星洲网
星洲网
星洲网 登入
Newsletter|星洲网 Newsletter 联络我们|星洲网 联络我们 登广告|星洲网 登广告 关于我们|星洲网 关于我们 活动|星洲网 活动

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

生意

这张桌子,绝对是本店的创业元老,从新店开张至今,经历了三十多载寒暑。虽然马来西亚只有暑而无寒,但我还是习惯用寒暑这个字眼形容时光荏苒。 这张桌子,亲眼见证本店从一间店面扩充到两间,又从两间店面缩成一间。见证过络绎不绝的人潮,也看着顾客过门而不入。它经历过本店最辉煌的时光,也见证着本店失去的繁华。同时它也看着我从一个愣头青逐渐成为见人讲人话见鬼讲鬼话的圆滑大叔。 大概入行四五年左右,老板决定让我走进这张桌子后头,开始让我接触店里的账目,负责打点柜台内外的事务。在这之前柜台只有老板夫妇可进入。他也是观察我好几年后,觉得我安全可靠“人畜无害”才让我尝试收银员工作。 听闻因为之前和前员工有不愉快经历,因此很长一段时间,店里都没再聘请收银员。其实当初老板要提拔我时,我是有点抗拒的,因为责任重大。但老板还是希望我能尝试一下。还有一个重点是,我若能站在柜台前,他们就可以不用这么早来开店,可以把钥匙交给我。 承蒙老板信任,我也只好硬着头皮上任。刚开始时其实也蛮紧张,因为要一个人负责看顾两间店面。经历一段时间磨合,总算步入正轨。而老板也逐渐可以放松,规划人生的下半场。老板夫妇每隔一两年都会出国旅行一次,以前我还没站台时老板出国几天商店就要关门几天,造成了蛮大的损失,这也是老板想要我能独当一面的原因。 买书开箱的“风水宝地” 如今老板很自由,要去哪里都没问题,因为我已经完全可以掌控全场。基本上店里已经成为我的第二个家,而这张桌子也是我的工作良伴,每天早上来到店里的第一件事就是打开收银用的桌面电脑,柜台整理好了才开门做生意。 这张桌子,陪伴我度过寂寞孤单的时间,也陪伴我度过有意思的时光。每天早上,打点完毕后就是我的阅报时光。这张桌子更是我买书开箱的“风水宝地”,由于家里书满为患,每次买书都会被家人念,因此我网购买书都是用店里的地址,一来家人就不知道我又买书,二来也方便签收。更重要的是,这张桌子也是我用来记录工作点滴【店小二手记】的“案发现场”。 就是站在这张桌子面前,顾客问我这个品牌的卫生棉好不好用。有位顾客问我这个口味的猫粮好不好吃。这些工作的奇闻趣事,都是在这张桌子面前记录完成的。 可以这么说,没有这张桌子,就没有【店小二手记】的诞生。因为这张桌子,也让我成为别人口中的网红。这张桌子相当坚固耐用,如无意外,它将继续坚守岗位,直到永远吧。
2月前
3月前
现今社会人们为了生活,都得起早摸黑去工作,如果拥有较高学历,也许有机会莸得较理想的职业,收入也较高。但是无论如何只要不做出卖良心的工作,都值得令人钦佩。在不畏艰辛生话的挑战,一些卖鱼女即使面对顾客无理的要求,都能忍耐应付。 她们卖着养在水箱里的几种鱼,顾客要买才捞起,讲好价钱,敲晕鱼。她们的手脚灵活,鱼刀也锋利,称好斤两之后,或切片或砍成块状,就算大功告成。 一定要将鱼肉切108片 但她们也会遇到一些不如意的事,如非常挑剔的顾客,他们无理的要求,实在令人极度不满。例如来了一个顾客,说给他选一条特大的鱼,鱼贩选好敲晕过称,他却说太大不要,吃不完,要再选一条较小的。