烧烤、大霹雳带你找吃、怡保美食、怡保新闻资料

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The Limestone’s Restaurant烧烤料理好吃！好抵！好正！

烧烤，是最原始的烹调方式，也是最容易让食客接受的味道，作为道地怡保人的怡保妹最爱就是烧烤食物，特别是烧烤牛排，当切开牛排，完美控制熟度下的牛肉柔嫩和鲜甜多汁，再撒上一点盐巴或是以少许酱汁作为点缀，就很美味了！坐落在怡保丽阁酒店（Regalodge Hotel）的The Limestone’s Restaurant，开业11年的他们最近增设“烧烤厨房”加入各种烧烤料理，食客可在别致的酒店餐厅氛围里，感受“价钱亲民”的烧烤餐。通常烧烤主要是肉类，The Limestone’s Restaurant除了推出入口自不同国家的牛肉烧烤，也有烤羊、烤鸡、烤海鲜、烤蔬菜和烤肉串等，多元化的烧烤菜单，每天来吃一种都可以吃上好几个星期。最让怡保妹惊喜的是，餐厅里还设有冷藏柜台供顾客自行选择自己想要烧烤的肉类和海鲜，价钱清楚写在有关肉类和海鲜包装上，绝无隐藏收费。他们也有“catch of the day”当日捕获的海鲜推介，若顾客满意，可要求厨师马上烧烤来品尝，新鲜的海鲜烧烤肉质鲜甜多汁，这是享受食物的最高境界啊！多样化烧烤菜式供选择怡保妹这次点了烤澳洲Tenderloin嫩牛柳、烤羊架、深受食客喜爱的烤鸡、蘸料为Sambal叁巴酱的烧烤督亚冷大头虾、微酸又开胃的柠檬奶油酱烤Cichlid红罗非鱼（Tilapia）、新鲜捕获的烤魔鬼鱼和色彩缤纷的烧烤Veggie Skewer蔬菜串，全部味道都各有千秋，各有好吃之处。一向不爱吃鱼的怡保妹，吃了这里的柠檬奶油酱烤红罗非鱼竟然有“惊艳”的感觉，经过厨师控制烧烤温度下，鱼肉不腥肉质顺滑，搭配味道酸甜的柠檬奶油酱，简直就是绝配。最重要的是，这碟柠檬奶油酱烤红罗非鱼的上桌价钱介于10令吉之间，身为打工一族的怡保妹，真的是一边吃一边感动得快要落泪。烧烤餐经济实惠丽阁酒店总经理黄学铭指出，烧烤餐是普罗大众都能接受的食物，因此The Limestone’s Restaurant即日起特别推出“价格不高，吃值很高”的烧烤餐，希望为顾客带来饮食上的另一种享受。他说，除了烧烤餐，该餐厅也推出下午茶配套、道地食物、点心、亚洲、香港、日本和泰国等食物的餐单，让顾客有更多的选择。他也说，一直都有承接公司活动、私人派对或上门到会自助餐的丽阁酒店，目前也会在自助餐的餐食上加入烧烤餐，让自助餐食物拥有更多的选择。他说，丽阁酒店总厨Jeff杨继良在国内外拥有超过18年的西餐掌厨经验，他除了是The Limestone’s Restaurant的厨师，也在酒店内开设Onyx Premier Dining，欢迎民众预订时间品尝高级料理。【The Limestone’s Restaurant】地址：131, Jalan Raja Ekram 30450 Ipoh, Perak. 电话：05-242 3241、019-510 5925（Sherry）、017-591 7003（Intan）、011-1649 4309（Liew）脸书专页：https://www.facebook.com/thelimestone/

2年前