熟食中心新闻资料

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大柔佛焦点

碧如路熟食中心翻修完工小贩今搬回本周六开摊

（新山4日讯）搬迁至大马花园小贩中心营业一年余的碧如路熟食中心小贩，农历新年前迎来喜讯，今早在市议员及新山小商公会的协助下，浩浩荡荡地将摊子和私家用具搬回重新翻修的原址，来临周六开摊营业！两名新山市政厅市议员黄成兴、黄丽云，早前向新山市政厅申请两辆罗里，协助小贩免费载送摊子和用具等。两人及与新山小商公会会长郑添皇，今早8时左右，亲自到大马小贩中心监督搬运与载送工作，在搬运人员缺乏的情况下，黄成兴与郑添皇也亲力亲为，与小贩们一起搬抬沉甸甸的物品。小贩们一早聚集在大马花园小贩中心，先将摊子收拾妥当，等待罗里的到来，再把物品载回熟食中心。新熟食中心的摊位有14个，一辆罗里的运载量约只够一个摊子的物品，所以只能靠两辆罗里分批往返载送。搬运过程中，尽管物品数量很多，有些也非常笨重，但大家的脸上仍挂著笑意，丝毫不喊累。其中，一名小贩因久等罗里未至，他将较小的物件载至新的熟食中心。回到原址后，小贩们如火如荼地展开清理工作，预计12月6日可正式开摊。位于新山彩虹花园的碧如路熟食中心，是新山人享用美食的绝佳去处。2024年中旬，该中心开始进行提升和重建工程而暂时关闭。14个摊档被迁至新山大马花园的露天停车场营业。该工程预计耗时约半年，完成后，小贩即可搬回原处。如今，上述熟食中心翻修完工，并定名为“碧如路美食坊”（Jalan Biru Anjung Selera）。升级后的熟食中心在桌椅座位和摊子上做了很大的调整，所有摊子面积缩小，而座位空间则扩大，里头安装多盏风扇，非常凉快。同时亦设有祈祷室、公共厕所及无障碍设施。黄成兴在接受访问时指出，小贩们是在2024年4月接获“该熟食中心提升和重建小贩们必须搬离”的口头通知，当时大家都觉得很茫然，在新山小商公会、市议员与市政厅对接下，7月召集小贩，展开了一场交流会。后来在市议员们的帮助下，于8月搬迁到大马小贩中心的露天停车场营业。 “经过15个月的等待，小贩在12月1日拿到锁匙。新的熟食中心在启用后，我们会时刻关注并收集反馈，看是否需要改进或再提升。” 也是马华新山区会主席的他，由衷为小贩们感到高兴。“他们可以在新年前搬回来，以后不用就担心搬迁问题，希望生意会越做越好。” 他较后在场宣布，马华新山区会将拨款5000令吉予该熟食中心的小贩。在场的小贩们闻讯喜不自胜，拍手叫好，趋前与其握手道谢。一直在跟进熟食中心重建进展的黄丽云说，这个熟食中心共有15个摊位，10个是华裔摊主，另外4个则是巫裔。她说，小贩取了锁匙后便开始进行简单的装修，大件的物品则需要罗里运载，她即向当局申请。她续说，市政厅允准熟食中心经营24小时，因此她也鼓励小贩尝试延长营业时间。之前接获搬迁通知的小贩们，当时便是向郑添皇求助。郑添皇说，现在看到熟食中心建好，小贩们回到原来的营业地点做生意，他也感到十分高兴，相信他们的生意会回到从前，或更胜从前。陈如意（59岁，红豆冰小贩）在接受访问时难掩兴奋之情。她说，去年搬至大马花园小贩中心营业一年余，生意大不如前，现在终于熬过这段日子，可以搬回原来的地点。她会利用今明二日处理新档口的事宜，准备在来临的周六开摊。大部分的摊主和和她一样，选择在本周六早上10时营业，之后当局会举行一场开幕仪式。她说，重修后的熟食中心环境比以往舒适，而且设备齐全，对业者或食客带来极大的便利。 “我们感谢郑添皇和每一位市议员的协助，包括今天向市政厅申请的罗厘也是免费的。” 她也感谢士都兰区州议员曾笳恩拨款500令吉予每个摊贩，用于添购桌椅。经营甜品摊的李志文（68岁）乐见新修的小贩中心。他说，新建小贩中心的设备完善，环境佳，新的摊子虽然比之前的小，他们会做调整。 “唯一的缺点是垃圾槽设在摊子的前面，相当不卫生。我认为垃圾槽设在后面比较合适。” 另一名传承自姑姑的第二代3楼辣沙摊主孙珑光（54岁）表示，当初搬到新地点营业时，生意受到影响。苦熬了一年3个月，又能够搬回来他们熟悉的小贩中心，让他满心欢喜，其姑姑也非常开心。对与新建的营业地点，他非常满意。不过，熟食中心缺乏扶手设施，对长者不友好，希望当局能改进。必须一提的是，摊主们受访时异口同声地提到，该熟食中心面对缺乏停车位的问题，包括一些在新加坡工作的人士，长时间把车子停放在此，占用车位之余，有时甚至严重阻碍交通。据记者今日观察，确实有一些汽车停放在熟食中心内，导致运送档口和物品的罗里无法入内或通行，后在市议员的协助下，将车子拖走，才顺利卸货。针对此情况，黄丽云表示，当局将在该小贩中心显眼处放置“仅供食客及熟食中心摊主使用，违例者车子将被拖走”的告示牌。