鱼贩说那条敲晕的鱼怎么办?那人说可以卖给别人,鱼贩只好自认倒霉。 更有一种人,选好一条鱼,尚未称重前,先将鱼全身和称盘抹干水分;不只如此,他还拿出吹风筒将鱼和称盘吹得干干净净,才给鱼贩过称,口里还一直嚷着钱难赚。真想不到世上有这种怪人。还有一种顾客非要鱼贩优待不可,鱼贩不得已只好说让他猜谜语,若猜中再给他打八折,结果顾客猜不出才肯罢休。 更让人难以想像的是,遇到一种突如其来的恶容,硬说他的妈妈把鱼买回去,鱼贩怎么没替她处理好。鱼贩说她从来都是杀好鱼,才交给顾客的。那个蛮不讲理的人还叫她一定要处理好,并且要将鱼肉切108片,少一片便要拿走两个鱼头。遇到这种特意刁难人的顾客,鱼贩只好自叹倒霉。 鱼贩有时也会收购有人从水库钓上来的鱼,每斤只赚一块钱。不过如果是红鲤鱼,她们就不收;有的鱼贩即使收来也不舍得杀,而拿去放生。 还有一些顾客拿来已杀好的鱼,请鱼贩再替他们处理,还说会给处理费。完事后,鱼贩说都是顾客,就不必付钱了。也曾看到有人抓来比手掌大的甲鱼,叫鱼贩代为处理。她先等甲鱼的头伸出来,一刀将头砍下,然而甲鱼的四肢还在划动,便再用热水烫过,快手将甲鱼砍到四分五裂,让我看到心惊胆颤。 女鱼贩能独当一面做生意,确实让人另眼相待。对于一些不讲理的顾客,也只好逆来顺受。有一些鱼贩也知道这种杀生业,罪孽深重。当然,能不操这种职业是为上策,但是为了生活啊。无论如何,要记得深深忏悔,这是作者的意见。
4月前
4月前
(槟城5日讯)酿豆腐酱料小贩靠着槟城女性企业家指导计划学习到新技能,得以大展拳脚,推高酱料销售量,去年12月至今年4月期间的总销售量甚至破万。 这位酿豆腐酱料小贩是来自威南爪夷的莎乌达(49岁)。她是在冠病疫情后开始贩卖酿豆腐酱料,一直在夜市摆卖。 那时候,她的酱料只是装在一般的豆腐花容器里,没有任何包装,每月销售量只有大约350令吉。 学到各种经商技能 直到她于去年加入槟城女性企业家指导计划,获得导师指导,也学习到各种经商技能,包括为产品设计品牌和标志,进行重新包装,也获得产品安全问责工业认证(MeSTI)。 不但如此,她也学会新的市场行销策略,如今还委任代理销售酱料。这些转变,都让她的产品销售量节节上升。 她今日在第6届槟城女性企业家指导计划活动发布会上,分享加入指导计划后的转变,也感谢该计划提供的指导。 槟城女性企业家指导计划是由槟州政府从2020年起举办,由槟州妇女发展机构承办。今日的活动发布会由槟州社会发展、福利及非伊斯兰事务委员会主席林秀琴主持。 女企业家:学到市场行销策略  另外一位女企业家阿尼扎(52岁)则说,她与丈夫已经营出租车生意长达15年,原本的每月生意额大约5万令吉。参与这项指导计划后,他们的生意额提高87.5%。 她说,她主要是通过指导计划学习到市场行销策略,尤其是如何使用社媒吸引顾客的眼球。 在生意额显著提升后,她计划扩大生意范围,添购多30辆汽车,开拓槟城与吉打以外的市场。 槟女性企业家指导计划 8月举行 新增华语组  槟州女性注意了!2025年第6届槟城女性企业家指导计划将于今年8月举行,今年新增华语组。过去5届,此活动只有国语和英语组。 此活动从今日起开放让槟州女性报名参与,报名截止日期为7月31日。 凡属于槟州的女性选民(18岁以上),只要有意创业(有无向大马公司委员会注册皆可),无论是任何种类的生意,都可报名。