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溢盛号
【新旧对照】陈旭年文化街最早的咖啡店溢盛号
新山陈旭年文化街提升与维修工程即将完工,街上予人一片新气象。 依据一封于1889年1月26日,由柔佛国务秘书致函给市政厅,命令清除杂草杜绝蚊虫的信件,说明了它是新山历史最久的一条老街。 现今的陈旭年文化街以餐饮业名满各地,长堤彼岸的新加坡人,更是天天慕名而来。 其实,从早年至今,陈旭年街就是商业鼎盛,人潮与车流最繁忙街道之一,餐饮业众多与闻名。翻查历史 ,在上世纪20年代初,就有新山最早的咖啡店-溢盛号。 两天前,在洪志强的安排下,得以在陈旭年文化街访问了溢盛号最后一位掌门人陈桂玉。她是洪志强妈妈,从她口中及提供的史料中,可以确认早年的陈旭年街确有这样一间咖啡店。 溢盛号于1908年前后开设,陈桂玉的祖父、父亲、母亲都是溢盛号的店东,包括她在内,他们三代人都是这间咖啡店的经营者。 它位在陈旭年街门牌58号,因上世纪90年代隔璧酒廊发生火灾一起被拆除,现已变成颜金新律师楼停车地方。 重访旧地,陈桂玉与洪志强母子,特在原老家店前合照留念。 据已故新山咖啡王洪细俤的讲述,他于11岁来到新山,当时新山的咖啡店有20多家,位在陈旭年街的溢盛号是其中一间。另据亚海茶室已故东主杨庆书的父亲杨善琳早年的回忆:在新山,溢盛号是历史最久的咖啡店,其二是新悦香。 关于该店的历史,陈桂玉指出,在祖父陈如聪离世之后,即由父亲陈嘉奎接手。1967年父亲逝世,由母亲由顶替。她是在母亲于1977与世长辞后,才经营这间咖啡店,并易名为新溢盛。 这是一间历经百年,因上世纪90年代初新山北部的开发,人潮与商业迁移顾客逐渐减少而结束营业。 加上“新”字的溢盛号,店内挂了三面招牌,一面叫“溢盛 ”,挂在门口正中央,第二面挂在店内,是宽中教师黄少怀,在上世纪50年代写下的,第三面“新滥盛茶餐室”,附有马来文,挂在原牌的左侧。 据悉,在战前很多来自祖乡的亲人或是生病的朋友,待产的妇女,都会向他们求助,要求住在楼上,或找医生替他们看病与接生,结果许多孩子在溢盛楼上出生,不少乡亲在溢盛楼上得到医治,一时传为佳话。 陈桂玉说,她父亲的10位儿女也全都在溢盛号这间店里出生。就地的家教,因此兄弟姐妹,从4及5岁开始就在店中帮忙捧咖啡。这他们10人之中,后来有3位是博士,一位是医生。 从小在陈旭年街长大的陈桂玊,目睹与经历不少在该街发生的大小事件。 在小时候,陈桂玊常常在父母亲的吩咐下,捧咖啡到”溢盛号对面的廿世纪有限公司。这是曾任宽中董事长叶金福开的店,宽中常在店中召开董事会,因此陈桂玉说,她很小就知道郭鹤尧、陈燕鸣、叶金福等人。 在陈旭年街,陈桂玉说她也看过很多报人,因为新明日报、马来亚通报的办事处就设在街上。隔璧街又有星洲日报与南洋商报的办事处。她记得在星洲日报还没有在罗咪街(Jalan Dhoby)设立办事处之前,在星洲日报担任记者的张清广校长,就常到的她的咖啡店写稿。 陈旭年街的红楼,在还是郭氏家族产业时,当他们家中有喜庆等事时,他们常在街上择席设宴庆祝。 陈旭年街上发生一件最令人伤心的事,那是1981年12月31日晚上,街上一排半砖墙的店屋,于晚上毁于大火之中,造成一家6口命丧在店中。她说,时他们一家已搬到十五组楼居住,从远处还能看到大火在狅烧的实景。 陈桂玉于1941年1月31日出生,今年83岁。她于1963年毕业于宽中,善于保存史料,我们初次见面时,他就出示了收藏的一些史料的原件。 洪志强曾写过,她的妈妈曾把她收藏的一本近58年之久的《宽柔50周纪念特刊》送给他,由此可见陈桂玉对史料的珍惜。 陈桂玉还说,她喜欢阅读我每逢星期五在星洲日报大柔佛刊出的《新旧对照》专栏,每一篇都剪下来留存。
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