2天前

大柔佛焦点

狮城二三事

狮城2阿叔食肆拳棍相向双双受伤遭逮捕

新加坡两名阿叔在当地一家熟食中心起口角，随后大打出手，其中一人还用棍子袭击对方，两人扭打一番后，双双头部受伤流血，惊动警方到场逮捕两人。

1星期前

狮城二三事

狮城二三事

‘捉老鼠，有钱拿！’ 狮城商联会巧思灭鼠

（新加坡1日讯）“捉老鼠，有钱拿！”金文泰熟食中心鼠患多年，商联会巧思，特设“捕鼠”机制，凡捕获老鼠的摊贩，按大小奖励，最大一只赏100元（新币，下同；约330令吉），推动众小贩齐力灭鼠。有公众向《新明日报》反映，数天前到金文泰448巴刹与熟食中心用餐，结果看到一只硕大的老鼠出现在外面的屋檐，吓得她立即离开。“那么大一只老鼠，真的很吓人，我当下就没胃口了。” 记者昨晚走访时，受访摊贩表示，确实有老鼠出没，也对营业造成了一些不便。摊主陈先生（68岁）受访时说，老鼠多数在晚上出没，尤其是摊位打烊前后，就会在上方支架横梁等爬行。另一名摊主指出，横梁上会残留下老鼠屎，清理时费时又费力。为了食物安全和摊位卫生，摊贩们必须将食材盖好或收进冰箱。针对鼠患问题，摊贩们表示，商联会其实推行着捕鼠奖励机制，凡是有摊贩抓到老鼠，会以体型大小获取相应的奖金。对此，商联会荣誉会长许崇裕（66岁）受访时透露，奖励机制是为了推动全员捕鼠，以提升熟食中心和巴刹的卫生。 “抓到老鼠都有钱，越大越‘值钱’，最高纪录是100元。” 许崇裕说，奖励机制一举两得，抓老鼠换钱不是重点，而是在于增加大家的凝聚力去做同一件事，最关键的是解决鼠患问题。根据商联会提供的照片显示，有摊贩拿着捕获的老鼠领奖，有人抓到一篮子幼鼠换取数10元，也有人抓到重达一公斤的肥鼠，换得100元奖金。不过，奖励后续略为调整，捕获体型较大的老鼠，最高可换取50元（约165令吉）。除了摊主，附近公众若帮助熟食中心捕鼠，同样可以换取奖励。公众赞：摊贩有责任心食客才吃得安心针对鼠患和熟食中心全员捕鼠的措施，多数公众表示肯定，认为此举不失为一个好办法。公众陈小姐（24岁，文员）说，鼠患问题到处都有，问题在于是否认真对待。她指保持良好的卫生是摊贩的责任，而奖励机制则是很好的推动力。 “他们认真解决问题，至少能看出对食客的责任心，这样我们才吃得放心。” 摊贩反应积极 10月捕获21只许崇裕指出，奖励机制至今已实施了3年，大家的积极度颇高，对于捕鼠计划大有帮助。根据今年7月份的记录，当月抓到15只老鼠，奖金总额305元（约1006令吉）。8月份则捕获27只老鼠，奖励达到520元（约1716令吉）。10月份则捉到21只，发出的奖金为240元（约792令吉）。熟食中心卫生明显改善老鼠大幅减少，熟食中心卫生明显改善。许崇裕告诉记者，当局和众摊贩都很重视卫生问题，为此不断尝试各种捕鼠方法，包括捕鼠贴和鼠笼，目前已经取得很大成效。 “现在老鼠越来越少，我们一直齐心合作，创造更好的用餐环境。” 其他受访摊主也表示，鼠患问题确实大有改善，如今老鼠的数量有明显减少，对此表示欣慰。

