受到东北季候风影响，东海岸渔船少出海，理应是西海岸海域鱼产大丰收的季节，但吉打港口一带的渔船在近一周内出海捕鱼“没有惊喜”，反而渔获比上一年同期减少一半，导致民众难买到新鲜海鱼

2年前

北马新闻

全国综合

渔业局：季风仍有渔船出海渔获供应链不成问题

大马渔业发展局总监莫哈末法依兹说，虽然如今是东北季候风的季节，不过国内还是有深海渔船出海作业，加上我国向来都会从其他国家进口鱼类供应，所以不会造成国内渔获供应链出现问题。

2年前

全国综合

会员文

张丽珠 | 高渊鱼虾记

隔了好久再去北马最大渔港，我们赶在早上10点左右抵达，和其他等候鱼虾上岸的人们，同站在湿漉漉的码头甲板上，等待归岸和渔船。当渔船继续靠岸，码头上的人群情绪跟着鼓动。买鱼的，看准了就拿起海鲜堆上的小牌子，付钱带走。围着海鲜的卖鱼、㓥鱼、载鱼虾、绞冰块的工人，看起来就是干练利落…… 如果记忆没有出错，10年前到访高渊港口的早晨，走在小柏油路上，途经和港口码头仅有几步之遥的毓英华小，小礼堂传出〈奉献〉，那是毕业典礼上的骊歌，是孩子们送给师长和孕育他们的港口的歌，当初不知怎的，真感动得鸡皮疙瘩。隔了好久再去这北马最大的渔港，我们赶在早上10点左右抵达，和其他等候鱼虾上岸的人们，同站在湿漉漉的码头甲板上，等待归岸和渔船。当渔船继续靠岸，码头上的人群情绪跟着鼓动。买鱼的，看准了就拿起海鲜堆上的小牌子，付钱带走。围着海鲜的卖鱼、㓥鱼、载鱼虾、绞冰块的工人，看起来就是干练利落。同伴选了一条中型魔鬼鱼，递到㓥鱼工人前，只见大叔拿起不同款的刀子，剥皮的弯刀，开肚的小刀，动作优美快速完工。再看一会，他刀起刀落，已经把一尾尾石斑红鲷，去至无鳞无内脏。 [nonvip_content_start] 还记得上回去，鱼商说，更早之前，这里渔获多渔船多，丰收时船只得在码头前排长长的队，大家桶里满是鱼。10年前，建造中的第二槟城大桥在附近海域打桩，工程破坏了鱼虾的家。他咕哝道，鱼虾逃走了，我们哪里还有好收获。现在回想，他没有说到的，当然还包括整体的海域污染，以及滥捕滥杀。不过，仰赖海产生活的高渊人，在海里养大鱼大虾的本事倒厉害。这些养殖海鲜的味道，当然不比海里生长的。但生活本来就是这样，遇到逆境，要生存下去，就得转变。当码头前渔船的引擎声渐远离，抢买鱼虾人群慢慢散去后，码头上的海景茶室开始飘出阵阵炊烟。蒸鱼的气味，咖哩的辣味，灼虾的香味，每一缕烟，都让人垂涎。看看手表，不过上午十一点多，把海鲜餐当BRUNCH的人们快坐满茶室。在这吃海鲜，鱼虾都是前一分钟上岸，然后直接送到厨房。前后半小时至45分钟，一桌海鲜佳肴已经摊开来。茶室从来不设菜单（OMAKASE算什么，哈哈），食客一般会在码头买了海鲜，直接交给厨师发落，他们再征收煮炒费用。我们把从码头买回来的渔产交到厨师手上，助手清理干净，厨师不特别为海鲜涂脂抹粉，就把海鲜上桌。小虾，白灼就够了。剥壳吃，连虾壳都鲜美。沐浴在亚参辣沙汤里的魔鬼鱼，越吃会越饿。花蟹本来已鲜甜，厨师以咖哩粉和番茄辣椒酱两种煮法，捧出两盘。沙尖炸香，一个人不控制的话可以吃完一碟。还有蒜香酸柑啦啦，不说了，再说就要无端流下口水一行。

2年前

会员文

即时国际

日媒指中国渔船继续在日本近海捕鱼带回国变“中国产”

日本排放福岛第一核电厂核污水后，中国宣布全面禁止进口日本水产品。日媒周一报道，中国渔船继续在日本近海作业，而捕捞的渔获带回去的话，就便成“中国产”；而日本在同一海域捕捞的鱼，却因为禁令不能出口至中国。

2年前

即时国际

副刊短片

【视频】葡萄牙村海洋文化 “我们的命脉正在消失…”

克里斯坦语（Papia Kristang）或传统都是跟着老一辈学的。可悲的是，年轻一代往往把我们的文化遗产当作理所当然。正因意识到种种的危机，马六甲老一辈的克里斯坦人，在文化保存上更不遗余力。

2年前

副刊短片