报名费为B40低收入群体200令吉,M40和T20中高收入群体则400令吉。 活动的华语、国语和英语放眼招收各35至40名学生。学生将分为8人一组,由两名导师带领,在8月至10月期间参与共10堂课程,包括两天的数字行销课程。 出席者有槟州妇女发展机构首席执行员拿督王美玲、英语组导师巴拉迪、国语组导师祖丽莱利、华语组导师陈珍珍及多个合作伙伴单位的代表。 林秀琴分享成功案例  林秀琴也在会上分享一个参与指导计划后成功的案例。 她说,这家来自高渊,于2022年成立的一家小型香料公司,其创办人毫无经验开始创业,参与第2届的指导计划后学会新技能。 她说,这家公司如今创下50万令吉的年销售额,产品种类从35种增加到60种,甚至把产品出口到加拿大,也计划扩大业务至东海岸。 因此她呼吁州内女性把握机会参与指导计划,为企业增加新的可能性。
6月前
6月前
7月前
8月前
站在店门口,望着墙上斑驳的“马到功成”四个字的牌匾,不禁想起近40年前大姐果敢决定开设文具店的勇气。 那是1987年的6月,新社区正在开发。29岁的大姐揣着几年打工挣来的积蓄,在社区大路租下了一间店面。还记得第一天开张时,姐妹俩满心喜悦地摆放着从批发商买来的铅笔、橡皮和练习本,连货架都是自己用木板钉制的。 一个戴着眼镜的中年人走进来,他是我们的第一个顾客,心想总算有顾客上门了。不等我们介绍,他就选择了一些文具和一份报纸。临走前还给我们提了不少建议,例如学生会用哪些类型的铅笔、练习簿和作业簿子等。 渐渐地,我们摸出了门路。到批发商那儿挑选最新款式的文具;在店门口摆出特价商品,吸引学生驻足。新社区学校不多,单靠学生人数很难维持开销。我们选择在周末休假日,前往黑水镇(Air Hitam)选购一些陶瓷摆设品和小盆栽来售卖。 90年代,社区里各行各业的店家如雨后春笋般冒出来。我们挨家挨户逐个到访附近的店家,用长簿子把客户购买的文具记录下来,给他们赊账月底才付钱。这个方法果然奏效,日子久了这些店家都成为我们的忠实顾客。 为了增加收入,我们去书报社选购当代最流行的漫画书,在店面的走廊售卖。喜欢收集漫画书的读者会随即购买收藏;而那些翻了两下就放回去的顾客,应该是手头紧口袋里没有闲钱吧!我想。 穷则变变则通,我们想出了“租借阅读漫画书”的妙计。每租阅一次漫画书收一毛钱。这个操作手法真是一箭双雕啊!店门口一时间热闹了起来。看到走廊边漫画迷聚精会神的投入其中,路经的顾客都羡慕不已,还夸赞我们生意为何如此火红。 作为生意人,只要有利可图都希望增加货源把生意做大。文房家具、打卡机、打印机及各类相关器材都纳入我们的销售范畴。生意量增加后货品也需要更大的空间存放;本来的一间店面也扩充至三间。 2024年末结束营业 随着网络的发展和网购兴起,实体店的生意面临挑战。如今孩子也成家立业,他们有各自的盘算和理想。考量到自己已步入晚年,是时候该隐退了。 2024年的岁末,我们决定结束营业。多年的老顾客知道我们即将结束生意,陆续来店里闲话家常。有已经当上老师的学生,有带着孩子来的家长,还有来捡廉宜货品的散客。如今已是白发苍苍的老员工,在与我们告别的那一刻双眼泛红,内心都是那么的不舍,那些年的故事在脑海里泛起涟漪。 广告牌拆下的那一刻,玻璃上映出姐妹俩的身影,与近40年前那个青涩的年轻人重叠在一起。这间店不仅承载着我们的青春,也见证了一代代学子的成长。