1月前

狮城二三事

狮城二三事

乌鸦掀纸巾“偷食” 公众忧卫生问题

（新加坡30日讯）熟食中心有聪敏的乌鸦“偷食”，懂得掀开覆盖在食物上的纸巾，再啄剩食。公众也申诉，有人喂鸟，导致环境卫生问题。《新明日报》报道，公众蔡女士（52岁，文员）申诉，位于勿洛水池路第630座的熟食中心，有多只乌鸦和八哥出现。“这个情况已经有一到两年，它们都会聚集在归还碗碟区。” 她指八哥和乌鸦也会去翻垃圾桶找食物吃，导致熟食中心整个地方很肮脏，对食客来说很反胃。“它们还会乱大便，可能会造成卫生问题。” 有女摊贩受访时指，熟食中心的确有鸟患问题。“每次下午4时许就会出现，大概有五六只。” 她说，乌鸦还蛮聪敏，懂得掀开纸巾再啄取剩食。它们还会在熟食中心内飞来飞去，打扰食客。自从熟食中心约两年前翻新后，她认为鸟患问题有明显减少。“但偶尔还是有食客遭殃，可能去买咖啡时，食物就被乌鸦偷吃了。” 另外一名摊贩黄先生（35岁）受访时说，乌鸦和八哥会在摊位上方休息，甚至还会大便。 “曾有一次鸟粪掉入餐具盒里，直到食客去拿餐具时看见后告知，我查看才发现有鸟粪。” 其他受访摊贩指出，乌鸦和八哥每次啄食后就会“乱丢”食物残渣或杂物，甚至还会丢进摊位内。有清洁工说他们也无可奈何，只能与乌鸦“时间赛跑”，尽量清理碗碟归还区的碗盘。小贩联谊会：防网防针皆难防小贩联谊会指已跟有关当局反馈，但各种防范措施似乎没作用。熟食中心的小贩联谊会副主席梁先生（67岁）受访时说，已向当局反馈。“其他熟食中心也有类似情况，这里午饭时间，乌鸦就会特别多。” 他指在熟食中心装置的光碟、假鸟、防网和防针都没起作用。

