甜点新闻资料

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好料推荐

私房好菜 | 陈晓婷不断摸索烘出逾10种低碳甜点吃得健康

一名平日从事文书工作的女子，并不是职业烘焙师，却因一份关心家人的心意，走上了低碳烘焙的道路；经过两三年的摸索，如今她已能做出逾10种低碳甜点，从面包、瑞士卷、戚风蛋糕、生日蛋糕、奶油蛋糕，到芝麻包、蛋挞及坚果类饼干等，都是从一份心意开始的成果。

1月前

好料推荐

饮食营养

近半数癌症可预防正确饮食是关键因素

现代人讲求效率，外卖、速食、预制与甜点已是“家常便饭”，但这样的饮食习惯却正悄悄堆积健康风险。研究指出，约三分之一的癌症死亡病例与不良饮食有关。当方便已凌驾于营养之上，人人都须重新审视餐桌选择，透过本地天然食材，搭配健康作息夺回防癌与健康的主导权。

4月前

饮食营养

精选系列

职业指南针 | 工厂操作员转行当烘焙师罗瑞通做出诱人蛋糕

烘焙师就像魔法师一样他们用各种不同的材料例如面粉鸡蛋白糖牛油等再加上打蛋器烤箱等就能变出一个香喷喷做得美美又好吃的蛋糕等点心

4月前

精选系列

大柔佛焦点

视频 | 接诈单制120盒甜点饼家：民众打救1小时售罄

开业47年的一家面包西果屋首次接到诈骗订单，店家将受骗经过发上社交网后，获得老客户和网民关心和支持，120盒甜点不到1小时全部售出，让店主感激不已。

5月前

大柔佛焦点

大柔佛焦点

封底画页 | 世界厨艺大赛新山登场各国厨师云集展厨艺

（新山30日讯）第四届世界厨艺大赛昨日再度回到新山，来自17个国家的2128名厨师将一连三天展开厨艺大比拼！

6月前

大柔佛焦点

好料推荐

私房好菜 | 烘焙老师黄兴华分享居家甜点轻松又美味

在快节奏的都市生活中，一杯咖啡、一块甜点，往往能带来片刻的放松与幸福。

9月前

好料推荐

饮食营养

巧克力冰淇淋高糖？搭配得宜甜点也很健康

有人说，女性有两个胃，一个是装主食，另一个是装甜点；姑且不谈这是否正确，但无可否认的是，女性对甜点的接受度确实挺高。而身在大马理应是幸福的，皆因我国就是甜点之一即巧克力的主要生产国。惟无奈的是，如今的巧克力原材料多被替代或稀释，取而代之的材料如代可可脂或增加反式脂肪酸的摄入，以及添加过多糖及奶粉，使到甜点成为不折不扣的高糖零食，进而影响整体健康。

10月前

饮食营养

好料推荐

音响师享受下厨乐西餐甜点百吃不厌

经营音响出租与节目策划业务的音响师王瀚立向来都爱下厨，为家人准备美味佳肴，尤其拿手的西餐如蒜香意粉、蔬菜沙拉及浓汤已经成为他们的家常菜，而仪式感十足的香料烤全鸡更是圣诞节及元旦等特别节日的主菜。

10月前

好料推荐

北砂

双胞胎烘焙坊结合健康美味品质 . 吃甜点也能养生

美里双胞胎烘焙坊（The Twin Brothers Patisserie）在迎合现代人对健康的重视和饮食营养的讲究，在越来越多人开始选择低糖、天然食品下，美里双胞胎烘焙坊应市场需求，逐渐采用新鲜、健康、又养生的材料，力求为消费者带来更优质及健康的选择。

12月前

北砂

全国综合

视频|甜点每件仅售RM1 佛心女摊主：薄利多销

“一令吉能有盈利吗？”一名甜品摊女老板出售的甜品糕点每样仅需一令吉，让网民不禁感叹女老板是如今少有的佛心商家。

12月前

全国综合

百格纷

MUJI推出冰淇淋网红吃法口感升级？

MUJI冰淇淋超好吃😋 一定要try！🍦 喜欢MUJI的朋友注意啦📣 Mid Valley的Muji已经全面升级！除了从原本的3楼搬到更加方便的G楼（South Court），购物空间也扩大至原本的两倍！😎 📌重点是，这次还带来了MUJI Cafe，除了可以享用咖啡甜点之外，还推出冰淇淋🍦 推荐大家试试Hojicha Mochi口味，一定要试试XHS爆红的网红吃法——加入草莓巧克力和棉花糖，口感升级！😍 【MUJI Mid Valley】地址：G-068 & G-069 （South Court）更多好玩资讯浏览👉🏻 https://www.jiuzyoung.com/category/play-h/play/

1年前

百格纷

精彩系列

健康营食3.0 | 陈凯翔·心情不好吃甜食真的有帮助？

吃甜食真的会使人快乐吗？一些甜点和精致食物可能真的还未入口，单看食物外观和摆设已经令人心情愉悦。其实......

