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犒军
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李永球|北天宫的犒军
吉隆坡增江北天宫在农历九月初旬里庆祝九皇大帝圣诞期间,犒军是重要的一个环节。在八月廿九日下午就先”安营”,接着是每日有简单的”巡营“,大型的祭祀则为九月初三、初六与初九下午的”犒军“。到了初十最后一次犒军(收营)才结束。 初三、六、九的犒军,是在斋戒期间,供品全为素的,诸如糕粿类:栀仔粿(枧仔粿)、起酵龟、红龟(橙、黄两色)、碗糕粿、包、栀粽(枧粽);菜肴类:煎豆干、炒米粉、炒面、炒高丽菜、炒黄瓜、水煮小芋头、炒白菜头、白饭,这些都以多个钢桶盛装;水果类:橙、苹果、梨子等;干粮类:罐头(橄榄菜、菜心、香焖花生、淡奶等)、饼干、米粉、面干、食油、麦片、生高丽菜等等。供桌前设有一个祭坛,置有香炉等物,由道长负责主持仪式,旁有五匹纸糊的五色马,代表东南西北中五方五营。供桌后设有小神坛,安放五营的五个将军头钢针,前有一尊小中坛元帅,五匹极小的铜马及香炉,尚有两面乌令旗,由两位菜友扶着。在小鼓、铜锣及唢呐吹奏下,道长身披黑道袍,摇起三清铃(帝钟),念动经咒真言,为五匹纸马开光并犒赏神兵神将,时而吹响牛角螺,时而抽打法索(神鞭),也有乩童参与犒军,结束后焚烧许多纸钱、灯料及纸马。 [vip_content_start] 初十的落篙灯及犒军,则是荤品祭拜。先是“献生”,即一头生猪一头生羊及众多供品,祭祀庙里神明后,再砍下头尾煮熟”献熟“祭祀,连同烧猪、烧鸭、烧鸡、煎鱼、包、肉粽、栀仔粿、水果、糕粿等祭祀五营军将,在道长主持法事下,一切顺利完成,并把之前安营的竹符收起一起与金纸、纸马等烧化。开荤的栀仔粿配的是传统福建“封肉”,古早味道食之回味。三次的犒军,干粮类的供品则分派给工作人员或一些有需要的家庭,剩下的全送给一些神庙或孤儿院、福利院等团体。 至于安邦南天宫的犒军,则略有不同。煮的钢桶菜肴更加多,达数百桶之多。除了道长主持犒军,也有数位乩童参与,他们一起配合,在鼓乐陪同下,巡视了犒军现场,又到厨房巡视一桶桶的菜肴供品,乩童们也大显神通,以利剑斩背部与腹部,最后焚烧纸钱,包括许多白色纸衣裤及草鞋,这些均是烧给已故的菜友们。 雪隆一带的犒军供品,会有福建面(炒)(北马叫做大肥面等)及栀仔粿,这些在北马十分罕见。 北天宫在初三、六及九日,由道长主持”做供“及“献供”。其中的献供比较复杂。先是从内殿的供品开始献起,接着是其他神明与案桌的供品,还有天公坛及南斗北斗两处的供品,逐一取出传递给每一位参与的菜友,传到那个的手上,他就拿起祭祀一下,再传给下一位。最后供品又传到原处摆放供奉,现场乱中有序,慢慢完成一切献供仪式。献供的供品由花(夜来香)开始,最后一道是“三兽”(糖塔),其他计为烛、香、茶、面线、红枣茶、饭、斋菜、水果、糕粿等等。 北天宫也有举行补运及过运桥仪式,还有过火。北天宫与南天宫做的酬神戏,均是福建传统戏剧,最后一天送神(北天宫是子时12点45分,南天宫在丑时3点),戏班都加演一场,南天宫的演到三点,这种情况在太平曾经也有过,极为特别的传统戏剧半夜场!
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