1月前

狮城二三事

狮城二三事

狮城阿叔称手受伤找工不易熟食中心转售万字票糊口

（新加坡17日讯）新加坡一名阿叔每逢万字票开彩日，就现身当地熟食中心转卖万字票，摊贩说他被婉拒后就主动离开，食客也未曾投诉。《8视界新闻网》记者本月15日走访新加坡雅柏熟食中心，上午11时左右看到阿叔现身，穿梭在喧嚣的食客之间。只问意愿不会打扰食客阿叔目测有六十多岁，他兜售时不会打扰正在用餐的食客，被多数人婉拒后，他也只是点点头离开，再转向下一桌。据观察，阿叔走过十多张桌子，只有两桌的食客向他买万字票。其中一名向他买万字票的妇女受访时说，她看阿叔每次走来走去、问那么多桌，感觉他生活很不容易，同情他才会买下，她已跟阿叔买万字票已多年。午餐时间人潮渐多，阿叔一边举着手中的万字票，偶而喊着“发啊！发啊”招揽生意。他走累时就停下买饮料解渴，不过往往只喝几口就迅速继续兜客。熟悉情况的摊贩透露，阿叔在该熟食中心兜售万字票至少10年，每逢星期三、星期六和星期天开彩日就会出现，是这里的“老熟人”。一名摊贩说，阿叔通常在早上10时许出现，卖到下午3时左右才离开。 “他不吵不闹，不影响我们做生意，不过有些顾客会觉得不太好看。” 阿叔：卖不完就“自己吃” 阿叔也询问记者是否要买万字票。据目测，他手里握有十多张不同号码的万字票。记者问有什么号码，他拿出其中的两张让记者选，他说号码是自己选的，一张原价4元（新币，下同；约13令吉），他卖6元（约19令吉）。当记者婉拒并询问他生活上需不需要帮忙时，他用福建话说“不要紧”。阿叔说，他的母亲已过世，如今与弟弟同住。他曾在工厂工作，但不慎弄伤右手后没有痊愈，难以再从事体力工作，只能转售万字票谋生。阿叔透露，平时生意全靠运气，一般两天能卖出30张。 “今天我买了20张来卖，若卖不完，我就‘自己吃’。” 不少食客表示同情多数人对阿叔抱持同情，一名男食客就透露自己偶尔会买。 “号码刚好合我意思就买。他们只是谋生，不合我意就不买，他也没强迫人。” 据他观察，在熟食中心兜售万字票的不止这位阿叔，偶尔也会看到越南或中国女子在卖。不过，也有食客担心，在公共场所兜售与赌博相关的票券，可能“观感”不是太好。一名女食客表示，阿叔曾向她兜售，但她没有购买。 “看他年纪大了，其实蛮心酸，平时也看到他卖纸巾。万字票其实也不是第一次见到，但毕竟是赌博的东西，会觉得有点不好，也不知合法不合法，好像有点灰色地带。” 新加坡雅柏熟食中心委员会主席陈佩玉表示，她在中心经营板面鱼汤摊位超过10年，从未听过摊贩或食客投诉阿叔影响生意或用餐体验，因此该会从未介入干涉。 “他只是混口饭吃，又没有强迫人买万字票，我们也不打算打扰他。” 狮城食品局：正在调查事件针对阿叔在熟食中心兜售万字票的情况，新加坡食品局表示正在调查此事。该指出，根据新加坡环境公共卫生法令，任何人在公共场所未经许可兜售食品或物品，都是不被允许的。当局解释，非法流动小贩行踪不定，一旦消费者购买后遇到问题，便难以追查或追责，因此这类交易方式实际上是将风险转嫁给毫无戒心的消费者。该局说将对非法兜售活动采取执法行动，若涉事小贩有经济困难，该局会将他们转介至当地社会服务机构寻求援助。律师：无照卖万字票违法不过，当地律师指出，未经许可销售或转售万字票属违法行为，不能与卖纸巾相提并论，因为万字票是受监管的赌博活动，必须持有牌照才能售卖。律师黄国彦说，根据新加坡赌博管制法，所有彩票活动须在经批准的赌博场所进行，而熟食中心显然不是，因此这类行为一旦被定罪属刑事罪行，可面对罚款甚至监禁。他说：“卖得更贵（高于原价）还可能被视为加重因素。” “即使买卖双方自愿交易，也不能豁免法律责任。赌博活动是受严格管制的领域，没有牌照就卖票，就是违法。” 另一名律师朱时生表示，任何人若在没有执照的情况下售卖或转售万字票，包括4D或其他形式的博彩票券都是违法，买的人同样触法。他认为，无执照卖万字票在法律上并无灰色地带，就是非法行为。

2月前

狮城二三事

狮城二三事

咸鱼豆芽要价10新元狮城阿叔喊贵摊贩指成本高

（新加坡3日讯）新加坡一名阿叔申诉，他到当地一家熟食中心点了咸鱼豆芽，上菜后才得知一盘要价10元（新币，下同；约32令吉），觉得价格太高。不过，摊贩解释所用咸鱼价格较贵。王先生（71岁，退休人士）告诉《新明日报》，他与太太本月1日下午1时许，光顾当地一家熟食中心，点了一个蒸鱼头、一盘咸鱼豆芽和两碗饭。 “我点餐时没注意价格，一心想着是在小贩中心用餐，一盘豆芽的价格肯定不会太高，就直接下单了。” 他说，上菜后才知道总共花了31元（约101令吉）。 “我问摊贩怎么算的，她说蒸鱼头20元（约65令吉），两碗饭共1元（约3令吉），咸鱼豆芽则要10元。” 王先生觉得豆芽太贵，不过摊贩却说豆芽里有咸鱼，才有这种定价。 “我觉得一盘豆芽竟然要10元，太贵了。“ 《新明日报》记者昨日走访该摊位，发现摊位前的菜单上标明价格，小份咸鱼豆芽8元（约26令吉），大份则卖10元。摊贩冯女士（77岁）称自己对王先生有印象，对方当日确实不满价格。 “我当时也跟他解释了，炒豆芽用的咸鱼不便宜，一包也要十几元。” 她说，王先生前面的顾客叫了一份咸鱼豆芽，因此王先生也跟着说要了一份。 “我以为他看了价格，也要一盘两人份的咸鱼豆芽。当时确实没有跟他确认价钱。” 冯女士也说，小贩中心里有不少卖蒸鱼头摊位，自己不可能随便开价。