虽然时代在变,但那些用笔书写的情怀,那些为梦想奋斗的岁月,永远不会褪色。 转身离去时,眼角有些湿润,但嘴角却挂着欣慰的笑。近四十载笔墨春秋,终究画上了一个圆满的句点。 【星云】长期稿约/我们这一行 电邮:[email protected] 来稿请注明:我们这一行 •文长勿超过1000字,可附上相关照片。 •请于稿末注明中英文姓名、身分证号、联络地址、银行户头、电邮等作者资料,否则恕不录用。 •文章经录用,除了在平面媒体刊载,本报也拥有作品上网、录影、录音、改编等其他使用权。
8月前
10月前
11月前
12月前
1年前
1年前
1年前
不知不觉,也做了6年雪糕。 起初有两家店,雪糕都是由前同事和我一起一大批一大批的做出来。到疫情期间,只有我一个人在做雪糕,从一大早煮雪糕糊(像稀释一些的卡斯达),一桶一桶倒进雪糕机里变成雪糕,一天最高的纪录是做12桶3升的雪糕。 其实做雪糕不难,只是每次换口味之间要清洗雪糕机,这样做出来的雪糕才不会掺到上一批的雪糕味,在雪糕机旁爬上爬下冲洗的过程比较吃力。比如,上一批如果是香菜雪糕,那下一批若是奶茶口味不就变成香菜奶茶了吗?所以制作不同口味的雪糕时,次序也很重要,一般都是先做轻口味,再做重口味。 疫情期间,因为店里只有羊男和我,平日开店做买卖也只有我们二人,所以一个星期就有一天是关店做雪糕和烤咖啡豆。我们把铁门拉上,把音乐开得大大声,听着各种各样的歌曲,各自在努力。羊男挑出咖啡瑕疵豆,烤一整个星期要用和要卖的咖啡豆。我就又洗又煮的制雪糕,放工的时候已经天快黑。 在疫情的时候关掉一家店,也欠下很多债。不关掉一家店也不行,我们的产品除了雪糕和咖啡,几乎都不适合外带,要维持两个店面和全部人的话,债务只会越滚越大。 果断关掉一家店后,当时单靠我们俩的能力,真的卖了不少的雪糕和咖啡豆,制作、行销、采购时时刻刻都在工作,客人传信息或者打电话来要订购,再忙也不得不停下来记录安排,生怕失去任何一单生意。 雪糕机变回年轻壮男了 虽然看起来有生意,不过疫情前跟厂商拿货的账单就变成我们接下来努力偿还的债务。除此之外,还有我们身为供应咖啡豆者讨不回的债,因为当时真的太多咖啡馆倒闭,别人欠我们的钱也就收不回来。幸好,有一些供应商还是很好的,愿意让我们分期付款,我们就这样在这些年里一直在还。现在回想起来,“生意”这词,或许就是这个意思。要是当时我们不做出这些努力,那就把“生意”做死了。 回想起来,现在我们的身边又多了几位同事。这几位同事在我焦头烂额的时候,出现在店门口,伸出援手。他们说,让我来帮帮你吧,于是就卷起衣袖,开始工作。在这几年相处的时间里,我们互相了解大家的优点和缺点。工作的时候,放大优点,互相补助对方的缺。 哦,对了,我本来要说的是做雪糕这件事。因为多了几位同事,现在主要在做雪糕的任务就落在同事的肩膀上。有天,我发现怎么以前一天最多可以做12桶雪糕的雪糕机,怎么慢成一天才4桶呢。想了各种解决方案,才想起雪糕机已经做了6年雪糕,也许太久没有护理了。找了师傅来看看,雪糕机马上变成年轻壮男,做出来的雪糕质量也恢复到从前那样。同事个个很开心,他们说怎么雪糕好像升值了,变成好滑好清爽。其实我只是忘了要护理雪糕机,在这6年里,也辛苦你了。 以上,是我在维修雪糕机的时候,会想起雪糕机陪伴我们这6年的经历。也要对自己和羊男说一声,辛苦你了。我的同事们,谢谢你们。
1年前