1年前

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食曾相识 | 甜点是情感与记忆的承载者

甜点，是美食世界中不可或缺的一部分。

1年前

精彩系列

城人小说

三秋宇 · 变身

痒、痒。好痒…… 最近几乎每晚都是这样。等我半梦半醒的时候，就会发现我的双手已然不由自主地在疯狂搔抓着我那两排脚趾。最可怕的是就算已经意识到自己正在抓痒，我还是无法停下手上的动作。等到第二天早晨的时候，我只能乖乖接受脚趾某处已经被我抓到破皮了的这个现实。顶着一颗鸟窝头，我站到了镜子面前。映在里面的脸因为近日来都没睡好而显得憔悴。这眼圈黑得大概会让我那出差的女友误以为我是因为她不在而得了严重的相思病吧！着那破皮的脚趾，我真的百思不得其解。被毛毛虫刺而红肿的部分早已不见痕迹，可为什么还会那么痒？医生给的止痒药早已吃完，而止痒膏都解决不了这个问题。回想起那只肥大又浑身是刺的毛毛虫，我不禁打了个冷颤。那只毛毛虫是不是有毒？ X X X X X X “你这是坏习惯吧。”友人对我的苦恼毫不在意，津津有味地吃着我请客的甜点。 “阿吴，你做除虫师这么多年，难道就没有看过像我这样的案例吗？”努力无视损友的调侃，我现在只想知道怎么解决这该死的夜半瘙痒，才可以安心睡个好觉。 “……明仔，你有听说N镇的‘鸟人’事件吗？”见我这么认真，吴功思索了一下问道。轻蹙起眉头，我想起最近那令人不甚愉快的新闻报道。 “你是说那个因为中了鸟粪的毒而变得爱吃鸟粪的‘鸟人’？”干嘛要突然提这个？ “嗯。”吴功用一言难尽的表情看了我一眼后，又继续挖他杯中的芭菲。 ……该死的我为什么会问这家伙意见啊？今晚我还睡得着觉吗？ X X X X X X “胡医生，我该怎么办才好？我已经整个礼拜没有睡过好觉了！” 眼前的男人看起来却像是大半年没睡过觉一样，黑眼圈简直可以媲美某国的国宝。他说自从被毛毛虫刺伤后便脚痒到了现在，甚至还会在入睡后拼命抓痒，到后来他开始害怕自己会不会变成“毛毛虫人”。我也不是不能明白他会有这么极端的心理。毕竟这礼拜来这里的病患无一不是因为现在正夯的“鸟人”事件而受到各种影响，害怕变成蚂蚁人、蝴蝶人、猫人 …… “黄明，你觉得毛毛虫人会是什么样的？” “就……会变得像毛毛虫一样丑吧？”思索了一会儿，黄明一脸惊惧地说道，“甚至……可能还会去吃叶子？” 听起来有够滑稽的。我的嘴角抖动了一下。 “但你这个礼拜除了痒以外，有变丑或去吃叶子吗？” 黄明不懂我的用意，迟疑地摇了摇头。 “那就对了，有些事情现在不发生，就一辈子都不会发生。” “你是心理医生不是哲学家欸！”黄明烦躁地抓了抓他的鸟窝头气愤说道，“谁知道这个变身要用上多长时间？” 变身。确实，现在这个世道没什么是不可能的。原本以为是人类想要什么都能让其发生。但事实上更多时候，是人类无法阻止它的发生。 “你不会有事的。因为只有被选中的人才会变身。”见黄明一脸被逼到绝境的样子，我竟忍不住脱口而出这话来。 “……啊？”男人一脸错愕地看向我。 “其实，我上个礼拜也被毛毛虫刺到了。”我清了清喉咙，决定不再隐瞒。 “咦？” “你不觉得毛毛虫这个生物其实蛮可爱的……” “什么鬼？”黄明打断我的话，瞪大着一双眼看着我，“医生你到底想说什么？” “总之，只要你相信自己不会，那就不会发生。” “你不要当医生了，去当哲学家吧你！”黄明一骨碌从椅子站起来，以不满的神情对我怨道：“我劝你还是转行吧！” 语毕，他便转身要离开。我一脸苦笑地看着门被关上后，往桌底看向了自己的脚趾。它已长出了刺来。我满心地满足。跟这些没被选中的人真是多说无益。毕竟，我可是那个被选中的人啊……