3月前

狮城二三事

狮城二三事

粉丝纷纷打卡“女神位” 卡卡到访熟食中心及桌位成热点

（新加坡21日讯）女神卡卡到新加坡开唱，昨日趁休息日到熟食中心品尝狮城美食，坐过的174号桌今日成为爆红热点，粉丝纷纷前往“原位打卡”。粉丝今早纷到麦士威熟食中心174号桌“原位打卡”。据《新明日报》报导，女神卡卡时隔13年重返狮城舞台开唱4晚，昨日下午趁着休息日前往麦士威熟食中心用餐，今晚则将迎来第3场演出。女神贴地气现身熟食中心，引起一阵骚动，许多粉丝第一时间在社媒分享了偶遇女神的画面，只见穿着黑色吊带裤装的女神卡卡和未婚夫与团队，点了啤酒、饮料与本地美食，不少人认出她后在一旁近距离拍照。该报记者今早走访麦士威熟食中心时，发现不少粉丝慕名前来，在女神卡卡坐过的174号桌“原位打卡”，当中包括三五成群的少年、壮年粉丝，都排队在她坐过的座位上拍照留念。附近的饮料摊主梵瑞莎（44岁）告诉记者，女神卡卡和团队约在昨日下午3时抵达，逗留1小时后离开；团队在其饮料摊点了“美禄恐龙”，也从其他摊位买来面食。 “她好像很满意这款饮料，还问是从哪里点的；我的女儿笑说要把女神卡卡喝过的杯子收起来。” 根据她拍下的视频，女神卡卡到场便与其他友人相拥打招呼，也将手搭在未婚夫肩上，交谈一阵后才坐下。另一名售卖饮料的摊主张女士（71岁）在摊位贴出女神卡卡的照片，借此吸引顾客上门。 “我知道她会来新加坡，所以贴出她的照片，不过我事先不知道他们会来这里用餐，她的团队也没光顾我的摊位。” 陈小姐（23岁，教师）特地从重庆飞来看今晚的演唱会，今早也特地到座位前打卡。 “因为她没在中国办演唱会，所以我特地飞来。” 另一名从广东来的曾先生（22岁，大学生）是卡卡多年粉丝，前天看了一场演唱会后，今晚会再看一次，还特地买了女神卡卡桌上同牌的啤酒。来自香港的梅布尔今早也与另3名友人特地到熟食中心，坐在女神卡卡坐过的位子上拍照，直呼好兴奋。粉丝赶回办公室拿专辑获签名另一方面，有幸运粉丝赶回办公室拿专辑守候，获女神卡卡亲笔签名。有粉丝在网上留言指，昨天下午碰巧遇到女神卡卡用餐，在她离开前向她说“再见”，对方挥手示意，现场公众激动不已。也有粉丝默默坐在一旁，近距离看着偶像时激动得落泪。一名粉丝在女神卡卡准备步入座驾前，让她在专辑上亲笔签名，事后将过程放上网。摊贩梵瑞莎透露，该名粉丝事先不知道女神卡卡到访，见到本尊后赶回办公室拿专辑，并在现场守候，最终获得亲笔签名。 #

7月前

狮城二三事

狮城二三事

狮城熟食中心霸位不收拾当局装监视器揪“垃圾虫”

（新加坡16日讯）客工女佣被指在熟食中心长时间霸占桌椅、不归还碗盘还留下瓶瓶罐罐，导致环境脏乱，新加坡环境局安装监视器捉“垃圾虫”。

10月前

狮城二三事

狮城二三事

狮城一熟食中心摊位失火年长小贩镇定自若收拾获赞

位于厦门街的熟食中心二楼，一个摊位于前日（19日）清晨发生火患。相信是档口小贩的年长男子在火患前方镇定自若地收拾残局，获得网民称赞。

11月前

狮城二三事

大柔佛焦点

市议员与地主协商用餐食客停车费减半

（新山24日讯）从新山彩虹花园碧如路暂时搬迁到大马花园停车场的熟食中心，所在私人停车场收费经新山市议员与地主协商后，同意让光顾小贩摊位的食客获得50%的停车费折扣。新山市议员黄丽云今日同新山小商公会代表，在大马花园停车场的熟食中心临时营业地点，召开新闻发布会，并向该处小贩讲解协商结果。发布会出席者，尚包括：新山市议员庄世明、新山小商公会副会长郑锦铭。黄丽云指出，该处私人停车场收费原本是每次8令吉，经过与地主商讨后，对方答应让在该处用餐食客，在离开停车场前向管理员出示用餐收据，即可获得50%的停车费折扣。她说，如此一来，停车费会减至4令吉，食客若是不想支付4令吉，也可以把车子停放在周边的新山市政厅停车格，每小时是60仙。她表示，小贩的车子停放在私人停车场，收费同样是一天4令吉。大马花园停车场的地段属于私人地，地主免费借给新山市政厅，供小贩在该处暂时营业，而小贩每月需支付100令吉的租金给新山市政厅。黄丽云说，小贩若觉得在临时营业地点的生意不理想，想要暂停营业，待原址的提升和重建工程完工后再继续营业，可向新山市政厅申请这段期间免付租金。新山小商公会会长郑添皇表示，停车场管理员能通融让载有长者或体障人士的车子，免费进入停车场放人下车，再到外头停车。他说，开车进入停车场并向小贩打包食物的顾客，也无需支付停车费。至于小贩面对电费增加33%的问题，新山市政厅城市交通组副主任朱国华表示，根据国能条例，所有临时电表的电费确实会额外征收多33%，并非仅针对该处小贩。他说，经与国能协商后，新山市政厅需致函国能总部，代表小贩要求豁免额外的33%电费。他表示，申请结果将于一两个月后揭晓，最终决定权在于国能。唯一晚间营业的煮炒档主锺景城说，尽管搬迁到临时营业地点后，生意额下跌50%，但还算过得去。他表示，开业至今已有逾30年，所幸还有部分老顾客光顾现今的营业地点，也有少部分新顾客。他说，由于大部分周边商店于晚上约6时至7时休业，所以顾客不难在周边找到停车位。甜品档主李志文说，早前在原址营业期间，每月电费平均为300多令吉，如今在临时营业地点的电费上涨至500多令吉。他希望，在小贩们搬迁回原址营业前，都能保持免33%额外电费，同时盼原址的工程能尽早完工。

12月前

大柔佛焦点

大柔佛三分钟

大柔佛三分钟 | 季候风期间限制休假柔消拯员随时待命

今日焦点： 🔹季候风期间限制休假，柔消拯员随时待命新闻链接：https://johor.sinchew.com.my/news/20241223/johor/6169166 🔹视讯5秒窃位置通讯录录，诬蔑事主“露鸟”勒索新闻链接：https://johor.sinchew.com.my/news/20241223/johor/6168918 🔹停车费“吓跑”顾客，熟食中心生意大跌新闻链接：https://johor.sinchew.com.my/news/20241223/johor/6168486 #大柔佛三分钟 #星洲日报 #星洲日报大柔佛社区报 #johor #星洲日报大柔佛 #TikTok新闻 #TrendingNewsMalaysia #Malaysianupdate #NewsAtTiktok #beritaditiktok