2年前

城人小说

胡天胡地

胡须佬／新年吃鸡饭

首都的年菜，最便宜已经要千五大洋以上，配的多是大量养殖的龙趸或龙虎斑，没什么味道，大家吃的是酱料和气氛。贵一点的，依价位顺序而上是鳕鱼，然后是海杉斑、笋壳、斗昌、七星斑、东星斑……

2年前

胡天胡地

会员文

胡须佬 | 新年吃鸡饭

首都的年菜，最便宜已经要千五大洋以上，配的多是大量养殖的龙趸或龙虎斑，没什么味道，大家吃的是酱料和气氛。贵一点的，依价位顺序而上是鳕鱼，然后是海杉斑、笋壳、斗昌、七星斑、东星斑…… 又是年度暴饮暴食的欢乐时光。所谓暴食，也到了浅尝辄止的境界。多年戎马江湖，吃吃喝喝，累了。加上年岁渐长，胃口逐渐收缩，吃几口就饱。至于喝嘛，这和年龄无关，谈这个可以谈到中秋，按下不提。尾牙去了几个，也吃了多餐年菜，菜色大致上和往年改变不大。捞生略有改变花样，价格也变动，两百多大元一份已不见怪，唯一不变的，是捞得最生最猛还是老板。一般还是鸡鸭猪鱼，贵点一定要有鲍鱼。然后是粘稠腻口的海味配西兰花，不明白为什么一定要西兰花，韭菜花不行吗？好吃又壮阳，威猛一条龙，配合新年主题呀。鱼随套餐价位而异。首都的年菜，最便宜已经要千五大洋以上，配的多是大量养殖的龙趸或龙虎斑，没什么味道，大家吃的是酱料和气氛。贵一点的，依价位顺序而上是鳕鱼，然后是海杉斑、笋壳、斗昌、七星斑、东星斑。也有一种叫长寿鱼的，这其实是澳洲大量出口的Orange roughy，这不算贵价鱼，如果出现在高价套餐，可以向餐厅抗议。不过这鱼的确长寿，可以活到两百岁以上。只不过，不管怎么长命，还是逃不过人类魔口。 [nonvip_content_start] 也有不配鱼的套餐，干脆给只龙虾或每人一份淡水大头河虾。龙虾也不一定是贵的，波士顿龙虾和澳洲龙虾价位可差远了。最不明白为什么那么多人爱吃大头河虾，肉没海虾鲜美，虾头膏颜色诡异邪魅。也有颜色惨绿不明的，怕怕。上这道，一定让给隔座。这纯粹是个人问题，请大家继续开怀大嚼。甜点前一定是可以饱肚的主食，让不必猛灌酒的陪客填满虚空的肚子和心灵。主食今年就看到一些新意了。过去都以腊味饭为主，这个有详细谈过，不多说。也有面食的，懒惰变化的餐馆配搭伊面，再套上一个什么龙飞凤舞兴旺发就过关了。贵价点的加海鲜加松露，或来半只对开大河虾。有点创意的，吃过姜葱啦啦伴鸳鸯米粉、酱爆蹄筋面卜、姜葱明虾拉面等。饭食就精彩了，土豪点的有和牛粒松露炒饭和鹅肝蒜片炒饭，略有创意的是带子蟹肉XO 酱炒饭和樱花虾火腩石锅饭。早前流行把广西味念鸡的姜茸，直接和鸡油饭混捞后上桌，今年可是堂堂正正当年菜了，美其名“富贵鸡皇伴盐香黄金饭”。名字长过对联，最重要还是宾主尽欢。最贵的套餐超过一万，付送一瓶XO白兰地。向来不爱这酒，慢慢喝黑啤。主食上桌，还是那永远的腊味饭。夹一小块膶肠，啜一口焦香啤酒，隔壁传来饮胜声，过年了。

2年前

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