12月前

大柔佛三分钟

大柔佛焦点

【特稿】碧如路熟食中心迁大马花园近5个月私人停车场收费暴涨部分小贩生意下跌50%

（新山23日讯）原址位于新山彩虹花园碧如路（Jalan Biru）的熟食中心，搬迁至大马花园停车场至今已近5个月，该私人停车场收费从上个月开始增至一次8令吉，“吓跑”不少顾客，部分小贩的生意下跌50%。尽管该私人停车场从前日起，将停车费下调至4令吉，但对于顾客来说依然不便宜，也甚少有人知道停车费已下调，小贩的生意未见起色。星洲日报《大柔佛》社区报向当地小贩了解，小贩帐篷前方的停车场分为两个部分，而靠近小贩帐篷的停车位，在小贩们甫迁入时，停车收费为第一个小时1令吉，第二个小时3令吉。然而，该私人停车场于11月起将停车收费上调至一次8令吉，令部分小贩原本生意已渐渐有起色，却又再次面临苦撑的窘境。据闻有者一天的营业额少于100令吉，还需支付水电费和工人薪金，收入几乎所剩无几。小贩们原本希望私人停车场不要向他们的顾客征收停车费，改由每个档口每月支付50令吉给私人停车场作为补贴，但最终还是于事无补。根据本报早前报道，碧如路熟食中心的小贩是于今年7月30日，在新山市政厅协助下，暂时搬迁至大马花园停车场，预计原址的提升和重建工程将耗时半年完工，相信完工后的营业环境及卫生条件会比较好。不过，根据小贩观察，熟食中心的重建工程可能无法在接下来一个月内完工，他们还需耐心等待。甜品档主李志文（67岁）表示，自从搬迁到大马花园停车场后，档口的生意于第二个月开始渐渐恢复至原本的营业额，但实施一次8令吉停车费的措施后，生意额又下跌了一半。他说，尤其上个星期，即便是用餐的高峰时段，各个档口几乎是空荡荡的，只见小贩们坐在档口前等待顾客上门。 “我已经是很耐心在做，希望为顾客保留传统的味道，一些顾客特别找到这里来，就是为了回味以前那份熟悉的味道。” 顾客的反馈令他非常感动，因此为了不让上门的顾客失望，即便间中一度想要放弃营业，他依然坚持下来，并希望能尽快迁回彩虹花园。辣沙摊贩孙龙光（54岁）表示，顾客看见私人停车场收费为8令吉，甚少光顾当地小贩，有者到访一次就不再光顾了。他说，档口的生意额如今勉强足以支撑开销，但午餐时间的顾客已减少。他也反映，档口帐篷之间的缝隙未设储水槽，导致下大雨时就会出现多处漏水，他们只好自行增加凹槽，避免地面积水。面摊摊主余先生（66岁）表示，私人停车场欠缺收费标准，时而低时而高，而高昂的停车费仿佛是在“赶走”顾客。他举例，他售卖的云吞面一碗7令吉，停车费一次就要8令吉，比一碗面还要贵，对顾客而言根本不划算，许多顾客得知停车费如此高昂后，都选择不光顾了。他认为，若是第一个小时停车收费为1令吉，不仅顾客付得甘心，停车场也有生意做，可谓皆大欢喜。冰品饮料档主陈如意表示，停车费高昂对档口的营业额造成严重影响，相较之前至少下跌了50%。她说，即便私人停车场收费下调至一次4令吉，依然比一杯饮料的价钱贵，如今周末和假期的光顾人潮也大幅减少。她表示，私人停车场未与小贩商量就调整停车费，很多时候她是在接获顾客投诉后，才得知停车费调整，而且收费未有一套标准来定价。新山市政厅市议员黄丽云受询时指出，她已联系私人停车场的地主，商讨调整停车费的事宜。此外，她也会与国能商讨当地小贩电费增加33%的事宜，希望能替小贩争取降低电费。她透露，她明日将在新山小商公会及小贩的见证下召开新闻发布会，公布上述两项事宜的商讨结果。

12月前

大柔佛焦点

北马新闻

槟州明年全面禁商家提供塑料袋方美铼：熟食与菜市场小贩不受影响

槟州政府将于2025年开始分阶段落实“全面禁止塑料袋”，目前正处于探讨的阶段，此政策已引起熟食中心和菜市场小贩关注，他们担忧若全面禁用塑料袋会影响生意

1年前

北马新闻

狮城二三事

牛车水现“觅食团” 男子熟食中心吃剩食

（新加坡18日讯）狮城一家熟食中心出现“觅食团”，有数名男子被指天天前来捡剩食，吃食客吃剩的食物。《新明日报》报道，当地民众指牛车水附近的珍珠百货商场熟食中心内有男子四处“觅食”。他不仅拿桌上别人未吃完的食物来吃，也到碗盘归还处找剩食。摊贩：至少三四人　几乎天天来记者日前走访时，多名小贩都指曾看过这名男子，并指还有其他年长者会到熟食中心捡剩食，但小贩们不清楚对方的身份与生活情况。售卖中国餐的摊贩杜先生（52岁）受访时说，他在这里工作10多年，看过至少有三四人几乎天天来捡剩食。 “他们一般晚上8、9时出现，有时好心顾客看到，就跟我们买食物送给他们。捡食物吃的大部分是老人家，但比我年轻的也有。” 另一名摊位助手马女士（50岁）称，她看过有食客上一秒离开，男子下一秒就坐下来吃剩食。 “有时候顾客点多了，剩很多吃不完，男子就坐在座位上直接吃顾客吃剩的。” 清洁工阿权（27岁）则说，虽然看过男子拿别人剩下的食物吃，但也目睹过男子自己买食物和饮料，相信对方是有钱的。 “除了这名男子，我也看过其他人这么做，他们几乎天天来，一般早上10时许到，下午离开。” 男子：并非没钱是不想浪费食物其中一名男子称不想浪费食物，才捡剩食吃。记者再度走访熟食中心时遇到了上述男子于早上11时15分左右现身。他当时手里拿着一杯甘蔗水、一瓶橙汁、一袋香蕉以及一包炒面。男子走到地铁站外，拿出纸皮铺在地上，之后把随身物品和食物放在地上。一切安顿好后，他就开始坐着吃面。这名男子王先生（84岁）告诉记者，他住在巴西立区，数个月前开始，每天上午都到牛车水走动。 “我有家也有孩子，只是这里很热闹，所以我每天都会来，待到傍晚就回家。” 他坦言自己确实有捡剩食吃的习惯，但并非因为没钱，而是不想浪费食物。 “有些人叫了很多食物又吃不完，一整条鱼吃剩一大半。有些食物剩一大盘，我看了觉得浪费才会拿来吃，而且食物都还热热的。” 另外，他说曾看过其他人也一起捡剩食，但大家都不会干预彼此，各吃各的。　反消费组织发起人：恐致食物中毒反消费组织发起人不鼓励吃剩食，并表示这么做可能引发食物中毒。反消费组织（Freegan In Singapore）主张以拾荒、分享物资以及环保的方式维持生计。发起人之一的郑春林（45岁）受访时表示，他不鼓励像男子那样吃剩食的做法。他指出，由于不清楚剩食被放置了多久，也不知道是否有任何动物，像是鸟类或害虫污染，导致食用者可能食物中毒。另外，他也认为吃剩食极度不卫生。食客在丢弃食物前，或把纸巾扔进食物里，又或把掉在地上的餐具放进去，污染了食物。 “万一食客生病，例如患流感或冠病，就可能把病毒传染给吃剩食的人。” 郑春林建议，想吃剩食的人可在食客还在餐桌时，询问对方是否可以把吃不完的食物留下，并告诉对方他们不想看到食物被浪费。 “这样可以确保食物是干净可食用的，而且提供食物的人也会意识到他们的剩菜可以用来喂饱他人，让他们更加意识到自己造成的食物浪费。”

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狮城麦士威熟食中心命案死者小叔：兄嫂恩爱

（新加坡9日讯）新加坡麦士威熟食中心命案，死者小叔透露，哥哥与嫂子结婚十六七年，育有1儿1女，非常恩爱。《新明日报》连日报道，麦士威熟食中心9月7日凌晨约1时30分发生命案。 41岁的男摊贩在熟食中心内经营中泰式摊位“稻香居”，疑因金钱纠纷，与跟他相隔3个摊位的泰国餐女摊贩卡蒙万（48岁）发生争执后，涉嫌持刀将她刺死，自首后被捕。男摊贩吴涛在谋杀罪名下被控，过后被还押3周进行精神评估，案件展至9月27日过堂。知情者之前曾向《新明日报》透露，死者与吴涛多年前，在新加坡牛车水大厦熟食中心认识，当时女死者在那里经营泰国餐，吴涛则是毗邻的素食摊助手，两人平日非常好聊，所以1年前在麦士威熟食中心合伙开了“稻香居”，但不知为何1个月前，死者另起炉灶，开了泰国餐摊位。死者遗体停柩在新加坡振瑞路一带的组屋灵堂，死者小叔陈先生（47岁）昨晚在灵堂受访时说，嫂子与哥哥十分恩爱，两人育有1儿1女。 “他们是在泰国结识，在当地结婚生子，后来才来到新加坡生活。他们相识十六七年，感情一直很好，就在事发前两天，哥哥还去摊位帮嫂子修理油烟机。” 陈先生也说，死者的一对儿女分别在上中一，以及中三或中四的年纪，还是需要人照料的时候。陈先生指周边摊贩不知内情，对情况有误解，令他们感到不快。 “嫂子人很好，我们不希望外人胡乱猜测，日后哥哥还要照料两名孩子，希望孩子不会受影响。”

1年前

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熟食中心4摊位遭破门行窃男子被控

（新加坡15日讯）后港海南村熟食中心4个摊位遭破门行窃，损失328元（新币，下同；约1103令吉），37岁男子涉案落网，今天被控。《新明日报》报道，根据新加坡警方文告，警方于本月13日凌晨约4时45分接获报案，指后港1道一座熟食中心遭破门行窃。初步调查显示，数个摊位被盗窃后损失了大约328元。宏茂桥警署的警员展开调查并锁定嫌犯的身份，在短短15小时内将他逮捕，并寻回大约175元（约588令吉）。涉案的37岁男子今天被控破门行窃罪，若罪成可被判监禁最长10年以及罚款。根据其中一个控状，涉案男子是纳格仕瓦然，他被指于本月12日晚上10时30分左右，爬入后港1道第105座2楼的一个熟食摊，偷走300元现金（约1008令吉）。被告还押在警署，案件于8月22日再过堂。

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